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草莓手工甜点图片简单,草莓手工甜点图片简单又好看

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草莓手工甜点图片简单,草莓手工甜点图片简单又好看摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓手工甜点图片简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍草莓手工甜点图片简单的解答,让我们一起看看吧。草莓可以做什么甜品简单好吃...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓手工甜点图片简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍草莓手工甜点图片简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 草莓可以做什么甜品简单好吃?
  2. 创作料理的人是怎么想出龙吟草莓这种点心的?

草莓可以什么甜品简单好吃

草莓拿破仑食材:
飞饼二张、草莓6个、淡奶油100ml、糖10克、糖粉少量装饰步骤
1、从冰箱里拿二张飞饼放稍回温。
2、把飞饼修剪成三块长方形,并在饼上用叉子戳上洞。
放入预热的二百度的烤箱十几分钟,微上色即可
3、淡奶油加糖打发
4、飞饼烤完取出稍冷却。
一层飞饼铺上一层奶油,铺上切块草莓,再铺一层奶油,然后再重复。
5、最上层奶油可用裱花嘴挤些花纹,我偷懒随便挤一下,放上几颗草莓。
6、最后撒糖粉开吃!
小贴士:
1、飞饼进烤箱前要戳洞,受热均匀
2、飞饼出炉稍放凉再挤奶油,否则奶油容易化。
草莓大福食材:草莓6个、糯米粉120g、玉米淀粉30g、白糖35g、玉米油20g、清水150g、豆沙50g步骤:1、糯米粉、玉米淀粉、白糖混合,加清水用手动打蛋器或筷子搅成糊状2、再加入玉米油充分搅拌均匀3、搅拌好的粉糊糊上冷水锅,隔水蒸20分钟4、20分钟后蒸好的粉糊糊取出锅,用筷子充分搅匀,放一边等待冷却5、草莓洗干净、沥干水分6、先用豆沙裹住草莓的下半部分,露出尖尖7、在菜板上撒上一层炒熟的糯米粉,取一团冷却好的粉团,用擀面杖擀成粉皮8、草莓尖部放在粉皮中间位置,用手轻轻的拉抻粉皮,使粉皮裹住红豆草莓,在草莓底部收口小贴士:一定要准备炒熟的糯米粉当手粉哦,因为蒸熟的粉团很黏!

草莓可以做什么甜品简单好吃?

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(图片来源网络,侵删)

大家好,这里是陆拾贰君。

草莓作为我们的日常水果,不仅好吃好看还很sweet。那么在日常生活中,草莓可以做什么简单的甜品呢?下面我就给大家分享几款好做又好吃的草莓甜品。

草莓汁:这是最简单的草莓小饮品。用草莓果肉加上冰块一起放入破壁机里榨碎即可。如果不吃冰可以直接加清水。

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(图片来源网络,侵删)

草莓多多:用草莓果肉加上沙冰再倒入一瓶养乐多,用破壁机进行点打,打个4、5下就可以了。

草莓蛋糕:准备好四英寸的戚风蛋糕胚,草莓果肉切碎放在蛋糕里面当做夹成。抹上奶油,蛋糕表面也可以装饰上几颗小草莓即可。

草莓班戟:在做好的班戟皮里面包上一整颗草莓,裹上奶油冷藏一会儿即可。

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(图片来源网络,侵删)

创作料理的人是怎么想出龙吟草莓这种点心的?

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为了迎合中产阶级轻奢需求,餐饮业也必须推陈出新卖出合理的溢价。

龙吟的平均消费在3000-6000RMB之间,如果指望普通的草莓卖上这个档次的价几乎是不可能的。

那么除了把草莓改名成“士多啤梨”赚20%+洋税以外,如何才能卖出高价呢?

龙吟的商业策略是:卖高科技

公斤草莓,

机器打成草莓酱,溢价增加1%,没有灵魂

手工打成草莓酱,溢价增加25%,灵魂价有了

手工把草莓上的籽全部剔出来,溢价300%

手工把草莓分解成12个不同部分,配合液氮、低温油浴、奇怪的胶体混合物、来路不明的烹饪设备、解剖级的美容针头,溢价1000%不是问题。

草莓是一种颜值高的水果,红彤彤的外表配上可爱形状,让它成为甜点装饰中最受欢迎的水果之一。我们在蛋糕店、甜品店还有饮料店都能经常看到用草莓装饰的食物或者是饮料,草莓类的甜点大家应该都有见过,可是今天介绍的这种日本甜点大概很多人都没有见过,它是日本米其林厨师制作的,叫做龙吟草莓,龙吟草莓的外表跟真正的草莓相差不大,远看甚至会以为这就是一颗草莓,但是这么一颗草莓售价800元,比8元一斤的真草莓贵多了,它到底有什么特别的。

这道龙吟草莓的制作工序非常麻烦,它还有一个名字叫做-196°C ~ 99°C,意思是它的制作过程需要经历-196°C 到99°C的温度烹饪,在制作中会把真正的草莓打碎然后再通过其他方式,将它还原成一颗草莓。想想就觉得这个制作过程非常麻烦,那么具体是怎么操作的呢?

首先将草莓切块搅碎,接着放入白砂糖等搅拌腌制,腌制时间比较长,大概需要2到3个小时,这样可以保证草莓的甜度。第二步是把腌制好的草莓放入锅中,加热制作成果酱。草莓的叶子也有用处,草莓叶洗干净后撒上糖霜,经过风干可以制作成类似糖果的食物,而这种糖果的形状还是叶子一样的。

第三步是将草莓果肉进行加工制作成草莓冰淇淋,然后把冰淇淋研磨成粉状,粉状冰淇淋加入糖浆后煮好放入模型中,就变成了固体的类似于草莓果肉的食物,然后将它捏成草莓的形状,通过喷枪等制作成中空的草莓,草莓内部倒入草莓粉。

最后将之前制作好的叶子糖果贴在草莓顶部,摆盘然后浇上草莓果酱,这道龙吟草莓就制作完成了。这些步骤看着就非常复杂,而且需要专业的仪器,怪不得要卖到800元一颗,但是将草莓打碎费尽心思又制作成草莓,很多网友感觉太费劲没有必要。但是也有人认为这是一种创意食品,虽然外表跟真草莓无差别,但是吃起来还是能感觉到不同,不管是口感还是味道都很特别。


到此,以上就是小编对于草莓手工甜点图片简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓手工甜点图片简单的2点解答对大家有用。

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