本文作者:gkctvgttk

洛克王国悟空制作甜点,洛克王国悟空制作甜点怎么做

gkctvgttk 12-02 10
洛克王国悟空制作甜点,洛克王国悟空制作甜点怎么做摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洛克王国悟空制作甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍洛克王国悟空制作甜点的解答,让我们一起看看吧。小汤圆可以做什么?网红点心...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洛克王国悟空制作甜点问题,于是小编就整理了3个相关介绍洛克王国悟空制作甜点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小汤圆可以做什么?
  2. 网红点心玛德琳如何制作?求配方及步骤?
  3. 抹茶控最爱的手工制作小零食?

汤圆可以什么

大家好,我是胖小佳,你们知道苏州糖粥吗?苏州的糖粥也称之红豆粥,是苏州传统小吃之一,这一碗糖粥,最近登上了央视舞台,这已经是第3次登上“国字号”舞台了。

孩子们唱童谣:“笃笃笃,卖糖粥……”很多老苏州人的童年就是听着这样的童谣长大的。糖粥的红豆豆沙和白色的小圆子,如鸳鸯的红白分明。粥熬得发亮,桂花赤豆捞起来滚烫,浓稠得像岩浆,绵密可人,赤豆糊散着桂花香气,还没开吃,甜意就沁入心间。

洛克王国悟空制作甜点,洛克王国悟空制作甜点怎么做
图片来源网络,侵删)

今天胖小佳就教大家做这道要小汤圆的著名美食吧。

【小汤圆糖粥】

1.提前一晚将赤小豆用水跑起来

洛克王国悟空制作甜点,洛克王国悟空制作甜点怎么做
(图片来源网络,侵删)

2.泡好的赤小豆小火炒制,水分完全干后,加1.5倍的水煮开

3.然后冲入一碗红糖水继续慢火煮至软烂

4.煮软的赤小豆用筛网过滤,出来的就是豆沙

洛克王国悟空制作甜点,洛克王国悟空制作甜点怎么做
(图片来源网络,侵删)

5.加入桂花蜜继续煮5分钟

6.煮熟小汤圆

网红点心德琳如何制作?求配方步骤

来,分享一下玛德琳的做法,跟着一步步来,就能学会哦。

用料

无盐黄油50克、发酵黄油50克、蛋黄4个或全蛋2个、细砂糖90克、低粉100克、无铝泡打粉3克

做法

模具提前用刷子刷上一层软化(膏状)黄油,(上面可再撒上一层高粉,防粘效果更好);处理好的模具入冰箱冷藏待用。

黄油提前隔热水融化

4个蛋黄(或2个全蛋),加入细砂糖,用打蛋器混合均匀

筛入泡打粉和低筋面粉搅拌均匀(不要过度搅拌,以免面糊起筋);

倒入温热的黄油液体,用手抽搅拌均匀即可

.1.黄油切小块放小锅内加热至起大泡后又回落,底部有结晶并成褐色。

2. 离火将熬好的黄油过滤出来,冷却备用。

3. 鸡蛋中加入细砂糖用蛋抽打至微***色时,将低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛加入。

4. 轻轻搅拌至无干粉时加入柠檬皮屑。

5. 加入焦香黄油。

6. 搅拌至呈飘带状时就可以了。

7. 装入裱花袋后口部扎紧放进冰箱冷藏1小时以上。

8. 将面糊挤进不粘模模具中约8分满,放入预热好190度的烤箱中,烤10分钟左右,表面上色小肚子鼓起就可以了。

玛德琳,长着大肚子的小贝壳一样的法国经典风味小甜点,造型可爱,味道更不用说啦 ,外皮脆脆的,内心却是柔软。这次做的是柠檬玛德琳,我爱的味道✌️

Ps:各位小伙伴做之前先看看小贴士哦🥰

此配方可做大概50个玛德琳

材料

步骤:

鸡蛋,白糖,柠檬皮搅拌均匀,静置5.6分钟。

加入过筛好的低筋粉、泡打粉混合均匀。

黄油提前融化,温度大概在30-35度

加入面糊中拌匀

成品面糊状态~

作为一枚爱美食爱烘焙的吃货,网红点心玛德琳肯定是不能错过的一款美食。每次看到玛德琳面糊在烤箱内逐渐膨胀,挺起“傲娇”的小肚子,就说明我们制作的玛德琳90%会成功了。守护着烤箱,等待着美食出炉的瞬间,这种期待总是让人欢呼雀跃的!

那么好吃又好看的玛德琳该如何做呢?

其实美食不难,难的是制作人的心意。这款小点心无论是自制品尝,还是与亲朋好友分享都是不错的选择。玛德琳的做法不难,食材方面也没有特别挑剔的,在制作中有一些小的注意点做好,基本就能一次成功,新手也能轻松hold住

下面以一款“抹茶蔓越莓玛德琳”为例,具体分享一下配方和步骤,最后我还会将注意点总结在“0失败tips”里,希望给大家更多参考和帮助!

参考分量:学厨黑色贝壳模 3盘 18个量。

食材:

全蛋:2个(大个);细砂糖:50g;柠檬汁:几滴;低筋面粉:95g;抹茶粉:5g;黄油:100g;泡打粉:3g;蔓越莓(切碎):10g。

烘烤时间180度 烘烤11-12分钟。(烘烤温度和时间供参考。)

准备工作:

1、粉类材料(低筋面粉、抹茶粉、泡打粉)混合过筛,备用。

玛德琳是很早的一款网红小点心了,做法简单,外表酥脆香甜!

食材清单

低筋面粉50克鸡蛋1个黄油50克白糖50克蜂蜜10克泡打粉5克柠檬1个烹饪步骤

步骤1

准备材料,柠檬擦出皮屑备用。锅里烧水,黄油隔水加热融化。少许的黄油将模具里擦一遍,容易脱模。

步骤2

在盆里打入鸡蛋,放入白糖,搅拌均匀

步骤3

倒入蜂蜜,拌匀

步骤4

抹茶控最爱的手工制作小零食

为大家推荐一款网红台式点心,雪花酥,网红台湾茶点小食,突然风靡朋友圈,私房热卖的爆款。有人叫雪花饼,也有叫一口酥的。其实就是牛轧糖里加了大量饼干,一开始对此“网红”不以为然,试吃过对这神奇的口感也爱上了~入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,好吃,停不下来,哈哈~

雪花酥呢,我觉得做[_a***_]糖版的还是比较合适,因为雪花酥干性材料比较多,棉花糖版的可以拉丝,弹性比较好,可以很好的把所有干性材料都包裹住,熬糖版的弹性会差点

下面讲授制作过程,准备好你的小本本:

准备的原料

主料棉花糖180g

黄油50g

奶粉55g

抹茶粉5g

抹茶控不能不吃的甜点,又想骗我吃吃吃!

绿色是一种让人非常舒服的颜色,使人平静的颜色,我个人来说是超级爱的,甚至是我最喜欢的一种颜色。

在明媚的下午 ,来一份抹茶雪球饼干,让绿色带你走进一个生机勃勃的世界,再加上抹茶的清香,是不是心都幸福起来了?

关注唐阿元,爱学问的80、90、00后的聚集地,一起获取更多美食料理知识,成为一枚真正的吃货!

美好的抹茶雪球饼干,这一周的时光,就由你陪我度过了!

到此,以上就是小编对于洛克王国悟空制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于洛克王国悟空制作甜点的3点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/64833.html发布于 12-02

阅读
分享