榴莲甜点教程_榴莲甜点教程图解
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本文目录一览:
- 1、榴莲好吃又简单的做法
- 2、榴莲千层蛋糕怎么做
- 3、榴莲千层蛋糕的做法
- 4、怎样做榴莲酥
榴莲好吃又简单的做法
脊骨放入开水中去掉血水,冷水下锅,用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。另起一锅水,烧开,放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层,切成小块。在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。
榴莲炖鸡。原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
榴莲拥有“水果之王”的美誉,有着非常高的营养价值。榴莲做成甜点,做法简单美味好吃到爆,喜欢榴莲的朋友赶紧收藏做起来吧! 【美味榴莲酥】 食材:葡式蛋挞皮 8个,芝士碎 100克,榴莲果肉 140克,黑芝麻 少许,蛋黄 一个。
榴莲炖鸡 榴莲50克,鸡1只,10克姜片,核桃仁、红枣各50克。将鸡清理干净去皮,放入沸水中稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲取果肉,去嫩皮,留下大块外皮。
将牛奶加糖煮至糖溶,熄火待凉。将榴莲肉去核搅成糊状。将鲜奶油打发,打至八成起发即可。将牛奶、榴莲和鲜奶油一起拌匀放冰箱冷冻,中途每隔1小时取出搅拌均匀,(需5~6小时)之后放入雪糕盒冻硬即可。
做法:鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
榴莲千层蛋糕怎么做
榴莲千层蛋糕的做法步骤 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。 把榴莲去核,压碎。 奶油加小许糖粉打发,待用。
榴莲蛋糕的做法如下:将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀。
榴莲千层蛋糕的做法:所有材料称重备用,千层平锅洗净擦干。鸡蛋和白糖打匀,加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀。过筛。倒入融化的黄油,拌匀,冰箱冷藏30分钟。拿出来搅匀,有点稠度了。
但要做出美观的榴莲千层蛋糕,一定要控制好火候。
①首先制作千层饼皮,(配方的分量比较多,因为容器的限制,一次性做太多不太好搅拌,所以分了两批来做,过程图演示的是一半的分量) 。
榴莲千层蛋糕的做法
榴莲千层蛋糕的做法步骤 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。 把榴莲去核,压碎。 奶油加小许糖粉打发,待用。
一般涂抹2-3层淡奶油涂抹一层榴莲肉,交替进行。榴莲肉不要涂得太多太厚,否则蛋糕切开以后不好定型。事先选出最漂亮的一片饼皮铺在最上面,这样比较美观。
但要做出美观的榴莲千层蛋糕,一定要控制好火候。
怎样做榴莲酥
1、.表面刷蛋液,填满榴莲馅,对折。1表面刷蛋液,190°,25-30分钟,注意观察颜色,及时铺锡纸以防颜色过深。
2、榴莲肉用勺子捣成泥,然后准备好黑芝麻、蛋黄备用。蛋挞皮提前解冻,然后放上适量的榴莲馅,捏紧。预热好的烤箱,然后把榴莲酥放入烤箱中层,上下火,200度,十分钟后取出,刷上一层蛋黄,撒上芝麻。
3、榴莲酥的做法步骤 榴莲肉去皮,去核后用叉子捣成泥。放入吐司碎吸收榴莲中的水分。 搅匀的榴莲馅料。盖上保鲜膜放在一边备用。 把水油面和油酥芯按照配方揉好面团。揉好的面团分别松弛半小时。
4、将榴莲去壳,取出榴莲肉。再将榴莲肉剖开,去掉里面的籽。将榴莲肉用勺子压碎,我的这只榴莲很出水呀,加了适量的低粉,和80G白糖(白糖根据你的榴莲的甜度而进行添加)。
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