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甜点制作简单糯叽叽,甜点制作简单糯叽叽怎么做

gkctvgttk 2024-11-07 11
甜点制作简单糯叽叽,甜点制作简单糯叽叽怎么做摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作简单糯叽叽的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作简单糯叽叽的解答,让我们一起看看吧。糯叽叽冰怎么做?糯叽叽热量?红...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作简单糯叽叽的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作简单糯叽叽的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯叽叽冰怎么做?
  2. 糯叽叽热量?
  3. 红豆糍糕的家常做法?
  4. 红枣糯米切糕怎么做?

糯叽叽冰怎么做?

糯叽叽冰是一种传统台湾甜品口感柔软糯滑,口味甜美可口,十分受欢迎。制作方法也比较简单,下面是具体步骤

1.将500克糯米粉放入碗中,加入适量搅拌成团,用手揉几次。

甜点制作简单糯叽叽,甜点制作简单糯叽叽怎么做
图片来源网络,侵删)

2.将糯米团搓成小球状,放入蒸锅中蒸熟。

3.将蒸熟的糯米球放入冰水中冷却。

4.取一个容器,将糯米球摆成整齐排列的样子。

甜点制作简单糯叽叽,甜点制作简单糯叽叽怎么做
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5.然后在糯米球上撒上适量的红豆花生芝麻和糖,使其颜色和口感更加鲜美。

6.最后,在糯米球上淋上适量的糖浆和椰浆即可

这样,一份传统的糯叽叽冰就做好了,可以享用美味的糯米球和浓郁的椰浆,口感十分爽滑可口,既美味又健康,是一款很棒的甜品。

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糯叽叽热量

50克糯叽叽热量20大卡

糯叽叽就是形容一种甜品看起来美美的,口感软糯,香香的、甜甜的、粘粘的,好看又好吃

  比如常见的食物糯米饭吃起来就是糯叽叽的。糯叽叽是重庆方言,或者说是川渝方言,也可以说是我国西南地区方言短语

红豆糍糕的家常做法

2将糯米粉和澄粉混合均匀

3用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟

4面饧好后做成小剂子

 5再用手压扁,包上豆沙

6用做月饼模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可

原料:糯米粉100克、红豆沙50克、植物油一汤勺、白糖、瓜子仁、果脯适量。具体做法如下:

1.糯米粉、白糖放入容器中,加入植物油。

2.放入红豆沙调入少许清水搅拌成稠糊状。

3.在平底容器里铺上保鲜膜,将搅拌好的面糊倒入

4.再上面撒上果脯粒、瓜子仁等果干装饰

5.放入蒸锅,蒸20分钟,熟后取出,待冷却后切块食用 即可。

原料:糯米粉120克、澄粉(小麦淀粉) 50克、红豆150克、食用油、清水、白糖适量。

做法:

1、将干糯米粉放到容器内,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸30分钟;

2、红豆清洗干净,放入电压力锅,加入清水,没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮,煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅;

3、开锅后,红豆已经软烂,并且锅中无水;

4、将晾凉的红豆放入搅拌机,并加入适量的凉开水;

5、搅拌片刻;

6、用小火将豆沙熬成浓稠状;

7、蒸好的糯米粉、澄粉和红豆沙混在一起,揉成柔软且不粘手的面团。最后加少许油揉匀;

8、用模具压出形状,放入抹了油的盘子中;

红豆糍糕是一道以红豆为主要食材的传统中式甜点,它有着软糯的口感和甜蜜的味道。以下是一种常见的家常做法:

所需材料:

- 糯米粉:200克

- 红豆沙馅:适量

- 细砂糖:50克

- 开水:约200毫升

- 玉米淀粉(或澄粉):适量(用于防粘)

步骤:

1. 准备一个大碗,将糯米粉、细砂糖和开水放入碗中,搅拌均匀至没有干粉和颗粒。

2. 取一小块保鲜膜,撒上适量玉米淀粉,用手把面团放在保鲜膜上揉成光滑的圆形面团。

用料

糯米粉 180克

白砂糖 15克

开水 135克

蜜红豆 适量

熟糯米粉做手粉 适量

做法步骤

1、把糯米粉和白糖混合,加入刚烧开的开水,用筷子搅成絮状,稍微冷却一会儿,用手揉成团

红枣糯米切糕怎么做?

1. 将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时。糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核,放入开水锅中,煮10分钟。捞出。

2. 蒸制15分钟开盖,往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状。盖盖子继续蒸制20分钟。

3. 把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。取一个保鲜盒,铺上保鲜膜。铺上一层糯米,用铲子压实。

4. 再铺上一层枣,按压实。再铺上一层糯米,压实。

到此,以上就是小编对于甜点制作简单糯叽叽的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点制作简单糯叽叽的4点解答对大家有用。

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