面包甜点教程***大全_面包甜点教程***大全图片

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今天给各位分享面包甜点教程视频大全的知识，其中也会对面包甜点教程***大全图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何做面包视频教程?
• 2、面包甜点的制作方法
• 3、甜面包怎么做?
• 4、制作面包甜点的方法?

如何做面包***教程?

1、步骤/方法 把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。

2、盐面包 配方： 高筋粉250克、白糖20克、奶粉10克、干酵母5克、海盐3克、波兰种50克、纯牛奶55克、水95克、无盐黄油20克 （以上液体食材均用的冷藏的）。有盐黄油 5克/块，共10小块。

3、我认为做面包的教程如下：将高粉和水混合均匀，静置30分钟。加入酵母、盐揉匀、果仁揉匀。将面团放在案板上轻轻卷起，然后再松驰30分钟，折叠3次后放入发酵箱中进行基础发酵90分钟。

4、酵母用温水融化，与酵头中的原料混合，放室温发酵，成蜂窝状。

面包甜点的制作方法

1、将面包加切成片，经过烘烤之后即成吐司面包。将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀，备用。将吐司面包削去硬皮，切成小方块，放在清水中浸泡一下后捞出，挤干水分，然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。

2、准备材料，把酵母用温水化开，然后一点一点的加入面粉混合搅拌，揉成团。接下来我们需要把黄油揉进去，加入黄油，继续用手揉。直到揉出像下图这样的，一拉出现筋膜就行了，一般需要40分钟。

3、材料：嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶1/4杯奇异果1个熟油少许调味料：盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴。

4、高筋面粉加入牛奶、酵母粉揉成光滑的面团，放在一旁进行发酵，发酵完成后分成大小相等的小剂子，包入自己喜欢的馅料放入烤箱内进行二次发酵，烤箱预热后180度烤20分钟即可。

5、做法：先将面团材料装入面桶内，中低速搅打10分钟。加入黄油将面团揉至扩展阶段，能拉出有一定韧性的膜即可，不需要强求完全扩展。揉好的面团用保鲜膜盖好，放在阴凉处（室温高的时候放冰箱）醒15分钟。

甜面包怎么做?

1、酵母3克 面包机版甜面包的做法 准备好做面包的材料。（黄油没软化，临时换成玉米油）在面包桶里加入牛奶、鸡蛋和玉米油。然后白糖和盐放在面包桶的对角。最后在放入奶粉，面包粉。

2、甜味面包 1 准备材料 2 把水和鸡蛋放入面包桶，在两个角分别放糖和盐。3 放入面包粉，上面放酵母。4 第一次和面结束，面团表面还有点粗糙。启动第二次“和面“程序 5 把黄油隔水化开。6 再加入黄油。

3、甜面包的做法步骤8放于铺了油纸的烤盘中，进行最后发酵。甜面包的做法步骤9放入烤箱，28度。底下加入一碗清水。甜面包的做法步骤10面包发酵至原来的2倍大时 甜面包的做法步骤111在面包上轻轻刷一层蛋水液。

4、中种甜面包 1 将主料里面的所有拌合成团做成中种放冰箱17小时。2 第二天拿出后加入配料里除黄油之外的所有材料。3 拌合后进行搅拌（我用的打墙电钻+搅拌钩）4 搅拌出筋后加入黄油再搅拌至拉出膜。

5、使用懒人面包机开始和面。然后面包机在给面排气和醒发。还差30分钟要好的时候，可以将刚才预留的蛋液刷在面包表层，色泽更加好 看。然后将面包桶提出，倒扣在干燥的地方将面包取出即可，甜面包就做好了。

制作面包甜点的方法?

1、材料：嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶1/4杯奇异果1个熟油少许调味料：盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴。

2、高筋面粉加入牛奶、酵母粉揉成光滑的面团，放在一旁进行发酵，发酵完成后分成大小相等的小剂子，包入自己喜欢的馅料放入烤箱内进行二次发酵，烤箱预热后180度烤20分钟即可。

3、制作 将面团搅拌光滑，加入黄油搅拌，拉开面膜以温度28℃室温发酵50分钟。将面团擀开，放入豆沙。将豆沙包入面团里面。将面团擀开至长条形。将面团卷成圆柱形。从中间切开。两个面团对齐，纹路朝上。

4、对于家庭来说，最简单的是直接法制作的甜面包，因为一般家里面的设备比较少，有的家庭甚至没有厨师机和烤箱，所以想做面包的话，甜面包会比较方便一点。

5、面包制作方法：将汤种面粉和开水以1： 1的比例搅拌成面团，冷藏12小时。高筋面粉181克，低筋面粉50克，酵母3克，糖40克，盐3克，水116克，鸡蛋25克，黄油25克，奶粉10克，汤种面团38克。辅料：紫薯、牛奶、糕点。

6、这种面包就不必多说了，想必每个人都会做的，很简单。趣味自制面包介绍几种以超市中常见的切片、汉堡胚、不夹馅的小餐包、起酥等为材料，自己动手调理花式面包的方法。自制汉堡包面包材料：汉堡包胚。

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