如何制作最好的甜点,如何制作最好的甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作最好的甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何制作最好的甜点的解答，让我们一起看看吧。杏太酸了,怎么做让它甜点？塔、...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作最好的甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何制作最好的甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 杏太酸了,怎么做让它甜点？
2. 塔、派、甜点怎么做？

杏太酸了,怎么做让它甜点？

如果有耐心就多等几天,让他慢慢变软就甜了

如果没耐心就做个酸杏果酱把.下面是做法

杏子500g ,柠檬半个,辅料白糖适量

步骤

a.先将杏子洗净,用盐水浸泡20分钟

b.柠檬一只洗净备用

c.将杏子的核去掉

d.将剥好的杏肉放入锅内,加适量白糖

e.挤半个柠檬汁放入锅内f.大火烧开后,小火慢炖,要勤翻动,防止底下粘锅糊了,可以闻得到酸酸的杏子味儿

g.等杏肉软烂之后就可以了

塔、派、甜点怎么做？

塔.派.甜点，有很多种做法。首先根据自己喜好来做各种美食。

一般大家很喜欢吃蛋挞，最简单做法是在超市买现成的蛋挞皮，然后回来先把挞皮打开。将牛奶和淡奶油.鸡蛋.白糖打发开，然后筛入低筋面粉，将活好的糊依次到入蛋挞皮内 ，烤箱预热180度，十五分钟即可。

苹果派具体做法：

把苹果切碎，锅内放糖融化以后放苹果炒制棉软，将蛋挞皮包入苹果，烤箱预热180度，十五分钟即可。

糯米火龙果甜点具体做法：

将火龙果汁活面，盘子上抹油，把火龙果糯米上笼蒸十五分钟后，凉透以后，把火龙果糯米压成饼状，里面包上切块的火龙果 ，用月饼模具压成圆形就可以了。

五仁月饼具体做法：

将面粉500克里面放100可蜂蜜，200克油，2克碱水活面，千万不要揉，只是将面活一起就可以了，醒发十五分钟以后，然后将花生碎，核桃.葡萄干.芝麻，开心果放入蜂蜜调制，将面压成圆形，包入馅料，压成圆形。烤箱预热以后160度烤制二十分钟即可。

下面照片是我自己动手做的各种塔，派.甜点，希望大家有什么不同做法，相互交流，大家也可以关注我的头条。

塔和派区别也是乱七八糟的，有的说大者为派，小者为塔；有的说双皮为派，单皮为塔；有的说深者为派，浅者为塔；还有的说边缘直角为派，钝角为 塔。

来自知名博主德州农民的解答是：根据我看的若干本书，派和塔都是pastry,而pastry的皮有很多种，包括：

pâte brisée("broken")，这是有水的，还有粉，脂肪，糖，盐等其他原料，比较酥松，一般用来作派。

pâte sucrée("sweet") 和 pâte sablée ("sandy")，这两种都没有水，有蛋，粉，脂肪，糖，盐等，口感比较酥脆，像黄油饼干，一般用来做塔。这两种的区别是黄油一个是打发的，另一个不打发。

因为pâte brisée 较软，热的时候有点站不住，很多是放在漂亮派盘里直接切和吃的，不拿出来。派盘边缘不是直上直下的，是倾斜的，有的还有波浪的花纹，有的不但底部有皮，上层还有，有的只有上层，这都是因为派皮有一点软，可以弯曲。

pâte sucrée 和 pâte sablée 烤出来就比较硬，弯不了，所以塔盘一般边缘是直上直下的，而且塔皮足够硬，可以脱模挺立，所以塔盘一般是活底，以便脱模。

派可以做苹果派，香蕉派等一些派

苹果派

玉米淀粉 15克 肉桂粉 1克 糖50克

黄油100克 盐 2克 低粉220克

你这个问题不好回答，塔，派，在西点里属于酥皮类甜点，而甜点是广义的所有甜味的，点心都可以叫甜点，那种类和品种就相当多了，在这里不是一句两句能说清的，如果你想了解甜点的制作可以买一些做烘焙的书来了了解一下，如果你具体想做什么可以单独提出来，再给你解答。

到此，以上就是小编对于如何制作最好的甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何制作最好的甜点的2点解答对大家有用。