
饼干巧克力甜点做法***,饼干巧克力甜点做法***教程

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饼干巧克力甜点做法视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饼干巧克力甜点做法***的解答,让我们一起看看吧。
趣多多巧克力饼干做法?
步骤1
首先将100克室温软化的黄油与20克白糖打发,用电动打蛋器高档。
步骤2
步骤3
用电动打蛋器最小档打,直到蛋液与黄油完全融合,如是棉絮块状还要打。
步骤4
准备食材:
低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰
方法/步骤
1,准备耐高温巧克力豆(这个可以在网上买,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。)
2,低筋面粉和可可粉混合备用;
原料:
低筋面粉200g,无盐黄油100g,红糖30g,细砂糖50g,鸡蛋50g,可可粉10g,泡打粉2g,食养佳小麦胚芽15克,耐烤巧克力豆适量。
做法:
1准备好食材。
2黄油室温软化后打发。
步骤 1
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黄油软化,材料称重备齐。
步骤 2
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步骤 3
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再分三次倒入鸡蛋液,每次都要打发均匀,避免油水分离。 (如果出现了豆腐渣也不要紧,可能是蛋液温度过低,拿出准备好的面粉提前放一点进去,把黄油重新打发至膏状)
步骤 4
首先准备材料:低筋面粉,黑巧克力,杏仁片,黄油,糖粉,盐,蛋黄,香草精,
准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀,把巧克力切成末,熬化,倒到黄油中搅拌均匀,再放入蛋液打匀,滴入香草精和盐搅拌均与,放入筛好后的低筋面粉,放入杏仁片搅拌成面团,分成小块放到烤盘上,烤箱预热160度,中层,上下火烤大约20分钟后就可以了。
巧克力饼干和棒棒糖能做出什么好好吃的?
1、戚风蛋糕切小块后用料理机打成碎,最好是打成碎,用手撕的话不均匀而且不会这么细
2、奥利奥饼干刮去夹心后装入袋子中用擀面杖擀成碎,可以擀细一点,装饼干的袋子最好是厚一点的,我这里用的是厚的自封袋。奥利奥的50克是打碎后的重量。
3、把戚风和奥利奥放入盆中,拌均匀。
4、黄油加糖粉打至膨发,呈膏状,颜色变浅。
5、然后把打好的黄油加入到奥利奥和戚风碎的盆中,用刮刀拌成有粘性可以用手捏成团的感觉,拌的时候手法可以边翻边按压。
6、然后用手捏成小团,称重称好每个20克,捏成团后再轻轻搓成圆球。
7、从上插入一根棒棒糖的棒,轻轻插就可以。用力大会破开,底部也会扁平掉。
8、粉巧克力隔水溶化,棒棒糖外面滚一圈巧克力,如果不好滚可借助勺子来操作,用手拿着,并且根据巧克力流动情况来转动,这样巧克力的厚度会比较均匀一点,让巧克力慢慢凝固至巧克力不会滴下来就可以插起来了,拿一个深一点的杯子里面装一杯米,把棒棒糖插在里面让待用。
9、表面差不多干了就可以进行装饰了,巧克力糖浆在表面画出自己想要的颜色,巧克力糖浆倒的时候要慢慢倒,很容易倒多,糖浆的话凝固比较久,如果新鲜吃的话可以用巧克力糖浆,如果不马上吃建议用黑巧克力或是巧克力笔来画。
10、画好后撒上装饰糖就可以了。
如何给小圆饼干增加巧克力?
增加巧克力的方法有多种。
一是可以把巧克力溶化,淋在小圆饼上。
二是可以把巧克力夹在两块小圆饼中间,做成夹心巧克力。
三是可以小圆饼分开,在每块饼上点上巧克力,这样的小圆饼就更好吃。
到此,以上就是小编对于饼干巧克力甜点做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于饼干巧克力甜点做法***的3点解答对大家有用。
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