本文作者:gkctvgttk

枣泥做的简单甜点,枣泥做的简单甜点怎么做

gkctvgttk 11-07 11
枣泥做的简单甜点,枣泥做的简单甜点怎么做摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣泥做的简单甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枣泥做的简单甜点的解答,让我们一起看看吧。枣泥核桃糕无麦芽糖版本?老来轻糕点...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣泥做的简单甜点问题,于是小编就整理了3个相关介绍枣泥做的简单甜点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 枣泥核桃糕无麦芽糖版本?
  2. 老来轻糕点正宗做法?
  3. 枣粘糕做法黄磊?

枣泥核桃糕麦芽糖版本?


因为枣泥核桃糕中的主要成分是枣泥和核桃,其制作也不需要用到麦芽糖。
所以制作无麦芽糖版本的枣泥核桃糕是完全可行的。
如果喜欢烘焙和做甜点,可以尝试在网上搜索枣泥核桃糕无麦芽糖配方自己动手制作啊。

食材:红枣、核桃、玉米淀粉红糖黄油

枣泥做的简单甜点,枣泥做的简单甜点怎么做
图片来源网络,侵删)

做法步骤

1. 将红枣清洗干净后,剪开去核。

2. 红枣倒入清水锅中,煮十五分钟

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(图片来源网络,侵删)

3. 煮好的红枣用破壁机打碎成红枣泥。

4. 核桃放入烤箱中,烤十分钟后拿出,吃起来更加酥脆

5. 空碗中,将玉米淀粉和清水混合。将枣泥倒入锅中。加入红糖一同熬制,不断搅拌,过程中少量多次加入点反水。

枣泥做的简单甜点,枣泥做的简单甜点怎么做
(图片来源网络,侵删)

6. 随后,加入黄油,继续搅拌二十分钟即可,将水分蒸发后,倒入核桃碎。

7. 炒好的枣泥核桃倒入油纸上,然后擀成厚片,待冷却后即可切块食用


因为枣泥核桃糕是一种传统中式糕点,其传统配方是包括麦芽糖,但是现代人越来越注重健康问题,所以市场上也有无麦芽糖版本的枣泥核桃糕供消费者选择
如果你想学做无麦芽糖版本的枣泥核桃糕,网上有很多的食谱供参考,制作过程相对简单,只需要将红枣折磨成枣泥,核桃切碎后和枣泥混合,然后搓成小球即可。

老来轻糕点正宗做法?

枣糕

食材:红枣肉150g,热牛奶120ml,油150g,鸡蛋8个,柠檬汁几滴,红糖180g,盐2g,蜂蜜20g,一点点朗姆酒酒(没有可以不加),低筋面粉300g,泡打粉6g,小苏打4g,芝麻适量

做法:

1.枣去核,用热牛奶泡一夜或者几个小时。

2.鸡蛋放入无水无油的盆中,加入红糖打发到画8字不消失,柠檬可以去腥。

3.加入低粉,泡打粉,小苏打,红枣和牛奶,蜂蜜,盐,朗姆酒,切拌匀,不要搅拌,注意不要消泡。加好一种东西,拌匀,再加另外一样。

4.将它倒入模具,表面撒芝麻,烤箱150度预热,放入烤箱中层150度上下火,烤40分钟即可。

枣粘糕做法黄磊?

大枣洗净备用!白糖适量,糯米粉适量备用!

将洗净的大枣中间开肚把枣核去掉!注意大枣不要全切开哦!

糯米粉和白糖加适量的水活成面团

将揉好的糯米粉团塞到去核的大枣肚子里!

锅添水预热!水热后把塞好糯米粉的大枣放入蒸锅蒸十分钟即可!

主料:糯米一斤

辅料:红枣三百克

糯米切糕之步骤

步骤一、首先准备食材糯米清洗干净,然后放入水中浸泡一夜(这个过程要换两次水最佳),再把红枣放入水中浸泡半个小时备用

步骤二、糯米浸泡好之后加入少量的水,放入蒸锅中,大火蒸十五分钟(因为大米被浸泡过,所以不需要蒸时间太长,蒸至软烂就可以了)

主料:大红枣40克,糯米粉250克,牛奶250克

辅料:黑芝麻适量,糖适量

步骤1:首先把红枣肉切下来切碎,红枣的用量可多可少,我推荐多放一点,因为甜香的,真好吃

步骤2:我用了一个果汁杯搅打的,把牛奶和红枣肉一起放进果汁杯,启动机器,搅打成细腻的糊状

步骤3:打好的红枣牛奶糊倒入糯米粉中搅拌

步骤4:最后把糯米牛奶红枣搅拌成可以流动的糊状,稀一点,不要稠了,看糯米粉的干湿度可以适当调节牛奶的用量

步骤5:取一个导热好的容器,里面刷上一层油,倒入搅拌好的糯米糊,把容器盖上保鲜膜等,我是盖了一个食品袋用线扎紧了,扎上小孔,水开后蒸20分钟。

步骤6:案板上放入糕粉,糕粉就是熟糯米粉,有卖现成的,没有自己可以用生糯米粉炒熟做,把糯米粉炒变色就可以用。把蒸好的红枣糯米糕倒在糕粉上,其实现在就可以吃了,为了更好吃,咱们做点馅包上

步骤7:我用熟的黑芝麻打磨成分,加入糖拌匀后再倒入一点橄榄油拌匀。只要把黑芝麻能拌成能捏成团的状态就行

步骤8:揪下一块面糊,用糕粉做手粉,简单团圆,压扁,放入做好的馅,收口,就可以吃了

到此,以上就是小编对于枣泥做的简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣泥做的简单甜点的3点解答对大家有用。

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