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曼谷甜点自由餐推荐,曼谷甜点自由餐推荐品牌

gkctvgttk 11-06 6
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曼谷甜点自由餐推荐问题,于是小编就整理了3个相关介绍曼谷甜点自由餐推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 楚露泰国甜点做法?
  2. 泰国十大顶级甜品做法?
  3. 泰国江米糕怎么煮?

楚露泰国甜点做法

    用料:脱皮绿豆 150g、白砂糖 110g、椰奶 125g、红/粉色素 几滴、食用胶粉/琼脂粉/果胶粉 适量

    泰国甜点楚露的做法步骤

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图片来源网络,侵删)

    步骤 1:150g脱皮绿豆浸泡4-5个小时。

    步骤 2:浸泡好的绿豆蒸20-30分钟

    步骤 3:加入110g白砂糖和125g椰奶用搅拌机搅打均匀细腻。

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    步骤 4:平底锅小火炒制干燥成型。

    步骤 5:绿豆泥放入模具压实塑形. 模具可在某宝搜关键字"翻糖 桃子"。

    步骤 6:塑性好倒出模具,如果有边线可以用牙签滚压平整。

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    步骤 7:红色或者粉***素混合一点水稀释,把桃子头部蘸取一点染色。

    步骤 8:桃子底部刺入竹签。

露楚足一款传统泰式甜点(Luk Choop),最开始只有御厨知道做法,专供给泰国皇室。

>烹 饪 器 材<<<

  烤箱 小奶锅  

>>>烹 饪 食 材<<<

绿豆泥:

去皮绿豆 250g
黄油 40g / 砂糖 40g
椰浆 200g / 奶粉 40g
色素 适量

琼脂水:
琼脂 15g / 水  500g

 

泰国十大顶级甜品做法?

食材:黑巧克力125克,鸡蛋4只,糖120克,150克淡奶油,蓝梅果酱2大勺,糖粉1大勺,120克酸奶

工具:长方烤盘,油纸,表花枪,筛子

做法: 

  把巧克力切成块,放到碗里,隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。

  用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖,直到颜色呈淡***。加入巧克力。

  将蛋白打发泡,加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱180度,烤20-25分钟。

  取出烤好的蛋糕底,再取一张油纸,撒上糖。把蛋糕扣在上面,撕下油纸,换成一个润湿的干净布。直到凉凉。

  将淡奶油加糖粉打发,然后加酸奶和果酱。搅拌后均匀的铺在蛋糕底上。从蛋糕的一边卷起,卷成卷后撒糖粉装饰奶油,切厚片食用。

泰国江米糕怎么煮?

 1.大米75g,糯米粉150g,引子(或芝麻)50g,糖适量,清水50ml

江米300克;红豆50克;红糖(适量);葡萄干(干果类都行);1.江米泡一天;2.红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用;3.将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水

3.香米+果干+豆馅+果干+香米)如此铺三层(如果东西多也可以多铺几层,每样料不要铺太厚),最后一层一定是香米,上面撒上果干后,糕就做好了,将屉布四个角向上将糕包好,盖上锅盖,再大火蒸半个小时

4.泰国香米糕有蓝莓枣泥、香橙、肉松、绿豆、巧克力等十多种风味,香甜的美味,你想吃什么口味就放什么

到此,以上就是小编对于曼谷甜点自由餐推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于曼谷甜点自由餐推荐的3点解答对大家有用。

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