商用烘焙小甜点做法,商用烘焙小甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用烘焙小甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商用烘焙小甜点做法的解答，让我们一起看看吧。自己做的烘焙类甜品怎么才能放到...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用烘焙小甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商用烘焙小甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己做的烘焙类甜品怎么才能放到网上买卖？
2. 马卡龙蛋糕甜品做法？
3. 蔓越莓甜点怎么制作？
4. 由于疫情，现在美团外卖，甜品应该怎么做？

自己做的烘焙类甜品怎么才能放到网上买卖？

可以有很多方式:

一、比较简单的通过微信，现在基本的社交工具都用微信，所以你可以多发发朋友圈，让自己的亲朋好友知道你在做什么。这样就可以传播，等他们有需求就会找到你。

二、就是通过现在的外卖平台，你可以在平台上做自己的店铺，让更多人去发现你，只是这个会有一部分的平台抽成，不过这个做好的利润还是很客观的。

三，其实现在网上销售的方式有很多，只要你自己的思路不被局限，自己的手艺比较扎实一定能做的很好的。

马卡龙蛋糕甜品做法？

材料：

- 糖粉 70 克

- 杏仁粉 100 克

- 细砂糖 150 克

- 蛋白 110 克

- 柠檬黄食用色素适量

- 奶油芝士 125 克

- 吉利丁片 2 片

- 动物性鲜奶油 100 克

- 糖粉 30 克

蔓越莓甜点怎么制作？

用蔓越莓制作甜点或者面包的方子有很多，我曾经在其他网友的提问中详述了蔓越莓饼干和蔓越莓排包的做法，感兴趣的话您可以点击我的头像到我的问答首页搜索“蔓越莓”查看。

今天要分享给您的是一道用蔓越莓制作的马芬，操作简单无需打发蛋白，可以称得上是零失败的甜点之一，特别适合初入烘焙坑的烘焙爱好者。

材料：

黄油70g，白砂糖45g，盐2g，鸡蛋1枚，牛奶50g，低筋面粉120g，无铝泡打粉2g，蔓越莓干50g（这次用的蔓越莓干因为没有密封好，有些风干了所以颜色发乌，不影响味道），朗姆酒1大勺。

做法：

1. 蔓越莓干加入一大勺的朗姆酒拌匀备用（加入朗姆酒一是为了增加香气，二来蔓越莓干被我放的有点风干了，用朗姆酒浸泡软化一下）。

2. 黄油隔水加热至融化，加入盐、白砂糖拌匀至砂糖完全融化。

3. 待黄油晾凉后打入鸡蛋，用蛋抽充分搅拌至蛋液没有大的絮状。

4. 倒入牛奶搅拌匀，然后筛入面粉和泡打粉2g。

谢谢邀答。

被您这样一说，我也发现，在我家经常做的各种烘焙甜品和糕点中，加入蔓越莓干的烘焙做法还真不少。一个是因为这种酸酸甜甜的小浆果，有着不错的口感，蔓越莓干直接吃就很好吃。如果和面粉、鸡蛋、黄油、砂糖等混合做成蛋糕或者面包，口感也相当赞，不少小朋友也非常喜欢。

这里花儿就和您分享几道用蔓越莓做的可口又营养的甜品：

【蔓越莓山药菠萝糕】

需要准备：

铁棍山药2根；菠萝100克

干玫瑰5朵；炼乳2勺（或白糖30克）

蜂蜜3大勺；玉米油1小勺

蔓越莓一小把

食色美也，有好吃的美食就要学会分享[爱慕]。 蔓越莓松饼🥞分享给各位，希望大家会喜欢。

【材料】

黄油：90克

糖粉：65克

盐：1克

高筋粉：270克

低筋粉：30克

泡打粉：8克（用无铝泡打粉）

牛奶：40克

淡奶油：40克

蔓越莓饼干制作方法：

材料清单：

低筋粉125g 蔓越莓35g 糖粉40g

黄油75g 鸡蛋液15毫升

1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发，并加入一勺全蛋液搅拌均匀。

2.加入切好的蔓越莓干（蔓越莓干不要切太碎了）， 加入低筋面粉拌匀。

蔓越莓甜心

主料：

面包粉160克、低筋面粉40克

即发干酵母2克、细砂糖32克

盐2克 、奶粉8克

蛋20克 、水108克

黄油20克 、蔓越莓干60克

步骤：

1. 将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干的蔓越莓干揉匀，放温暖处进行基础发酵。基础发酵结束，将面团排气后分割成20克/个，滚圆后松弛15[_a***_]。松弛后的面团擀成椭圆形。

2. 翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄形。

由于疫情，现在美团外卖，甜品应该怎么做？

谢谢邀请。樱桃番茄觉得这个时候，更需要店主冷静的去思考，找出一些办法去应对疫情的这个阶段的特殊性~

这边在网上找了一些资料大家可以参考一下~

美国旧金山市一家甜品店受疫情冲击，面临倒闭，但借助以疫情为主题的“隔离蛋糕”打了一个漂亮的翻身仗。

这家甜品店名为“黄油&”，仅开业几年，主要制作婚庆和生日蛋糕。美国《人物》杂志网站17日援引创始人阿曼达·阮的话报道，甜品店受疫情影响，经营惨淡，原本可能撑不了多久。但是，小店15日经由外卖形式推出“隔离蛋糕”，仅过一天就迎来开业以来最繁忙的一天，15日起的一周也因此在一天多时间内“成为我们史上最棒的一周”。

每份“隔离蛋糕”可供一至二人食用，最上面写有关疫情期间注意个人卫生的话语，例如“勤洗手”“别摸脸”。蛋糕单价50美元（约合350元人民币），有多种口味，最受欢迎的是榛子巧克力味、抹茶草莓味和盐渍焦糖巧克力味。

阮在社交媒体“照片墙”(Instagram)上回忆“隔离蛋糕”创意由来。按照她的说法，甜品店原本现金流仅够支撑一个月多一点。要想运营下去，“唯一办法是以当下崭新的方式为客户创造价值”，而“隔离蛋糕”在人们不得不物理隔离、内心忧虑的环境下让顾客“彼此沟通，传递爱与安慰，共克时艰”。

阮还发帖鼓励其他甜品店制作不同版本的疫情蛋糕，渡过难关。

旧金山市现阶段宣布今后3周暂停大部分商业活动，市民非必要情况禁止外出，餐饮业因此受重创，不少仍坚持营业的餐饮店改堂食为外送服务。

在这段时间里防疫情，封城、封村、封小区、永远封不掉的是互联网！2020年必须要掌握不出门也能赚钱的能力！一部手机在家里躺着就能赚钱。未来的烘焙业甜品点心，面包，蛋糕，饼干等，不用你跑到面包蛋糕店购买甜品点心，在手机上下单就可以送到家啦。最近很火刷爆朋友圈的各类直播间，如5G直播，微信直播，沟宝直播等各类平台涌跃出现在我们的眼前。直播带货就可以分享产品与顾客在线交流沟通到顾客下单。所以烘焙美食甜品的点心，面包，蛋糕，饼干等烘焙产品也可以《烘焙甜品直播间》让更多的朋友了解美食甜品。与顾客面对面的直播讲解学到甜品的制作方法与感受到甜品中的味道。

说到了直播平台大家都会想到的两个直播很熟悉，如果你平时有看直播，一定对以下两位主播很熟悉分别是李佳琦和薇娅网红主播。

到此，以上就是小编对于商用烘焙小甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用烘焙小甜点做法的4点解答对大家有用。