红酒甜点食谱教程简单,红酒甜点食谱教程简单又好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒甜点食谱教程简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒甜点食谱教程简单的解答，让我们一起看看吧。福建甜点红酒炖蛋的做法，红...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒甜点食谱教程简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒甜点食谱教程简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建甜点红酒炖蛋的做法，红酒炖蛋怎么做？
2. 红酒的制作方法需要放酒吗？还是就白糖和葡萄就可以啦？
3. 喝红酒配什么小零食或甜品比较好？

福建甜点红酒炖蛋的做法，红酒炖蛋怎么做？

　原料：鸡蛋两枚、红酒大半缸、冰糖适量。　　做法步骤：　　

1、红酒中放入冰糖，适当搅拌，使其融化。打入鸡蛋，切勿搅拌。　　

2、锅中坐水，将茶缸盖上盖，置于锅中，开火。最好用搪瓷或不锈钢的这种茶缸，我用瓷的试过，也行，但好像慢一些。　　

3、水烧开后，大约7～8分钟，酒香伴着蛋香四溢，关火，起锅即得。

红酒的制作方法需要放酒吗？还是就白糖和葡萄就可以啦？

先把材料葡萄、酒曲，冰糖、高度白酒1瓶准备好，再准备些做红酒的工具：发酵葡萄用的大一点的容器（最好是透明的塑料桶或塑料储藏柜）、密封用的大型保鲜膜、纱布、漏斗、做好红酒后的容器（最好是玻璃瓶）。

准备好材料和工具后就开始做红酒了。一般情况2件25市斤葡萄要用5包酒曲，5斤冰糖。

葡萄打开后要进行筛选，已经坏的葡萄要摘除不要，再把筛选好的葡萄放入大容器里用手把每一颗葡萄捏碎，不要有整个完好的葡萄，再这个过程中要注意葡萄和做红酒的人手上不要有水。

接下来把准备好的酒曲和冰糖放入容器里，高度白酒打开后倒入，用手适当的搅动均匀后，立即用保鲜膜把容器密封好，注意密封容器有2点要点：1是要完全密封，保证不能漏气。2是密封时要将保鲜膜适当留宽松些，以防葡萄发酵后会有些许膨胀后会泄漏出去。

这时将密封好的容器抬到室里角落避免日照直接晒到就行。一般发酵时间要根据室内温度来掌握，室温适度的天气只需7至10天左右就可以进行下一步过滤了，不过要是室温低的话就要将时间稍稍延长几天，主要是目测葡萄在密封容器里发酵的情况而定。

最后一步就是过滤啦，把发酵好的葡萄用纱布仔细过滤到盛酒的容器里，注意2点：1是纱布最好用双层，细细的过滤。2是这个过程中也绝对不能沾水，纱布和漏斗和做红酒的人的手最好都要用高度白酒消褪水渍。

当然这才是初步做好的红酒，真正要到红酒入味还需要存放1至2个月时间，那样喝的才是美酒！

冰糖的份量也可以根据个人喜欢红酒的甜度适当加，想要再甜点的话可以再少加些冰糖。这是我个人做红酒的经验，供大家参考，我做红酒纯属个人喜爱，当然，同事们和朋友们尝过都说很不错哦！甚至比市场上销售的一些有名气的大厂家的红酒还要好喝许多呢，这叫纯天然红葡萄酒！

喝红酒配什么小零食或甜品比较好？

喝红酒的话，可以配主食红肉。或者是可以配生的烟熏肉，或者买些奶酪，按照普罗旺斯的吃法就是红酒加以法棒面包沾着橄榄油吃，非常美味。 女人喝红酒的好处是什么呢？

1、红酒美容抗衰 红酒直接来自葡萄，而葡萄中含有大量的有机化合物，这些化合物，具有降低血脂，***胆固醇，增强心脏活动功能等作用。更主要的是，如果女性适量饮用红酒的话，还会起到美容，防衰老的作用。女性最好在晚上的七至九点间饮用红酒，这种作用和效果会更加明显。

2、红酒杀菌抑菌 红酒有时候被用来治疗感冒，这点相信，有过饮红酒治感冒的朋友们都深有体会，那就是把红酒加热后，然后饮用，就会起到治疗感冒的作用。这是因为红酒里含有抑菌，杀菌的物质。所以，每天饮用适量的红酒，会杀掉体内的一些病菌，而让身体在无病菌下健康活力。

到此，以上就是小编对于红酒甜点食谱教程简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒甜点食谱教程简单的3点解答对大家有用。