新年甜点制作雪糕教程高级_雪糕点心

摘要： 本篇文章给大家谈谈新年甜点制作雪糕教程高级，以及雪糕点心对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、冰淇淋和雪糕的制作方法2、...

本篇文章给大家谈谈新年甜点制作雪糕教程高级，以及雪糕点心对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冰淇淋和雪糕的制作方法
• 2、可乐雪糕的做法
• 3、做雪糕需要什么材料,怎么做?
• 4、怎么自制冰棍?
• 5、怎样做好吃的绿豆冰糕?

冰淇淋和雪糕的制作方法

1、制作步骤：首先将250ml牛奶放入奶锅中。再加入巧克力冰激凌粉。再加入可可粉，用手动打蛋器打至均匀且无干粉。启动电动打蛋器打至3-5分钟，打至有明显纹路即可。准备好模具，雪糕棍洗干净。

2、配料：纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴 。准备食材 取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅发白 。

3、做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。

4、制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。 ●鸭梨雪糕 材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。

可乐雪糕的做法

1、准备枸杞 准备可乐一瓶 准备冰棒磨具，每个磨具放少许枸杞。

2、做法一：（1）先把可乐倒入大的容器，用筷子不停搅拌，尽量去除可乐里的二氧化碳。（2）搅拌的同时加入白糖（不然做出来的冰棒口味很淡的），等糖溶解后再倒入模具里。

3、可以吃，并且是一道比较经典的甜品，很多知名的快餐店都曾推出过可乐加雪糕这两者组合的食品，也受到大众的喜爱和推崇。

做雪糕需要什么材料,怎么做?

1、原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡（我用的是雀巢的）、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。需要准备的工具：打蛋机和冰淇淋机。制作方法：首先要准备一大盆冰水待用。

2、制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。 可可冰淇淋： 原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄 制作方法：先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。

3、芒果冰淇淋 材料：芒果（去皮）200g细糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。

4、●苹果雪糕 材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。

5、巧克力冰淇淋材料巧克力55克，牛奶80ml，香蕉1根，百利甜酒80ml，朗姆酒15ml做法牛奶和巧克力一起溶化，我用的是微波炉低温加热的，不要用高火，牛奶容易沸。

怎么自制冰棍?

步骤如下：步骤牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，纯牛奶一盒，糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔，倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。

先用红色部分把爪爪的肉垫部分倒满，放入冰箱冷冻40分钟；待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后继续冷冻至凝固就可以脱模取出。自制冰棍：百香果蜂蜜棒冰 食材：百香果、蜂蜜、凉开水。

将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。▎自制冰棍：紫薯雪糕 原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克 做法： 紫薯放入锅中煮熟，切大块。 将所有材料投入榨汁机打匀。

做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。

怎样做好吃的绿豆冰糕?

1、绿豆洗净泡一夜。放进锅里大火烧开。激两次冷水。放入冰糖。放几滴白醋可以使绿豆更快软烂。煮五分钟后倒出大部分[_a***_]，这可是清热解毒的好东西，可以放进冰箱冷藏，不错的饮料。

2、准备绿豆。2 绿豆放入高压锅。3 绿豆开花后料理机打成泥状。5 然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可。6 装入模具里，冷冻。

3、步骤1 绿豆下锅煮到开花，为了省时间，绿豆可以提前泡好 步骤2 加入一小袋奶粉和适量糖 步骤3 加入纯净水或者凉开水搅拌均匀 步骤4 将奶液和绿豆放入冰糕模具 步骤5 盖上盖子放入冰箱 步骤6 过几个小时就可以。

4、蔓越莓乳酪绿豆冰糕的做法 配方：去皮绿豆：150g，水：450g，牛奶：80g，细砂糖：30g，炼乳：20g，奶油奶酪：95g，细砂糖：9g，蔓越莓干：20g。

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