甜点面食家常做法大全***_甜点面食家常做法大全***播放

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本篇文章给大家谈谈甜点面食家常做法大全视频，以及甜点面食家常做法大全***播放对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、各种蒸的面点小吃做法
• 2、油炸面食甜点做法大全
• 3、面点美食做法图解大全
• 4、面食糕点的做法大全集
• 5、广东甜面的做法
• 6、糕面的做法

各种蒸的面点小吃做法

牛奶倒入小锅，小火加热至冒小泡离火。倒入油，拌至不见油星，乳化好。将提前过筛的面粉倒入，拌至不见干粉。面糊放凉一点，再将蛋黄倒入拌匀。

贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

整形好以后醒发5分钟，如果制作的速度慢，可以不用醒发，直接上锅蒸20分钟，关火后焖2分钟即可。如果醒发时间过长，南瓜馒头的纹路就会浅了，反而不好看了。

玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。

做法 醒发好的面团，然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压 贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

油炸面食甜点做法大全

炸到金黄酥脆捞出。外酥里软非常好吃，这个面食做起来也比较方便，不用粘手，两根筷子就能搞定。面粉油炸小吃做法3 步骤一：先把白糖和清水倒入锅中，搅拌均匀。白糖没有融化也没关系，因为下一步还要加热。

切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。进行第二次发酵油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄即可。

做法：先将400克面粉放入盆中，拌入少许苏打粉和食油，拌匀后加温水250克，和成面，揉匀后制成面皮，稍饧。将猪油放入锅中烧开后离火，倒入面粉80克，拌匀，晾凉备用。此为油酥。

制作甜甜圈原料：高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。做法： 牛奶加热到40度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。

面点美食做法图解大全

1、.花式面点做法 比如这些可爱的小兔，食材 面粉 400克 酵母 4克 红曲粉 少量 白砂糖 10克 温水 200克 方法/步骤 准备好面粉，加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。

2、几款超好吃面点做法，超简单，一看就会快做起来吧 火腿鸡蛋饼 150g面粉+3个鸡蛋，搅个2-3分钟让它成团起筋静置在这不用揉。

3、步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。

面食糕点的做法大全集

1、材料：普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法 先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

2、将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。　（2）第一份椰粉浆为原色，不加色素。（3）第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色，做到最后一层时，颜色为最深。

3、做法：红豆25克用开水浸泡半小时。放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。将材料A全部放入奶锅内。用小火慢慢煮制，一边煮一边要不时搅动，以免结块。估时关火，待冷却后倒出切块，即可。

4、做法 红枣去核，与红糖和清水一起熬至红枣软烂的状态（红枣与水的比例是1：2）。把煮好的红枣用纱布包裹，过滤出红枣水放凉备用。木薯粉和澄粉混合过筛一遍，分次加入红枣水混合搅拌均匀。

5、花糕是一种传统的糕点，其制作过程中融入了多种花样，不仅口感丰富，而且外形美观。以下是几种简单的花样花糕做法： 玫瑰花糕 原料：糯米粉、粘米粉、玫瑰花酱、食用油、水。

6、做法：绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦。半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。

广东甜面的做法

【甜薄撑】食材：300g糯米粉、100g花生、50g芝麻、50g白糖、20g白糖、260g开水。

水沸后加面不容易糊。可加些白糖，增加甜味。（红糖腥）龙须面和鸡蛋面混合口感更好。

步骤：所有材料放在一起揉成面团，盖[_a***_]松弛半小时。

潮州甜面。在潮州，从古至今，每当有人过生日，家里人就会煮上甜甜的寿面，上面放着两个去了壳的煮鸡蛋给寿星享用。长长的面条象征着长长寿寿；两个圆嘟嘟的鸡蛋象征着圆圆满满，好事成双；甜甜的汤表示生活甜甜蜜蜜。

直接发甜面团的做法 将A项原料慢速搅拌成团，此阶段称为水化阶段。继续搅拌面团卷起了，但弹性较差、粘手、和打面缸，此阶段为面团卷起阶段。快速搅拌面团受外力作用，表面呈现光泽、有弹性，此阶段称为面筋扩展阶段。

糕面的做法

黄米面（或者糯米粉），豆沙枣泥馅儿，食用油，开水。黄米面用筷子边搅合边一点一点的加入开水。水不要太多，面能揉成团状就可以了。面团太软就会粘手不好包。

做法 鲜酵母用清水化开成酵母水。玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。

方法/步骤：首先将黄米面备好，然后一比一加入开水，用筷子将面粉和水搅拌均匀 搅拌均匀之后，将面团，放笼屉上大火蒸十分钟。

现在，你可以开始煮糕面了。将一锅水烧开，加入一些盐，然后将切好的糕面放入锅中。用筷子轻轻搅拌，以防止糕面粘连在一起。当糕面煮熟后，将它们捞出并放入冷水中过一下，然后沥干水分。

晋北、内蒙一代用的是黄米面，水就是自来水；中原及陕西用的是小麦面，和面时用开水烫面；南方用的是糯米面，自来水。

将糕面倒入面盆中，中间用筷子拨一个坑，倒入酵母粉和糖。 倒入温水，并一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状即可。 手洗干净后用力揉成光滑的面团，将面团放到干净的盆中，盖上盖子发酵1～2个小时。

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