夏季甜点自制简单不用,夏季自制甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季甜点自制简单不用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍夏季甜点自制简单不用的解答，让我们一起看看吧。夏天清凉解暑的甜品不用白凉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季甜点自制简单不用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍夏季甜点自制简单不用的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天清凉解暑的甜品不用白凉粉？
2. 夏天点心怎么存放啊。刚买的桃酥，怎么存放啊？
3. 夏季甜品牛奶芒果布丁如何做？
4. 夏日甜品，杨枝甘露怎么样做到甜而不腻？

夏天清凉解暑的甜品不用白凉粉？

可以用西米露做成水果捞，煮好的西米露加上西瓜，火龙果，芒果，蓝莓，柠檬，草莓，猕猴桃等等很多水果拼起来，再加上冰块果汁，冰冰凉凉还爽口，夏天最好的甜品了！

或者加上茶叶和牛奶煮成奶茶，加冰块就是冰奶茶了，再加上芋圆或者珍珠，夏天来一杯，真的又解暑又爽口！

夏天点心怎么存放啊。刚买的桃酥，怎么存放啊？

一定放在密封性好的铁皮盒子里，置房间能阴凉地方保存。不要放在冰箱里，否则环境太湿润，会使核桃酥变软。一旦核桃酥变软，口感不好，可以放入烤箱中，用180度再烘焙3分钟后，拿出来冷却继续保存。

夏季甜品牛奶芒果布丁如何做？

用料：

【山姆牛奶】芒果布丁的做法

吉利丁片用冷水泡软备用。

将白砂糖放入锅内。

倒入淡奶油和牛奶。

小火加热至糖全部融化。（不需要烧开）

离火后放至微凉，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，放一边待用。（此步骤中放入吉利丁片时的液体温度不可过高，否则会使吉利丁片失去凝固效果！）

将芒果用搅拌棒打成泥。

将芒果泥倒入放凉的奶里，混合均匀。

过筛两次，确保布丁细滑。

多谢邀请：炎热的夏季来一碗爽滑的甜点，很是惬意，浑身舒爽 凉快。牛奶芒果布丁是不错的选择，下面我们看怎么做的吧。

所要的食材：牛奶，奶油（没有也可不加），芒果，吉利丁片适量。

1，牛奶中加入白糖煮沸，将糖搅拌至融化，吉利丁片放入碗中，加冷水化软。泡好的吉利丁片开小火化开。

2，芒果一个切成两半，然后横竖用刀划开，翻开取出果肉

3，取出的果肉放入搅拌机里搅拌成芒果泥

4，把牛奶，奶油（如果家里实在没有也可以奶油雪糕代替味道也很好很香甜可口，不加也可以的）芒果，凉后化开的吉利丁溶液混合在一起，

谢谢邀请，现在是春夏交替之时，气候宜人，吃点甜品，吹着春风，沐浴在阳光下是真心不错的享受，菊子姐姐刚好，前几天有做过牛奶芒果布丁，一起来看看吧！

自制甜品最好的一个原则是健康，自己和家人朋友一起吃的，包括食材选择，烹饪步骤等都会更加细致认真。另外，制作的过程中，也享受到了烹饪的乐趣，而制作成功后，这种乐趣会随着把自制甜品吃完而升华，不仅仅有味觉上的享受，更是美食完成的成就和满足感，一起试试这道可口的夏季甜品牛奶芒果布丁吧！

1、准备食材，芒果300克 / 纯牛奶400毫升 / 蜂蜜30克 / 细砂糖30克 / 吉利丁片20克 / 柠檬汁5毫升，布丁杯 / 料理机

2、将10克吉利丁片用冷水泡软，取奶锅加入200毫升纯牛奶，在牛奶中放入泡软的吉利丁片，调入白糖后再开小火慢慢加热，把吉利丁片和白糖完全融化

3、过程中要不停的搅动牛奶，使其能完全融合，关火稍微待凉后滴入柠檬汁再搅动均匀

4、洗净布丁杯，布丁杯水分一定要擦干净，倒入煮好的牛奶，只要倒入差不多杯子的一半即可。另一半留着放芒果层，放冰箱冰镇90分钟让其凝固

5、把芒果对半切开，芒果切花刀，芒果肉分成两部分，边角拿来榨芒果汁，完好的芒果肉备着最后当点缀用

夏日甜品，杨枝甘露怎么样做到甜而不腻？

有多少人对于港式甜品的最初认知，来自这一碗杨枝甘露？

每次吃杨枝甘露，都要忍不住感叹味觉呈现的精妙平衡：

芒果甜，淡奶香，透明西米在齿间产生Q弹爆破感，西柚果肉又适时带进一抹明媚的酸。

舀一大勺金光四射的芒果汁，配上***少女心的西柚，整个夏日午后都被它照亮。

但比起亲民的红豆沙芝麻糊，杨枝甘露在甜品店里往往属于价格高贵的那一档。我们从甜品师那儿，讨来了一个好吃的配方。

做完算了个帐，两人份的杨枝甘露，成本不到十块钱——啊，终于实现杨枝甘露自由了！

原料

杨枝甘露是一款经典的港式甜品，制作它所用的主要食材是芒果、西柚、西米、纯牛奶四样，芒果作为主要食材，是毋庸置疑的口感担当，搭配Q弹美味的西米、清新略酸的西柚，让口感层次更为丰富；而牛奶与芒果搭配打成芒果泥，牛奶为芒果增加香气，却又不喧宾夺主。夏季在空调房里，来一杯冰爽的杨枝甘露，一身暑气瞬间消除，太舒服惬意了！

首先在于原材料的选择和搭配上，必须选择新鲜的食材，才能让这款经典甜品焕发光彩，让人百吃不厌；同时合理选择原材料，让主要原材料突出味道，其余的原材料作为点缀，丰富口感层次，主次分明。

经典的颜值甘露是选用牛奶作为主要液体材料，与芒果打成泥，并不掩盖芒果的香气。如果是加入椰浆或者淡奶油，虽然多了奶香，但是却稍显甜腻，口感会有一点“喧宾夺主”，个人还是比较喜欢经典的做法。

西米一定要有，Q弹美味的西米增加杨枝甘露口感的层次感，表面再点缀[_a***_]酸甜可口的西柚肉，不仅颜色上更出挑，口感上也不会只有寡淡的甜味，而是甜中带一丝酸，酸酸甜甜好滋味。

最后在芒果的选择上，可以选择纤维比较少，甜度较高的芒果，比如水仙芒、大台芒都是不错的，打成泥，口感比较细腻。如果芒果的甜度够，那就在打芒果泥时少加糖或不加糖，以免成品过于甜腻，要知道天然的果糖比起人工提取的蔗糖口感要更自然、不甜腻。

其次在于配比上，杨枝甘露也有它的“黄金配比”，西米的部分是可以增加口感层次，但是不宜太多，否则整碗杨枝甘露就失去了它的精髓。

下面分享下我制作“杨枝甘露”的方法，希望给大家一些参考哟！

食材：

芒果肉：350g

纯牛奶：250g

到此，以上就是小编对于夏季甜点自制简单不用的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季甜点自制简单不用的4点解答对大家有用。