学做酸奶甜点教程,学做酸奶甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做酸奶甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学做酸奶甜点教程的解答，让我们一起看看吧。用酸奶做甜点？怎么做酸奶甜品？酸奶...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做酸奶甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学做酸奶甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 用酸奶做甜点？
2. 怎么做酸奶甜品？
3. 酸奶拉丝糖怎么做六一礼物？

用酸奶做甜点？

紫薯酸奶甜品

材料：紫薯适量、酸奶适量

做法：

1、紫薯煮熟去皮，一瓶酸奶就够了，捣碎搅拌一起。

2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。

3、好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。

食材：

鸡蛋6个，酸奶200g，砂糖55g，米粉100g，玉米油80g。

方法：

首先，事先准备好必要的食材，用厨房秤称量，可以提高蛋糕的成功率。

酸奶200g中加入玉米油80g，其他味道不太浓的油也可以，搅拌到酸奶和油混合好为止，然后将蛋黄分离，放入酸奶的碗中，再充分搅拌。

然后，加入米粉，搅拌到没有颗粒的平滑状态，米粉不太通顺，请随意搅拌，使用低筋面粉时，最好不要用圆环搅拌或用锯齿状搅拌，因为小麦粉有筋的话，口感不会那么软。

在蛋白的碗里一次加入55g砂糖，用电动打蛋器快速传送至小尖角的状态，需要注意的是，如果这个碗里没有油和蛋黄，会影响赶走的效果和速度。

取出蛋白奶油的1/3，放入蛋黄酱的大碗中，充分搅拌，尽量取大盆周围的蛋白质奶油，这部分蛋白质奶油的效果不如中间好，多少消些泡沫，用于混合蛋黄膏。

然后放回蛋白奶油的碗里，再次均匀搅拌，注入时注意不要粘在模子上，蛋糕型的下面再放一个大一点的烤盘，在里面放入温水，这是用水浴法烤的蛋糕，口感更加湿润，柔软。

烤箱130度到150度，40分钟就可以了，所以烤箱的温度有差异，要配合通常蛋糕的温度进行调整，如果颜色看起来比较深的话，可以在表面覆盖锡纸，或者稍微降低温度。

酸奶配水果

清新可爱的草莓，

味道浓郁的芒果，

口感粘软的香蕉，

颗粒感十足的火龙果，

都是酸奶的绝配，或者你完全可以选择自己喜欢的水果，用酸奶代替沙拉酱，做成

水果沙拉

当然，如果你是罐头星人，或者觉得新鲜水果不是你的口味，家里有水果罐头，黄桃、葡萄、荔枝罐头，也可以切碎了放在酸奶中。

酸奶配蔬菜

酸奶可以代替沙拉酱，制作蔬菜沙拉。这样可有效降低热量，减少脂肪摄入，同时，也不会单纯只有蔬菜那么寡淡，还带有酸奶的酸甜口感。

酸奶搭配蔬菜，不光简单拌蔬菜，还可以将蔬菜切碎，或者榨成汁，和酸奶一起搅拌均匀食用。

怎么做酸奶甜品？

酸奶甜品—无油酸奶蛋糕

1、蛋清蛋黄分离，蛋清加代糖打发好

2、蛋黄加酸奶加面粉加玉米淀粉，搅拌均匀

3、所有东西搅拌在一起，倒入蛋糕模具震出气泡

4、用水浴法烤箱150度烤50分钟

酸奶拉丝糖怎么做六一礼物？

酸奶拉丝糖是一个简单易制作的六一礼物。
1、是。
因为此制作方法简单易懂，无需烤箱等复杂工具，成本低廉，做完可以获得颜值与口感俱佳的小点心。
2、这种酸奶拉丝糖的制作方法只需要将酸奶、糖、玉米淀粉逐渐加入锅中煮沸至成固体搅拌均匀，冷却后拍扁、切块即可，制作过程简单快捷。
3、在制作酸奶拉丝糖的过程中，还可以加入少量食用色素进行上色，制作完成后，还可以糖霜、巧克力等进行装饰，增强礼物的艺术感和观赏性。
同时，将制作好的酸奶拉丝糖放入小装饰盒、小果盘配以精美的包装可以送作六一节日的礼物，趣味性更强。

酸奶拉丝糖的做法步骤:

1.

锅里倒入酸奶,糯米粉,玉米淀粉,白糖搅拌均匀

2.

再倒入麦芽糖,小火加热不停地搅拌,搅拌成奶糊装胎

3.

加入黄油继续搅拌。

4.

搅拌到锅里一点不粘就可以了。

5.

到此，以上就是小编对于学做酸奶甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于学做酸奶甜点教程的3点解答对大家有用。