豌豆甜点简单做法步骤,豌豆甜点简单做法步骤

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆甜点简单做法步骤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豌豆甜点简单做法步骤的解答，让我们一起看看吧。黄金豌豆汤的做法？沙糖馅豌...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆甜点简单做法步骤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豌豆甜点简单做法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄金豌豆汤的做法？
2. 沙糖馅豌豆黄的做法？

黄金豌豆汤的做法？

黄金豌豆汤做法

【主料】：豌豆 盐 蒜末

【辅料】：猪油少许

步骤：

1.豌豆***用嫩豌豆，比较有甜味，且入口即化

2.豌豆清洗干净后，在上面撒一小勺盐，不用太多

3.再放一点点蒜末，不喜欢也可以不放

4.最后放一小勺猪油

5.然后放蒸锅里蒸，大概蒸个15分钟左右，豆子熟透了就可以了

6.蒸好后端出来，放桌子上，倒入开水冲点汤就可以了

豌豆汤的制作方法如下：1、将豌豆剥好洗净待用；2、将瘦肉洗净切细丝备用；3、将瘦肉丝用红薯淀粉和少量的水搅拌均匀备用；4、将锅洗净烧干，倒入适量的油；5、将豌豆倒入锅中，小火翻炒至豆子变色；6、倒入适量的水入锅，敞开锅烧开；7、将瘦肉丝倒入锅中，用筷子搅拌一下，加入适量的盐和生抽，开锅后煮2到3分钟即可。

材料：银鱼50克，豌豆50克，胡萝卜少许，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。

做法：

1、食材清洗干净，胡萝卜切丁。

2、起锅热油，爆香葱姜，煸炒银鱼片刻。

3、放2碗水烧开，放料酒、胡萝卜、豌豆。

4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。

糖桂花豌豆汤

原料：准备500g豌豆，白糖、红糖各150g，糖桂花、糖玫瑰适量。

做法：将豌豆淘净泡透，加足量水煮至豆熟烂，再放入白糖、红糖继续熬至汁粘稠，撒上糖桂花、糖玫瑰和匀，可当点心食用。

1、将面包切丁。洋葱去皮后，切成洋葱圈。削马铃薯皮，切为块状。取出2汤匙的豌豆先放置一旁。

2、将马铃薯块、豌豆、水和即溶高汤粉一起放入深锅中，煮沸。加盖后，以小火煮10-15分钟，至汤料变软。同时，将面包丁放入干燥的不沾锅中烘烤一番，然后加入洋葱圈和奶油，放盐、胡椒调味，并翻搅，以中火炒至酥黄。之后将锅拿起，放置一旁。

3、在汤中加入法式鲜乳酪，用捣泥棒搅匀汤料。放盐、胡椒和牛至叶粉加以调味。这时，将先前保留的2汤匙豌豆，拌入汤中。把汤盛入汤碗中，最后，在汤中撒上酥黄的面包丁和洋葱。

沙糖馅豌豆黄的做法？

砂糖馅是一款以豌豆为原材料制作而成的小吃食品，也可以制作成包子馅豌豆一定要提前用热水浸泡，要不然很难脱皮。炒馅料的时候可以根据自己的需要把握馅料的水分。如果是包包子，馅料应该湿一点，如果是做酥皮点心，就应该炒干一点。

1、脱皮豌豆提前一晚泡水（没有去皮的豌豆泡4、5小时水之后去皮），柿饼切丝，准备好白砂糖备用。

2、把泡好的豌豆洗干净（注意一定要拣出没有脱干净的豌豆皮），之后把豌豆放进电压力锅中，加水，水量要浸过豌豆，然后选择蹄筋选项，时间到后把煮好的豌豆取出晾凉。

3、把晾凉的豌豆分次倒入料理杯中，搅拌成细腻的豆沙。

4、把搅好的豌豆沙倒入不粘锅中并加入白砂糖。

5、开火用小火加热，并要不停搅拌（防止糊底），等到豌豆沙变得很浓稠，搅拌费力的时候就可以关火了。

6、在保鲜盒的内壁上抹一层黄油，在底部铺上一层切成丝的柿饼，然后倒入豌豆泥，再铺一层柿饼，再倒豌豆泥，再铺柿饼，最后轻轻压实。

7、盖上盖子放入冰箱冷藏几个小时后拿出倒扣出来，然后切成块，就可以吃了。

脱皮豌豆洗净后，加水浸泡5、6小时以上，水没过豌豆，高出两指，中间换水。

步骤 2

泡发后，全部倒入锅中，再加一些水，水面高出豌豆两指。煮20分钟，关火闷上20分钟。

步骤 3

全部倒入破壁机，加入25克糖，设定转速6，时间50秒，观察豌豆糊很细腻，用勺子舀起滴落的豌豆糊不能很快融入，稀稠正好，倒入容器，表面用刮刀刮平，再震一震容器，震出气泡，而且表面更平整。

步骤 4

冷藏过夜后，倒扣在案板上，切块。

到此，以上就是小编对于豌豆甜点简单做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆甜点简单做法步骤的2点解答对大家有用。