制作冰冻甜点的过程_冰冻的甜品怎么解冻

摘要： 今天给各位分享制作冰冻甜点的过程的知识，其中也会对冰冻的甜品怎么解冻进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、芒果冻芝士蛋糕怎么做...

今天给各位分享制作冰冻甜点的过程的知识，其中也会对冰冻的甜品怎么解冻进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、芒果冻芝士蛋糕怎么做
• 2、如何做简单的夏日甜点
• 3、假期自学3分钟甜品梦幻啵啵酸奶冻
• 4、冻杏子的正确方法

芒果冻芝士蛋糕怎么做

芒果去皮取出果肉，8克鱼胶粉用冷水泡开。将芒果肉打成芒果泥备用。手指饼干用搅拌机打成粉，加入30克溶化黄油拌匀。放入模具里用勺压实压平了。creamcheese室温软化后加入白糖隔热水搅匀。

【芒果冻芝士蛋糕做法】：奶酪室温软化，加糖打至顺滑。加入自制芒果酱打匀。牛奶加热，关火后加入提前用冰水浸泡的吉利丁片搅拌均匀。加入打至6-7分发的淡奶油拌匀。

. 淡奶油事先入冰箱冷藏数小时，不超过24小时，取出打发，有纹路即可。将淡奶油与芒果酸奶芝士糊混合均匀。没有活底蛋糕模，用的是慕斯圈，底部铺一层铝箔，四周用玻璃胶略微固定一下。

辅料芒果肉适量 冻芝士蛋糕的做法 吉利丁片用凉开水浸泡溼润，黄油隔水融化 消化饼打碎 混合了黄油的消化饼放入慕斯圈底部，压平整，放入冷冻层冷冻20分钟左右。

将〔乳酪内馅A〕鲜奶油加砂糖打至9分发放冰箱冷藏备用，也可打至有纹路即可。〔乳酪内馅B〕吉利丁泡冰块水软化（泡的时后一片一片放入冰水中，约5分钟软化即可）。

如何做简单的夏日甜点

红薯西米露 做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。

烤香蕉：烤香蕉是一款简单易做的甜品，只需要将香蕉剥皮后放入烤箱中烤制即可。烤出来的香蕉口感绵软，甜度适中，很适合作为晚餐后的甜点，特别是在寒冷的冬季，吃上一口热乎乎的烤香蕉，感觉整个人都暖了起来。

酸奶水果冰淇淋 将酸奶和各种水果打碎混合，再加入适量蜂蜜或者糖浆调味，将混合好的酸奶果泥倒入冰淇淋机，搅拌20分钟左右即可。

柠檬慕斯 首先，特别治愈人心的甜品之一是柠檬慕斯。这款甜品口感柔和细腻，同时酸酸甜甜的味道让人放松身心。制作方法非常简单，需要用到柠檬汁、鲜奶油、吉利丁和砂糖等材料。

***期自学3分钟甜品梦幻啵啵酸奶冻

草莓啵啵酸奶。草莓啵啵酸奶的小料充足且丰富，而葡萄冻冻得小料很少，只有葡萄干和烧仙草。

制作方法： 香蕉去皮，用勺子压成泥。 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。

水、柠檬汁、色拉油混合，用手动打蛋器将其打两三分钟，使其水油溶合，看不见大油花，加入蛋黄搅匀，筛入低粉，混合均匀。防止过度搅伴起筋。打发蛋白，加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加白砂糖，打至硬性。

冻杏子的正确方法

1、冷冻袋中排除空气 - 从包装袋中尽量排除空气，密封袋口，避免有空气流通，导致杏子在冷冻时出现结霜。 冷冻 - 杏子冷冻时间为3小时左右，食用前记得把杏子拿出来解冻。

2、准备食材：杏子、糖和水。杏子应该选用成熟且肉质柔软的杏子，可以先将杏子用清水冲洗干净，然后晾干备用。处理杏子：将杏子切成两半，去掉果核，将果肉切成小块备用。

3、放入冰箱内保存：将杏子从树上摘下来，观察杏子表皮有没有破损的地方，如果有破损的就把它挑出来，然后将剩余的杏子放入冰箱的冷冻层。

4、杏子的储存方法 冰箱保存 想要杏子一直储存到冬天，需要利用冰冻的方式，对于少量的杏子可用清水冲洗干净，放置在塑料袋或是[_a***_]中，之后在冰箱的冰冻层中进行储存。

5、新鲜的杏子是可以放入冰箱里面冷冻保存，我们只需要先将杏子放入清水中清洗干净，然后把它放置在通风的地方晾干，最后再用塑料袋将清洗干净的杏子放入冰箱冷冻即可。

6、冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块，吸收窖内热量，降低果温，使杏子得以长期贮藏的传统方法。

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