美味甜点做法简单不用,美味甜点做法简单不用烤箱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美味甜点做法简单不用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美味甜点做法简单不用的解答，让我们一起看看吧。蛋糕怎么做简单又好吃不用打...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美味甜点做法简单不用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美味甜点做法简单不用的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？
2. 没糖砵仔糕怎样做？
3. 有哪些简单又好吃的甜点或小菜？

蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

你好，我是小明，针对你的问题，我想说，你和我一样，没有打蛋器和漏勺，该怎么做呐，方法步骤如下
1、没有打蛋器时，找一个矿泉水瓶，把瓶子底剪掉，侧壁剪成1cm宽的小条，这个可以用来当打蛋器。
2、漏勺的话其实可有可无，面粉和蛋黄打的多打一会儿也就可以了。
3、详细步骤的话可以参考下我下面的视频，注意千万别犯我的错误，面粉一定用低筋粉，千万别用高筋面粉，切记。
以上就是我的回答了，希望对你有用，谢谢

蛋糕怎么做简单又好吃，不用打蛋器和漏勺？

最近到处都在教大家咋在家做蛋糕，各种家庭版本层出不穷。我做私房烘焙8年多了，也答了不少类似的问题，比如电饭锅蛋糕怎么做不塌，为什么里面总是湿嗒嗒的，等等。我看你的问题，家里的工具应该是比较缺乏的，没有打蛋器，烤箱有没有我就不知道了。但是我还是想苦口婆心的给大家提个醒，打击一下大家做蛋糕的积极性：戚风蛋糕这类需要打发的，没有打蛋器，是很难操作的，别说是没工具，就算有专门的电动打蛋器，新手也不一定能打发到合适的程度，这就直接影响了蛋糕的蓬发度和口感。

再加上没有烤箱，应该就比较灾难了：电饭锅本来就不太适合拿来做蛋糕，每家的电饭锅的功能和温度控制都不太一样，不像烤箱，不能标准量化，很多人得到的都是蛋饼、批萨……腥味又重，有可能里面也不熟。当然，也有不少朋友的电饭锅蛋糕成功了，据我所知，真的只是少数，除了技术过关，电饭锅本身也很重要。

要做成这样不塌不缩实在不容易：

除了需要打发蛋白的戚风，蛋糕种类还不少，如果你有烤箱，那么往下看，如果没有，估计比较难。没必要在家用不适合的工具做一个不成功的蛋糕，既浪费材料，又不怎么好吃，何必呢。如果真的喜欢做蛋糕，那么还是把烤箱和打蛋器买了再做呗。

1、玛德琳

这款蛋糕无需打发，但是满满都是黄油香，做法也很简单，所有的材料混拌均匀就可以。不用打蛋器，一样可以混拌好。

材料如下：黄油100g，鸡蛋2个，细砂糖70g，低筋面粉120g，泡打粉2g，橙皮碎一个，橙汁30g

制作链接请自取：***s://***.toutiao***/a16485102835***837

ps：

【准备食材】鸡蛋，面粉，植物油，纯牛奶，糖

【做法步骤】

1、把蛋清蛋黄分离，家中没有分离工具的，我们可以在碗中直接打入五个鸡蛋，然后用矿泉水瓶口对着蛋黄，轻轻一捏矿泉水瓶，这样就把蛋黄吸进矿泉水瓶口了，然后我们把蛋黄放入另一个碗中，依次方法，把其它的蛋黄也都从蛋清中分离出来即可。

2、把准备好的橙子，挤出橙汁到碗中，备用。

3、把蛋黄打散，在蛋黄中加入半袋纯牛奶，继续搅拌均匀；然后再在牛奶蛋液中加入20毫升的植物油，继续搅拌均匀。

4、搅拌均匀后，面粉分两次加入，这样容易搅拌的更加均匀一些，首先先加入一半面粉，再加入2克左右的酵母粉，这样可以使蛋糕吃起来口感会更加的松软，然后把之前挤出的橙汁倒入碗中，继续搅拌；这时再加入另一半面粉，搅拌至粘稠状备用。

5、家中没有电动打蛋器的，我们可以用矿泉水瓶自制一个手动的打蛋器，这个要比买的打蛋器效率快很多，可以节约一半的时间。首先把矿泉水瓶的瓶底剪掉，然后用剪刀把底部剪出几个一厘米左右的小细条，我们用矿泉水瓶自制的打蛋器就做好了。用做好的打蛋器打发蛋清的时候，糖要分三次加入，第一次加入三分之一，打发至有小气泡时，第二次加入糖，然后继续搅拌打发，蛋清打发至细腻粘稠时，第三次加入糖，继续打发，打发至蛋清倒扣时不掉，蛋清就算打发好，打发成功了。

6、把搅拌好的面糊和打发好的蛋清混合在一起，像炒菜一样上下翻拌均匀，注意搅拌的时候，一定不要顺时针按照一个方向搅拌，这样蛋糕上劲不容易发起来。

7、电饭锅预热，在锅底均匀地刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕液倒入电饭锅中，盖上盖子焖35分钟左右。

8、35分钟后，打开锅盖，蛋糕已经好了，不用烤箱，不用电动打蛋器，这样简单做出的蛋糕，蓬松不塌陷！然后把做好的蛋糕取出，倒扣在案板上，用刀切成小块，吃上一口，口感非常的松软，你学会了吗？

