莲藕的家常做法蒸甜点窍门_莲藕的家常做法蒸甜点窍门是什么

摘要： 本篇文章给大家谈谈莲藕的家常做法蒸甜点窍门，以及莲藕的家常做法蒸甜点窍门是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、藕蒸糯米怎么做2、...

本篇文章给大家谈谈莲藕的家常做法蒸甜点窍门，以及莲藕的家常做法蒸甜点窍门是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、藕蒸糯米怎么做
• 2、农村酒席上蒸的甜藕怎么做的?
• 3、清蒸莲藕怎么做

藕蒸糯米怎么做

糯米提前浸泡3-5个小时。把藕削皮洗净，在藕节的1/8处切开（切下小的那块藕要留下做盖），用筷子协助把糯米灌到7/8节的藕里。糯米灌满后，用牙签把藕盖和藕身固定住。

做法：将糯米淘洗干净，用清水浸泡 30分钟，捞起晾干水分。白莲洗净盛碗内，加上清水少许，入笼蒸 20分钟，取出透凉，削去蒂。

糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时。莲藕洗干净去皮。从莲藕的一头，切下2厘米左右。将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满。将切下来的藕原封接合，用牙签固定。糯米藕放入压力锅。

农村酒席上蒸的甜藕怎么做的?

简要回答 准备新鲜的莲藕，洗干净切开两头灌糯米，灌好之后用牙签插回，放入锅里煮，熬糖，最后切片把糖浆浇在上面。

做法：1：糯米提前用水泡好，然后沥干放置备用。（泡发过的糯米会涨好饱满，泡三个小时）2：莲藕洗净削皮，两端各自切开约2厘米的厚度。

取出莲藕切片！（小心烫~此时的莲藕已经可以直接切片食用了。）7 原锅糖液如果太甜，加水稀释，再加入桂圆煮滚后转小火续煮3分钟。8 放入清洗过的枸杞，大火煮滚即可关火。9 盛些桂圆枸杞甜汤，再放入冰糖莲藕片，完成。

做法 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关系。2：装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。

做甜藕选整个藕后段或中间的部分，后段藕老，更甜，适合做甜藕比较糯口感好，前段的藕比较嫩脆合适炒着吃。

放入红枣。放入红糖。加适量水。水量淹没莲藕，盖上锅盖煮40分钟。煮好后用煮糯米藕的水倒入锅内烧开，淋入淀粉成芡汁，关火。1加适量蜂蜜搅拌均匀。1莲藕切片，将蜜汁浇在糯米藕上即可享用。

清蒸莲藕怎么做

莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！把莲藕的一头切开，小点就可以！把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子***灌。

做法： 莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。

准备好食材。猪肉用刀剁成肉末。猪肉馅加生姜末、葱花、盐，胡椒粉，淀粉加入适量清水搅打均匀。将藕去节洗净削皮，将藕切成碎末。将藕碎加入肉馅中。与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲。

清蒸莲藕丸子的做法 准备好食材。猪肉用刀剁成肉沫。猪肉馅加生姜末、葱花、盐，胡椒粉，淀粉加入适量清水搅打均匀。将藕去节洗净削皮，将藕切成碎末。将藕碎加入肉馅中。与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲。

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