吃甜点蛋糕款式简单,吃甜点蛋糕款式简单又好看
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃甜点蛋糕款式简单的问题,于是小编就整理了5个相关介绍吃甜点蛋糕款式简单的解答,让我们一起看看吧。
饭后甜点,几种简单的做法?
饭后甜点可以是非常简单易做的,比如可以做一个水果沙拉,只需要将新鲜的水果洗净、切丁,然后加上一些柠檬汁、蜂蜜、酸奶调味即可。
另外,可以做一个芝士蛋糕,将饼干碾成碎末,加上融化的黄油和一些糖搅拌均匀,将其压入模具底部,再将混合好的芝士奶油倒入模具,放入冰箱冷藏一会即可。
还可以尝试一下自制巧克力苏打饼干,只需将面粉、可可粉、苏打粉、盐混合,加上鸡蛋、糖、黄油搅拌均匀后,放入烤箱中烤熟即可。
星空蛋糕都有哪些口味?
谢谢邀请
不管是曾经火过的星空棒棒糖,还是前段时间超级火爆的星空淋面蛋糕,星空系列甜品受到了全世界人民的追捧,于是有人把星空装进了所有甜品里,一下子升级变成了***系烘焙套装,太壮观不忍直视…
玫瑰覆盆子,红浆果提拉米苏,百香果芒果、柠檬生姜,牛轧糖坚果,芝士海盐,6种口味可供选择,每个口味都是不一样的小惊喜。
谢谢悟空君邀请,星空蛋糕是自从星空系列存在,从棒棒糖到蛋糕,每一个都在instagram、脸书刷存在感,简直美得不忍下口,之前只能在ins上看,现在各地知名城市可以吃到了,相当惊喜哟。
本来吃蛋糕就是幸福的事情,吃到星空这么美的蛋糕,大概只有仙女才可以吧。
星空蛋糕不易贮存,所以制作了专门的盒子,变成了现在看到的星空盒子蛋糕。
以下六种口味任君选择,总有一款你喜欢哟😊
1.酸甜可口,白巧覆盆子玫瑰
覆盆子的微酸,中和白巧的甜。光看表面的颜色,整个人都掉入星空的“海洋”。蛋糕的层次分明,一勺挖下去,再一口吃掉,滋味妙不可言。软妹一定会爱上哦~
2.一抹清新,牛轧糖慕斯
清新的碎花盒子,一开打,蛋糕如同海洋的心,让人沉醉。淡淡的奶香味,配合着蛋糕里藏着的花生碎,杏仁碎,核桃碎……吃起来口感分明,简直想要一勺一勺吃到底。
3.清甜怡人,百香果芒果慕斯
这是妹子们公认最好吃的一款,百香果和芒果的清香爽口,在夏天吃起来非常舒心。芒果慕斯如果冻一样,冰冰凉凉,食欲都被打开了。用来拍照,也是非常好看了,就这样简单挖一勺,朋友圈的妹子都要羡慕嫉妒恨了。
可以吃的***: 星空蛋糕风靡社交网络
,蛋糕总是经历着花样翻新。据英国《每日邮报》5月4日报道,近日,在社交网站Instagram上,以星空为主题的蛋糕成为新晋“网红”,甜品制作者各出奇招。据悉,星空蛋糕的造型和花色已接近2000种。
(图片来自网络)
美得舍不得下口! 星空地球主题蛋糕走红(组图)
这个地球形状的蛋糕,外形精美,看蛋糕内部也是按照地壳内的构成精心制作
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的,稍偏苦。
口味则有很多种:草莓、菠萝、香蕉、黄桃、柠檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、乳酪,等等~
翻糖蛋糕需要哪些材料呢,怎么做好吃?
准备材料:
糖粉:365g
白色油(起酥油):6g
矿泉水:15-20g
操作步骤:
一、
准备好所有食材。
二、
将185g棉花糖倒进大碗里,在放入微波炉中开15秒,拿出来翻一下,在开15秒,拿出来继续翻,在那进去加热至棉花糖完全融化成胶浆状
近年来,漂亮[_a***_]的翻糖蛋糕很流行,那么,制作一个翻糖蛋糕都需要哪些材料呢?做一个翻糖蛋糕需要多久?下面一起来看看!