没糖砵仔糕怎样做？

没糖钵仔糕，听名字很新鲜，其实，不过是在做钵仔糕的时候，不用加上糖而已，除了不甜之外，质量没有什么区别。我是这样做的，给大家作个参考，愿给大家带来一丝帮助。

原料

占米粉400，澄面300克，生粉300克，水8000克。

做法

1、 占米粉，澄面，生粉都倒在盆子里，，倒进4000克水，搅拌均匀，成粉浆。

没糖的钵仔糕，这可真是个问题。一般，不喜欢甜食的可以在做的时候少加糖，只微微的有点甜味，就没有太大的问题了，不妨碍品尝糕点。

但是，如果完全不放糖，很多糕点的味道都会变差好多。或者直接做成咸味的，只是我没有试过，不知道最后的成品味道如何。

下面，我介绍一款钵仔糕─紫薯钵仔糕，不是咸味不放糖也很美味。如果不放糖就只是紫薯的清清甜甜的味道，非常清淡。当然，喜欢甜食的也可以加糖。

紫薯钵仔糕是一款适合夏天的小点心，清清凉凉好吃不胖。配料也很简单，寒天粉4g（这里用寒天粉或琼脂等等都可以，但是寒天是最健康的）、紫薯若干以及水。

首先，将紫薯蒸熟压成泥备用。

其次，锅中放水，开火烧水。

再次，等水沸腾后加入寒天粉搅拌至融化。

又次，将前面准备好的紫薯泥倒入锅中不断搅拌，待浓稠些关火，倒入模具中自然冷却。

最后，完全冷却后放入冷藏室冷藏，吃的时候冰箱拿出来就可以了。

当然，在放紫薯泥时也可以放些熟红豆，就成了紫薯红豆钵仔糕。冷却时，也可以按成其他的花型。这个可以根据个人喜欢调整。

有哪些简单又好吃的甜点或小菜？

谢谢邀答。

日常，我们这些爱做美食的吃货，经常要琢磨吃，也会经常自己做些甜品。自己做，一个是干净卫生，另外自己做，用料也放心。不过看您这个要求，还真是有难度，目前我能想到的有这样几个：

【枣加核桃】

逢年过节，谁家都要备些小零食，枣加核桃，不仅口感香甜细腻，而且营养丰富，真的是老人小孩都适宜吃的。就像我家，日常母亲熬粥少不了要买好多的大枣和干果，所以这枣夹核桃，我们不会网购，就是纸皮核桃对半掰开，可以得到整粒的[_a***_]，红枣对半切开不切断，去掉枣核，加入核桃就可以了，相当省事。

【玉米汁】

以往，一到过节，家家就爱买个可乐、雪碧的做节日里的饮料，但随着人们生活水平的提高，过节的饮食也注重品质和健康程度。所以家里来了客人，这款甜丝丝的营养玉米汁，特别受欢迎。

做法就是准备1根新鲜玉米、300克的水、50克的牛奶和50克的冰糖，一起放入豆浆机或者带加热功能的破壁机，选择玉米汁或者浓汤的按键，接下来就不用管了，大概半小时就能做好。

同样的道理，用破壁机还可以做醇香的豆浆、紫薯汁，味道醇香，而且营养健康。紫薯汁制作的时候，300克的紫薯去皮切块，60克的米（大米和糯米各30克），300克的白开水，这些材料一起放入破壁机，浓汤档位即可自动做好。

简单好吃的甜点还是很多的，不知道下面这几个有没有你喜欢的啊。

酸奶水果脆

首先准备材料：酸奶，想吃的水果，蜂蜜，准备好后将蜂蜜倒在酸奶中搅拌均匀，然后平铺在烤盘里，酸奶的厚度大概在一厘米左右，然后把自己想吃的水果切成块，放在酸奶里，放在冰箱的冷冻层冻大约4个小时，或者选择冻一宿，直到完全冻硬，取出酸奶片之后掰成大小合适的片后就可以了。

燕麦饼干

首先准备材料：燕麦，鸡蛋，黑糖，准备好后讲鸡蛋打散，黑糖碾碎成渣，把黑糖放到碗里，放入鸡蛋液搅拌均匀后放入燕麦继续搅拌，把搅拌好的燕麦放在烤盘里压实，然后把烤盘放在微波炉中高火2分钟后翻面继续高火一分钟，烤熟后取出切成方便食用的小块就可以了。

蜂蜜淋南瓜

首先准备材料：南瓜一小块，蜂蜜，准备好将南瓜处理好切成块，准备蒸屉，放上南瓜块蒸大约15分钟，蒸熟后取出，把熟透的南瓜放在盘子里，淋上一层蜂蜜后就可以了。

芝麻南瓜球

首先准备材料：南瓜，糯米粉，白芝麻，准备好后将南瓜处理好去皮，放到蒸锅中蒸熟，取出放在碗中，压成泥，把蒸熟后的南瓜和糯米粉搅拌在一起和成面团，将面团搓成小团子，在小团子周围沾上一层水，然后裹上一层白芝麻备用，准备炒锅加水烧热，放入南瓜球，炸至金***后煮熟盛盘就可以了。

到此，以上就是小编对于美味甜点做法简单不用的问题就介绍到这了，希望介绍关于美味甜点做法简单不用的3点解答对大家有用。