巧克力甜点系列做法_巧克力的甜品做法
本篇文章给大家谈谈巧克力甜点系列做法,以及巧克力的甜品做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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请问巧克力可以做什么甜点?家里没有烤炉。没有微波炉,
夏天就要到了,推荐一种我以前做过的巧克力冰激凌。很简单的步骤,不需要烤箱微波炉什么的。将两个鸡蛋打到碗里,不要蛋清只要蛋黄,然后用筷子将蛋黄捣碎搅拌成稀稀的。在锅里倒入牛奶,加热至牛奶起泡。
先把油脂熔化(专门的容器最好,如果没有专门的就用一个碗放在锅里隔水熔化),然后再把上面其他的所有材料都放进去,搅拌均匀,然后倒在模子里,再把模子放进冰箱。等它完全凝固了再拿出来就可以了。
可以做成巧克力鸡蛋饼,做法如下:食材:面粉100克、鸡蛋2个、巧克力100克,油10毫升。将巧克力用擀面杖压碎成末,鸡蛋搅成鸡蛋液。将巧克力末和鸡蛋液放入面粉中,加少量水搅拌成均匀的面糊。
在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜,然后尽可能铺平。把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热,并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆,然后把锅从火上拿开。
融化巧克力的时候一定要注意火候,用小火加热至融化即可,如果火大并且巧克力液过浓稠可适当添加一点点水,但不要加多。 问题三:巧克力可以做什么甜点?? 巧克力先融化了(放容器里,再把容器放热水里,用微波炉融化也行。
【摩卡乳酪杯】 这款制作并不复杂的甜品,拥有精致美妙的滋味。它由乳酪蛋糕与摩卡巧克力组合而成,甜蜜浓腻,充满着淡淡的快乐幸福滋味。
巧克力可以做哪些甜点?
1、巧克力、牛奶、铁观音茶、炼乳。做法 巧克力块放入奶锅,加入适量牛奶和铁观音茶(应该是红茶,我只有铁观音就凑合用了哈),一勺炼乳,用小火加热,一边加热一边用勺子搅拌使巧克力和炼乳融化。
2、巧克力酱冰激凌 将香草冰激凌倒入杯子中,然后倒上咖啡酒和巧克力酱,还可以根据个人的喜好添加其他的材料,例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
3、巧克力面包卷 巧克力面包卷是一种非常适合早餐食用的甜品。在制作时可以使用轻盈的饼干或松饼的面皮来卷上巧克力馅料,以巧克力颗粒或是大块的巧克力来让面包馅更加的浓郁。
4、将樱桃甜酒加入萨芭雍泡沫(萨芭雍是一种意大利甜点),当做咖啡顶层的泡沫。看起来除了第四种巧克力甜点之外,其它的做法也不是很复杂。不过是一些巧克力融化、各种食材的混合、搅拌、打泡,冰箱冷却、烤箱烤。
巧克力和牛奶可以做什么甜品?
巧克力布丁 材料:吉利片 2片,巧克力 150克,鲜奶 500克,砂糖50克,朗姆酒少许(约1克)。制作: 将吉利丁片放入碗里加入适量的冰水泡软,然后滤去水。 将小锅洗干净,不放水,放入巧克力,小火加热直至完全融化。
巧克力蛋糕 所需食材:鸡蛋5个、纯牛奶40g、橄榄油 40g白砂糖100g、可可粉:20g、低筋面粉80g、热水50g。制作的方法与步骤 分离出蛋黄和蛋清,分别装到2个容器里 。
巧克力慕斯蛋糕。主料:鲜奶150克、蛋黄3个、黑巧克力185克、淡奶油300克、砂糖30克、吉利丁3片、朗姆酒适量、戚风蛋糕三片。辅料:马卡龙适量、巧克力片适量、防潮巧克力粉适量、防潮糖粉适量。
可以做成巧克力慕斯。做巧克力慕斯的方法步骤如下:所需原材料:主料:牛奶250毫升、巧克力150克、淡奶油200克、鸡蛋黄2个。辅料:吉利丁片3片、白砂糖25克、朗姆酒20毫升、柠檬汁少许。
白巧克力做的简易美食
做 法 步 骤 (1)将吸管剪成合适长短,把棉花糖一一串好备用;(2)找一个有重量的杯子等一下晾干时可用。
巧克力蛋糕,做法:72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克、淡奶油150克、低筋面粉15克、鸡蛋3个、糖10克、可可粉20克。
巧克力砖。所需食材:白巧克力100g,淡奶油35g,可可粉10g,鸡蛋1个,白砂糖15g。将白巧克力和淡奶油放到盆里。隔水加热至巧克力完全融化,加热的时候要不断地搅拌。火要开到最小,以免沸腾。
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