做翻糖蛋糕都需要什么材料
做过蛋糕的人都知道,蛋糕是由低筋面粉、鸡蛋、色拉油、糖以及香精等成分做成的,翻糖蛋糕也是需要这些成分。
不过除了这些,翻糖蛋糕比其他蛋糕不一样的就是蛋糕外表皮是翻糖做的,其主要成分是糖膏和干佩斯。
对于一些造型新奇,色彩绚丽的翻糖蛋糕来说,还需要用到一些色素,粉红、橙色、咖啡色,以及糖粉,玉米淀粉等都是需要的。
另外,制作翻糖蛋糕胚最好是重油蛋糕,主要成分有黄油,绵糖,蛋黄,可可粉,巧克力,低筋粉,奶粉,核桃仁,朗姆酒,蛋白,砂糖。也可以按照自己的喜好进行添加一些坚果或是其他类的食物。
做一个翻糖蛋糕需要多久
翻糖蛋糕比其他蛋糕制作成本高,很耗时,尤其是制作一些定制的造型上,不过对于一些手法熟练而又创意的翻糖蛋糕师来说可能省时,但是价格贵,一般一个翻糖蛋糕师大概1-2小时左右,也许更长具体得看尺寸大小,还有造型的多样性来决定。
翻糖蛋糕可以放冰箱吗
可以的。翻糖蛋糕一般常温下保存24小时,时间长了可能会容易坏,一般储存的最佳方法就是放冰箱。
- 准备食材 -低粉 66g鸡蛋带壳 130g细砂糖 50g牛奶 28g黄油 17g蜂蜜/水饴 4g翻糖膏 适量粉色色素 适量抹茶粉/绿***素适量 适量珍珠糖珠 适量- 步骤 -1.28克牛奶加黄油17克,蜂蜜4克混合均匀放在锅里保温大概40度左右2.准备无水无油的容器放入3个鸡蛋一次性加入白砂糖3.坐温水打发至蛋糊画八字不消失4.用低速整理蛋糊,每个地方停留15~30秒慢慢转盆到下一个地方,直到面糊没有大气泡,变得非常细腻(这一步不能省,决定了蛋糕口感5.分两次筛入低粉混合物用蛋抽拌至无干粉,再筛第二次拌匀6.用刮刀隔着淋入温热的牛奶拌大概30下拌匀7.面糊倒在六连膜里十分满刚刚好六个8.面糊倒在六连膜里十分满刚刚好六个9.面糊倒在六连膜里十分满刚刚好六个10.粉色干佩斯擀成薄片压出花瓣备用11.放在晾网上做出立体的形状,中间点一点点糖水放上珍珠糖粘合12.刮刀做法:白色跟粉色干佩斯擀成薄片 切出刮刀的形状 粘合处用糖水连接13.蛋抽做法:用粉色白色干佩斯先搓成一大一小的圆形然后按扁,粘合好就是蛋抽的外形,再用白色搓成细条 粘合成蛋抽的内部结构14.围裙做法:白色粉色擀成薄片刀切出围裙的外形,白色的切一个正方形粘合好15.隔热手套:粉色干佩斯擀成薄片用牙签先戳出手套轮廓然后用刀切下来手工修整平滑即可16.烤箱做法:用白色翻糖做出长方体,粉色的干佩斯擀成薄片切出烤箱轮廓 搓出两个小圆捏扁按在烤箱右侧当按钮 大致就完成烤箱轮廓了,组合的时候全部用一点点糖水刷上粘合即可17.用干佩斯擀成薄片压出圆形备用 这个圆要刚好可以盖住纸杯蛋糕的直径18.用抹茶粉加干佩斯做成绿色的翻糖膏,用模具压出一些叶子备用19.最后用糖水粘合各部分 翻糖圆片也擦一点点糖水跟蛋糕粘合即可20.准备蕾丝围边装饰21.完成22.擀面杖23.内部蓬松
使用菠萝有哪些好的甜点食谱?
菠萝的制作方法多种多样,下面我来分享一款菠萝果酱,制作起来非常简单,而且很好吃,希望我的回答对你有帮助 !
