西式甜点制作冰淇淋做法,西式甜点制作冰淇淋做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式甜点制作冰淇淋做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西式甜点制作冰淇淋做法的解答，让我们一起看看吧。ice cream，冰...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式甜点制作冰淇淋做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西式甜点制作冰淇淋做法的解答，让我们一起看看吧。

1. ice cream，冰淇淋是中餐还是西餐？
2. 像冰淇淋一样的蛋糕是什么奶油？
3. 淡奶油和冰淇淋的区别？
4. 成都现花椒冰淇淋，减肥的你想吃吗？怎样吃冰淇淋好吃不发胖？

ice cream，冰淇淋是中餐还是西餐？

属于中餐，冰淇淋是中国发明的，后经意大利及法国改造而成。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。马可•波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利，意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋，就是把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上一些花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。

像冰淇淋一样的蛋糕是什么奶油？

像冰淇淋一样的奶油是淡奶油。

淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

淡奶油和冰淇淋的区别？

淡奶油是牛奶上层脂肪制作的，冰淇淋是白色像牛奶似的液体，但是乳脂含量更高。区别如下；

1、油大体上来说分为两种，一种叫做鲜奶油，也就是冰淇淋，当然还有一种叫做淡奶油了。

2、淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。

3、冰淇淋是白色像牛奶似的液体，但是乳脂含量更高。鲜奶油是加工乳制品，是西点制作的素材之一，是无法自己在家制造的，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。

4、冰淇淋分为动物性及植物性鲜奶油。在蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油打发后的霜饰, 这种已打发的鲜奶油霜（又称发泡鲜奶油）。淡奶油是动物性的，不甜。一般在西餐热菜中比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食，奶油焗生蚝，淡奶油可以做的菜肴还有很多很多的。

5、冰淇淋是人造的，甜的，是植物鲜奶油，也就是一般蛋糕房的裱花蛋糕表面的，通常说的鲜奶蛋糕，含棕榈油成份，对心脑血管特别不好，不建议使用。

成都现花椒冰淇淋，减肥的你想吃吗？怎样吃冰淇淋好吃不发胖？

感谢邀请，个人认为花椒冰淇淋目前来说很多人还不能接受这样的口味，因为一般冰淇淋都是甜味，所以这个还是需要一个过程让大家接受，个人觉得这样的口味不太适合。

怎么吃冰淇淋不会发胖？

冰淇淋是属于一种甜品，一个原味冰淇淋的热量大约200-400大卡相当于一碗大米饭。每百克的冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素。所以很多人都喜欢吃冰淇淋，但是怎么吃才会不发胖呢？

1.     平时在选择冰淇淋的时候选低脂冰淇淋，这样会减少卡里路的增加。

2.     吃过冰淇淋之后尽量多喝水，或者和一些有助消化的蔬菜汁。建议可以和南瓜汁或红薯汁。

3.     吃冰淇淋的时间一般选择在下午3点到6点之间，这个时间段是比较不容易发胖的时间。

4.     晚上最好不要吃冰淇淋，这样会更容易发胖。

5.     在使用完冰淇淋之后尽量喝热水暖胃，可以增加消化速度。

以上是个人建议。谢谢。

到此，以上就是小编对于西式甜点制作冰淇淋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式甜点制作冰淇淋做法的4点解答对大家有用。