蛋糕甜点做法,蛋糕甜点做法培训班
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕甜点做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蛋糕甜点做法的解答,让我们一起看看吧。半锅蛋糕的做法?不吃的蛋糕可以做什么甜品?...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕甜点做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蛋糕甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
半锅蛋糕的做法?
所需材料:
(图片来源网络,侵删)
1. 鸡蛋:4个
2. 低筋面粉:100克
3. 白砂糖:80克
(图片来源网络,侵删)
4. 植物油:50克
5. 牛奶:50毫升
6. 香草精:适量(可选)
(图片来源网络,侵删)
7. 柠檬汁:适量(可选)
不吃的蛋糕可以做什么甜品?
可以做雪媚娘。
1.碗中加入50g糯米粉、15g玉米淀粉、3g芒果粉、15g细砂糖、75***,20g淡奶油用打蛋器搅拌均匀,过滤到平底玻璃碗中。
2.表面放上12g黄油,用保鲜膜密封起来,表面用竹签均匀扎上小孔,蒸锅水开后,大火蒸15分钟左右至冰皮完全凝固。
3.取出面团,戴上隔热纱手套和一次性手套,将面团转移到硅胶垫上,来回揉搓至表面光滑,封上保鲜膜,将揉好的冰皮先放入冷藏备用。
4.将100g淡奶油和15g炼乳一起隔冰水中速打发。 搅打至能够拉起短的尖角状,将打好的奶油先放入冷藏备用。
到此,以上就是小编对于蛋糕甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕甜点做法的2点解答对大家有用。
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