奶油冰淇淋甜点制作***,奶油冰淇淋甜点制作***教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶油冰淇淋甜点制作视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶油冰淇淋甜点制作视频的解答，让我们一起看看吧。自制无奶油冰激凌，家常...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶油冰淇淋甜点制作视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶油冰淇淋甜点制作***的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制无奶油冰激凌，家常自制无奶油冰激凌好吃吗？
2. 淡奶油和可可粉冰淇淋不加鸡蛋怎么做？
3. 淡奶油做冰淇淋超简单，淡奶油怎么做冰淇淋比较好？

自制无奶油冰激凌，家常自制无奶油冰激凌好吃吗？

告诉你一道极好吃冰品!而且很好做哟![甜心蜜桃][材料]:桃子(现在是盛产季节) 白糖或者蜂蜜(个人觉得蜂蜜好些!) 果酱(要比较稀一点的 草莓和蓝莓的最佳)[做法]:(很简单哟)先将桃子洗干净,去皮,切成两半,去核在煮沸一锅水(水能把桃子淹着就OK)在水里加如适量白糖或蜂蜜(依自己口味而定)将桃子放进去煮(煮多久我也没计算过,大概5分钟吧,总之别把桃子煮烂了)拿一个空碗,把桃子捞起来沥掉水放进去,然后放进冰箱冷藏室-至少也要23分钟后再拿出来哟!-拿出桃子,淋上果酱(配上香草冰淇淋口味更好!),好吃的夏日冰品就做好喽!(还可以用梨子,味道同样好)-完全自己打的-

淡奶油和可可粉冰淇淋不加鸡蛋怎么做？

好吃不腻的巧克力味冰淇淋来啦！

配方：淡奶油 200g

糖 20g

牛奶 80g

可可粉 10g

将可可粉倒入牛奶之中，搅匀（建议用法芙娜可可粉哟，无糖可可粉，纯度高）。

将淡奶油加入糖打至十成发，就是奶油尖硬挺状。（建议使用总统淡奶油，奶味儿比较重）。

将第一步的可可牛奶倒入打好的淡奶油当中，用切拌的手法拌匀。

放入模具冷冻，第二天就可以吃啦！

淡奶油做冰淇淋超简单，淡奶油怎么做冰淇淋比较好？

先把淡奶油放到冰箱里冷藏一下，取出来后倒入一个大盆中，加入牛奶，砂糖和四个无菌蛋黄，用打蛋器低速打发，打发到发白膨胀的时候再滴几滴香草精高速打发，然后抹平表面放到冰箱中冷冻，两个小时后取出来，用力搅拌一下，将里面的空气去除掉，再抹平，放入冰箱继续冻两个小时，拿出来就能吃了

材料：淡奶油 150g，全脂牛奶 200g，白砂糖 30g，玉米淀粉 10g，奶粉 35g，奥利奥碎/巧克力豆碎 适量。

做法

1.150g淡奶油里加35g奶粉，30g白砂糖，10g玉米淀粉，用蛋抽搅打均匀，至没有疙瘩即可。

2.200g全脂牛奶倒入，混合均匀。

3.混合好的冰淇淋液体，倒入奶锅里，小火加热，一直搅拌着~

4.液体变粘稠后，离火过筛后，口感会更加细腻~

5.将巧克力脆球（奥利奥/饼干）用擀面杖捣碎。

6.捣好的碎末，拌入晾凉的雪糕糊中。

1· 碗中打入2个【蛋黄】，加20克【白糖】，挤几滴【柠檬汁】，用电动打发器打发（或手动快速搅拌）至颜色变浅发白，呈淡***状态。

2· 奶锅中加50克【牛奶】，小火微微加热，直到表面冒小泡关火。

3· 【蛋黄液】中加少量【盐】，

然后少量多次倒入加热的【牛奶】，边倒边快速搅拌。（注意不能一次性倒入，否则就会让蛋黄结块变成鸡蛋花了）

4· 继续用奶锅小火慢慢加热上面的【混合液】，边加热边搅拌（火越小越好，避免糊锅），直到液体变得粘稠即可关火。

放凉待用。

5· 把【淡奶油】中加剩余的20克【白糖】，打发至8成发有纹路状态（提起打蛋器，奶油会出现小尖峰）。

6· 把^打发好的【淡奶油】分两次加入到^放凉的【蛋黄奶液】中，混合搅拌均匀。

（如果想吃巧克力味，抹茶味或水果味，这时候就可以加点可可粉，抹茶粉或其他果肉）。

7· 搅拌并震动几下，抹平， （撒点蔓越莓干或其他果干），盖上保鲜膜放冰箱冷冻一晚上（4小时以上）就可以了。

到此，以上就是小编对于奶油冰淇淋甜点制作***的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶油冰淇淋甜点制作***的3点解答对大家有用。