菠萝去皮后切成小丁,加糖(糖量是菠萝总量的20%~25%)腌制一小时以上。腌好之后取出三分之一备用,剩下的用料理机打成果泥,取一个不粘锅,倒入菠萝果泥和菠萝丁,开小火慢熬,开火后需不停搅拌,以防粘锅,慢慢的果泥变得浓稠,果丁变软,当看上去果酱变得晶莹,而且非常粘稠的状态就可以了。这款果酱好吃又健康,可以夹面包片吃,还可以做其他点心的馅料。
视频加载中...食材:菠萝150克、蛋挞皮8个、黄油20克、白糖30克、水淀粉20克~
做法:
菠萝去皮切片泡入盐水中泡半个小时,再用清水洗一下,切成丁备用,黄油温火加热,放入菠萝与白糖翻炒均匀,至黄油与糖融化。
20克淀粉加入适量水,调成水淀粉,炒至菠萝变软加入水淀粉,炒至粘稠出锅,蛋挞皮提前室温软化,放入菠萝陷。
对折捏成饺子状,轻轻把锡纸托去掉,也可先去掉再对折,但是要小心操作!有点沾,全部做完,烤盘铺上锡纸,摆入烤盘,每个上面划上两三刀刷蛋液,烤箱提前预热,210度烤20分钟,表面上色即可!
你好,我是小艾厨房,很高兴回答这个问题,马上又吃菠萝的季节,浓浓的菠萝甜味想想就让人垂涎欲滴,而菠萝除了美味之外,它还具有很多的营养价值,对于人体有着不少的好处。菠萝除了生吃、做菠萝饭,还可以在家自制甜点,比如菠萝派,菠萝面包,菠萝酥等,今天我分享一个简易版菠萝派的做法,可以说是一个懒人食谱,厨房小白也能上手,下面聊聊制作过程:
【食材】
菠萝150克、蛋挞皮8个、黄油20克、白糖30克、淀粉20克
【制作步骤】
1.菠萝去皮,切片泡入盐水中,至少泡半个小时,盐水泡菠萝,可以溶解菠萝中的有机酸成分,让菠萝不那么酸涩,同时中和酶元素,避免肠胃不适等症状,盐水的浸泡,还能够对菠萝果肉起到杀菌消毒的功效,让吃到嘴里的菠萝更安全放心。泡后再用清水洗一下,切成丁备用。
2.制作菠萝馅儿:锅加热,放入黄油,融化,再放入菠萝与白糖翻炒均匀。20克淀粉加入适量水,调成水淀粉,菠萝变软后加入水淀粉,炒至粘稠状出锅。
3.蛋挞皮提前室温软化,放入菠萝馅儿,轻轻把锡纸托去掉,对折捏成饺子状,但是要小心操作!
4.全部做好后,烤盘上铺锡纸,把菠萝派摆入烤盘,每个上面刷上蛋黄液,撒点黑芝麻,烤箱提前预热,210度烤20分钟,表面上色即可!
这个小食谱简单,很容易上手。我做为一个妈妈,而且是职场妈妈,经常要对付俩宝的各种请求,一会做个蛋挞,一会做个派什么的,冰箱里备一盒蛋挞皮,可大大节约我的时间,孩子们也吃的高兴,如果你跟我一样,属于两头忙的职场妈妈,或者仅仅是厨房新手,再或者就想偷个懒,都不妨按这个步骤试试,虽然花时间短,但口味不错啊!欢迎大家讨论,有什么建议或困惑,请你留言给我!
