甜点时间规划书籍推荐,甜点***书
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点时间规划书籍推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点时间规划书籍推荐的解答,让我们一起看看吧。
想自己做甜点,有没有好的书可以推荐?
家做甜点的好书非常多,作为一名美食爱好者,平时对这方面的内容也有所了解和涉及到,现在把自己的一些心得分享一下。
这本书叫做“甜点品鉴大全”主要是综合介绍甜点历史,文化的书,内容涵盖面包,蛋糕,馅饼,泡芙,派,巧克力甜点,冰点等。
能够全面了解烘焙甜点,发现其中的乐趣。
第二本,“糕点圣经”,书中从制作糕点的工具,原料开始,详细讲解了原料准备,制作的基本技法等,都有很详细的说明。同时还强调了糕点制作过程中的主意细节。还有就是介绍了传统糕点的创新工艺。是一本非常值得收藏和阅读的好书。
如果在甜点中你对面包制作情有独钟,那么相信下面的这本书对你会有很大帮助。“面包制作大全”这本书全面详细的讲解了9个大类,54种面包的制作方法,详细到配料,烘焙时间,用水等等,文章图片对照,很容易的让你掌握面包的制作。
还有一本书对于喜欢烘焙,制作甜点的你来说是一定要看的。那就是“果子,西式&日式/热烤&冷冻”这本书介绍了96种人气果子,涵盖芝士蛋糕,曲奇,甜甜圈,巧克力蛋糕,铜锣烧布丁,果冻,慕斯等320种甜点的制作方法和延伸做法。
上面的书只要你能认真阅读,照着上面的方法去做,相信用不了多久,你就会成为烘焙和制作糕点的高手啦。
28天养成一个规律 出处?
Maxwell Maltz教授在1960年出版的一本心理学书籍《精神控制论》中提出的
有些人说形成一种模式需要21-28天,养成一种习惯则需要90天,而改掉坏习惯所需的时间则因习惯的不同而不一样。譬如,要同一人在一个月内改掉咬手指甲和戒烟的坏习惯,往往前者更可行。其实,几乎所有的坏习惯都可以在28天内戒除。
这个看似大胆的想法从何而来?其实"28天改掉坏习惯”的理论早已有之,并已得到无数不同领域专家的支持。这个理论最早是由Maxwell Maltz教授在1960年出版的一本心理学书籍《精神控制论》中提出的。这本书同样指出,想要在28天里摒弃自己的坏习惯,首先要有一个乐观积极的心态和清醒的自我认识。
在此前提下,我们就可以开始自己的“28天,改掉坏习惯”了。
其实只需简单的一招!下定决心改掉坏习惯之始,我们会感觉到非常痛苦。因为每当我们一想到,从此以后再也不能抽烟了、拼命地吃甜点、痴迷地玩网游时,我们就会感到深深地恐慌。每当这时,你应该安慰自己说:“我改掉这些坏习惯只是暂时的,28天后我会允许自己重新开始抽烟,吃甜点,打网游。我只要撑过这28天!”这样我们的痛苦感就会得到大大地减轻,让我们顺利地撑过这28天。
当你真的熬过这28天,恭喜你!你的新的好习惯已经在潜移默化中养成了。你再也不想轻易回到过去的坏习惯中了。只需再稍加保持,到90天时你的“戒除坏习惯之旅”就会宣告成功了。
美国“健康蓝图”机构的Hiram还介绍了一个很有用的小技巧来帮你更加顺利地度过这28天。每天准备3个硬币,在戒除坏习惯的这28天里,每成功坚持一天就为自己存上3个硬币。度过这28天后,拿着90元钱去买一个有纪念意义的小礼物给自己,以此来庆祝成功。但如果在这28天内,又忍不住偷偷地抽烟、吃甜点、玩网游了,就把之前存的钱全部清零,并重新开始计数。通过这样的办法来激励自己,会有意想不到的好效果。
你应该将这28天看做是一场“马拉松”。每坚持一天就离最后的成功又近了一步。你有什么坏习惯?发表在下面的评论里吧,让我们一起来开始我们的“戒除之旅”。
到此,以上就是小编对于甜点时间规划书籍推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点时间规划书籍推荐的2点解答对大家有用。
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