葛粉做甜点做法***教学_葛粉的做法***
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本文目录一览:
- 1、葛根粉的吃法大全做法
- 2、葛粉水晶糕的做法
- 3、和果子的做法是怎样的
葛根粉的吃法大全做法
1、先把两碗葛粉分开两份,都用(三分二)碗水溶粉,搞至无粒状。2用一碗零半碗水加3片糖煮开,将糖水加入其中一份葛浆,搅均匀。3把椰浆加入另外一份葛浆里搅均匀。4碟子用油扫过待用。
2、葛根粉泡水 葛根粉最常见的吃法就是直接用水冲泡方便快捷。先用凉水冲成白浆,然后放入为微波炉转两分钟就会变成粘稠,取出后加入蜂蜜。葛根粉勾芡 葛根粉具有粘稠汤汁的效果,所以在菜品中也很常见。
3、鲜基围虾制成虾胶,做成30个小丸子,滚上葛根粉,下入开水中,待煮熟后捞起,沥水后再滚上葛根粉,再入开水中煮,反复10次即可成形,分装入小碗中。调制好汤汁,浇入小碗中的葛根球上,点缀菊花即成。
4、冲调野葛粉 取野葛根粉15克放入碗中,加糖少许,(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟),再用沸水快速冲成糊状。
5、葛粉饭:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。
葛粉水晶糕的做法
1、西米水晶糕的做法如下:首先,取出西米50克,入水浸泡30分钟后捞起。另找一个容器,将枸杞、葡萄干浸泡片刻。将盛着浸泡过的西米的碗放入锅内蒸30分钟,西米为透明状,再焖一会儿,直到凉了就拿出来。
2、西米水晶钵仔糕材料;粘米粉160克,糖140克,西米30克,清水1又1/4杯,椰汁杯。
3、将水晶粉倒入容器中,加入50克清水搅拌均匀。加入糖搅匀,加热搅拌至微沸。缓缓倒入水晶粉,一边倒一边搅拌。水开上蒸锅蒸20分钟至水晶粉变成半透明后取出,取出一块水晶粉压成圆饼。
4、水晶糕的做法 水晶糕的做法 想要制作出美味的水晶糕,首先需要我们准备好糯米一斤,白糖适量,糖桂花、青梅、京糕各15g,同时还需要熟植物油5g才行。
5、首先,准备好糯米粉、红枣和白糖等材料。将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水,搅拌成面糊。把红枣去核,切成小块备用。接着,将面糊倒入蒸锅中,蒸制10分钟左右。
和果子的做法是怎样的
记得每一面都要煎一下,大概10分钟左右,可停火,取出和果子查看是否已经定型,定型了就在和果子刷一层白玉粉。
和果子是茶点,最好的搭配是红茶,所以单吃起来会觉得稍微有点干,也有一些人吃的时候会把和果子在茶水里泡几秒钟,更是别有一番滋味。
和果子:琼脂4g,细砂糖5g,沸水250g,月饼馅120g,彩色锦玉片:琼脂2g,清水200g,细砂糖30g,色素适量。取4g琼脂用纯净水(方子外的)泡软。放入250g沸水中,加入5g细砂糖小火煮化。
圣诞树和果子 配方:抹茶桃山皮:120g红豆馅:120g糖珠:6颗糖粉:少许做法:将抹茶桃山皮和红豆馅分别分成40g每份。将红豆馅捏成圆锥状,桃山皮压扁,放入红豆馅包起来。用剪刀剪出圣诞树的形状。
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