大家好,我是桂林阿园。很高兴能回答你的问题。使用菠萝有哪些好的甜点食谱?在这里给你推荐一个菠萝罐头的做法。第一:玻璃瓶子洗干净,放水中煮煮消毒。第二:煮好的瓶子,捞出倒扣放在干净的布子上面放凉。第三:菠萝切片,白糖准备。第四:菠萝倒进淡水盐中泡两分钟。第五:捞出菠萝放在案板上沥水。第六:把菠萝捕在锅中,均匀的撒入一层白糖。第七:倒下热开水,水量与菠萝持平。第八:该上锅盖小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火, 隔两分钟后再煮至沸点关火。再重复一次即可。第九:用筷子把菠萝装在准备好的玻璃瓶内,盖好拧紧。第十:等玻璃瓶彻底放凉之后,放到冰箱里面三天。就可以食用了。
大家好我是爱吃的高小胖很高兴为您解答。菠萝可以做成蛋糕,下面我们分享一下做法吧。
食材:菠萝半个 黄油80g 糖(菠萝用)100g 鸡蛋4个 低筋粉80g 糖(蛋糕用)45g 黄油15g 牛奶30g 柠檬汁3滴 泡打粉2g 玉米面30g
步骤:1:菠萝切片用盐水泡10分钟。锅中加少量的清水把蛋糕用的糖到入锅中熬化然后到入泡好的菠萝和黄油慢慢熬出焦糖浆后出锅晾凉。晾凉的菠萝平铺到模具底部,尽量不要留空隙。
2:把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄中糖10g和油搅拌至乳化,加入牛奶持续搅拌,在加入低筋粉和泡打粉Z字型搅拌至不见干粉和颗粒。
蛋清中加入柠檬汁3滴,分三次加入剩下的糖。用打蛋器搅拌到和奶油差不多的样子,把打好的蛋清分三次加入到蛋黄面粉中,翻拌翻拌。拌匀后倒入模具中,震出大气泡。放入烤箱160度烤45分钟。
烤好后倒扣放凉脱模就可以吃啦。
烘焙蛋糕好学吗?
不管学什么,基本上上手都是很容易的,蛋糕没什么难度,想要做好,只能靠时间的磨练与自己的钻研,另外有个师傅带是最快的,一般好的蛋糕配方,你在网上是找不到的,都在个人的手里,也不会拿出来分享,每种配方哪怕变化一点点,都会影响口感色泽的,还有温度的控制,时间上的把握都不一样,就像学习英语,26个字母好学,简单的打招呼都会,再难点的不太会,专业术语就不会了。
好学啊,很好学。 蛋糕制作糕点不难学 刚开始的时候可能会感觉有点复杂 慢慢的如果喜欢就会发现是一种乐趣 自己亲手做的蛋糕 做成的那一刻满满的成就感 开店选择店的位置很重要 建议你先去蛋糕店体验一下 祝你开心快乐每一天
你好,我是一名蛋糕师,至于你说的这个问题,应该这么说吧,学一学简单的家庭做的蛋糕应该说是简单的,但要学深的话就要找专业的老师,师傅去学了,其实到学校去学习烘焙,我只能说你可能学到的理论多一些,实际操作少。那到蛋糕店去学,操作多,上手快,学的更实际吧,就看你个人的想法了,你可以了解了解
烘培蛋糕,上手简单,真正的想学好,确实是没有那么容易。
太多的种类,太多的食材,如果你是发自内心的热爱,真的可以去研究学习,想懂点自己制作吃也是可以的。如果想去经营这个事情确实是不太容易的。
***加载中...烘焙不是想的那样高不可攀。很多人说,烘焙是个坑,吓走一大批人。但我并不认同,烘焙是个带有技术含量,但又不是高科技的工种。现目前学烘焙大致有几种方式:
1、网上看***自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱,有打杂的时间去学校学习,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。
学费方面看你是去什么样的学校,学习多久的课程了;课程的长度按不同,学费肯定也存在较大的差异;
有的学校的学费高,是里面包含了所有的学费,材料费等等,有的学费便宜,可能存在着很多隐性的二次消费,所以有时间最好对你感兴趣的院校实地考察一下看看,把学费了解清楚,顺便看看学校的具体情况。
如果有进修想法,不妨来考察一下湖南优美西点,专注西点领域多年,最短三个月就能轻松掌握技术,众所周知,学烘焙不是一两天就能实现的事情,不仅需要日积月累,还要有丰富实践。
俗话说,名师出高徒;磨刀不误砍柴工,这些都预示着在这个学习过程中,优秀的指导老师,先进的专业设备以及系统化的课程培训,能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习,是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的,更应该选择专业培训学校进行学习。
到此,以上就是小编对于吃甜点蛋糕款式简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃甜点蛋糕款式简单的5点解答对大家有用。
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