甜点油炸***大全教程,甜点油炸***大全教程下载

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点油炸视频大全教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点油炸***大全教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸点心教程？
2. 糖醋炸饼的做法？
3. 过年甜点：炸姜丝怎么做如何做好吃？

油炸点心教程？

油炸莲花酥：

　　用料：面粉500克，猪油50克，小苏打、椒盐适量，炸油500克(实耗150克)。

　　做法：

　　一、先将400克面粉放入盆中，拌入少许苏打粉和食油，拌匀后加温水250克，和成面，揉匀后制成面皮，稍饧。

　　二、将猪油放入锅中烧开后离火，倒入面粉80克，拌匀，晾凉备用。此为油酥。

糖醋炸饼的做法？

第一种做法：

先将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透，然后加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓。然后，再放入白糖，酱油，食用玫瑰色素，最后加白醋，再在火上略滚一下即成。

这个方法比较复杂，大型餐馆用的比较多，口感最好。

第二种方法，就是我们家里通常用的， 主要是简单：

锅烧热放少许油，倒入番茄浆，再加半勺糖，半勺醋， 多半勺水，盐少许， 勾欠等起泡后在淋少许热油就行了。

一般糖醋菜酸甜味占菜肴味道的70%左右就可以了，以免喧宾夺主而吃不出菜的本味。

下面这个专门是做热菜的糖醋汁的方法：

1. 先做现用的做法：

1）先把锅放在火上，倒入50克油烧热，下葱姜末煸炒一下，待香味透出后，加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左右酱油，

2）烧开后用水淀粉勾芡，然后倒入菜肴拌均匀或浇在菜肴上（先对成碗汁，在做菜快熟时一起倒入锅内，淋上水淀粉也可）。

糖醋炸饼（Táng Cù Jiān Bǐng）是一道具有中国特色的甜品菜，以色彩鲜艳、酸甜可口而闻名。以下是糖醋炸饼的做法：

材料：

1. 面粉…………………………………………2.5杯（300克）

2. 温水…………………………………………1杯（240毫升）

3. 活性干酵母……………………………………1茶匙（5克）

4. 糖……………………………………………….2汤匙（30克）

5. 盐……………………………………………….1茶匙（5克）

6. 植物油…………………………………………适量

7. 醋……………………………………………….1/2杯（120毫升）

过年甜点：炸姜丝怎么做如何做好吃？

炸姜丝的做法步骤1. 准备4个鸡蛋2. 用温水把白糖化开3. 面粉，然后把鸡蛋放入面粉中。糖水边和面边加4. 面过光滑后静置20分钟5. 把和好的面像擀面条一样擀好，切好6. 油烧至不冒泡转中小火，下锅炸至金黄即可出锅晾凉即可小贴士1、加鸡蛋是为了炸的时候起酥，家里有猪油或黄油放点会更好 2、白糖当多少根据各人口味即可

先将嫩姜洗干净改刀切成细丝，将冬菇用水浸泡20分钟后去洗净切成细丝，将冬笋，香菜梗洗净改刀切成细丝和长段。

2/4

锅内缸入少许底油，五成热时，放入冬菇，冬笋丝翻炒后，再放入姜丝煸炒几下。

3/4

加入料酒10克，精盐5克，白糖5克，米醋10克翻炒。

炸姜丝的做法步骤

1.准备4个鸡蛋

2.用温水把白糖化开

3.面粉，然后把鸡蛋放入面粉中。糖水边和面边加

4.面过光滑后静置20分钟

5.把和好的面像擀面条一样擀好，切好

6.油烧至不冒泡转中小火，下锅炸至金黄即可出锅晾凉即可 小贴士 1、加鸡蛋是为了炸的时候起酥，家里有猪油或黄油放点会更好2、白糖当多少根据各人口味即可

到此，以上就是小编对于甜点油炸***大全教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点油炸***大全教程的3点解答对大家有用。