制作牛奶甜点的做法,制作牛奶甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作牛奶甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作牛奶甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。美味的牛奶甜点的制作攻略？纯牛...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作牛奶甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作牛奶甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 美味的牛奶甜点的制作攻略？
2. 纯牛奶做什么甜点？
3. 牛奶可以做什么甜品？

美味的牛奶甜点的制作攻略？

先制作出一个蛋糕胚，然后打发奶油，放进裱花袋里，最后在蛋糕胚上挤上奶油做造型就可以了，具体做法如下：

准备用料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶30克、玉米油20克、白糖30克、蜂蜜10克、淡奶油100克、淡奶油用糖10克、巧克力适量、食用色素适量

1、蛋黄和蛋清分离，蛋白放入无水无油的盆子中。

2、一半白糖加入蛋白中，将蛋白打发至干性发泡。

3、蛋黄中放入另一半白糖和蜂蜜，打发至蛋黄发白，体积略微增大。

4、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。

5、将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，切拌均匀。

6、筛入低筋面粉，翻拌均匀，注意手法小心消泡。

7、将牛奶和玉米油沿着盆子边缘倒入，继续快速翻拌均匀，小心消泡。

8、将面糊倒入模具中，震几下震出气泡。中层上下火，150度，35分钟左右熟透即可。

1、首先把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。

3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，慢慢搅拌均匀。

4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。

5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。

纯牛奶做什么甜点？

纯牛奶可以用来制作各种美味的甜点。以下是一些常见的纯牛奶甜点示例：

1. 奶油布丁：使用纯牛奶、鸡蛋、糖和香草精等材料制作的经典甜点。

2. 奶酪蛋糕：使用纯牛奶和奶酪作为主要成分的口感柔软且味道浓郁的蛋糕。

3. 奶油冰淇淋：使用纯牛奶、糖和香草精等材料制作的顺滑奶油味的冰淇淋。

4. 奶油曲奇：使用纯牛奶和奶油作为主要成分制作的酥脆的曲奇饼干。

1、双皮奶

（1）原料：牛奶、鸡蛋白、白糖

（2）鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀。

（3）蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。

2、牛奶布丁

（1）原料：牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油

（2）牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸;鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀。

（3）将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可。

3、炸鲜奶

（1）原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖

牛奶可以做什么甜品？

可以做姜汁撞奶、红豆牛奶糕、牛奶西米捞、牛奶小方等等。以下是姜汁撞奶的具体做法。

主料：牛奶200m、l姜汁15ml

调料：白糖适量

1、水牛奶185毫升，姜汁15毫升 白糖15克

2、姜磨蓉 滤除姜汁1勺子，约15-20毫升。

3、水牛奶放入1勺子白糖隔水加热。 甜度可按个人口感增减

4、边加热边搅拌，目的是把白糖搅散，加热到80度左右

到此，以上就是小编对于制作牛奶甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作牛奶甜点的做法的3点解答对大家有用。