新手甜点简单做法教程,脸部两旁的骨头

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手甜点简单做法教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新手甜点简单做法教程的解答，让我们一起看看吧。最简单的小蛋糕怎么做？上海...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手甜点简单做法教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新手甜点简单做法教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 最简单的小蛋糕怎么做？
2. 上海结婚甜汤做法？

最简单的小蛋糕怎么做？

最简单的小蛋糕是材料简单、制作过程简单的一种蛋糕，以下是最简单的小蛋糕做法：

材料：

面粉100克，糖60克，鸡蛋2个，牛奶适量，油适量，泡打粉适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 将面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。

3. 加入适量的牛奶和油，继续搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

4. 将面糊倒入小蛋糕模具中，每个模具填充2/3左右。

〖 食材清单 〗牛奶60克、25克白糖、50克玉米油、85克低筋面粉、鸡蛋5个、加几滴白醋、1.5克盐、50克白糖

〖 制作步骤 〗

1、60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化，乳化的状态就是牛奶和油完全融合，看不到油花，有点像酸奶；

2、筛入85克低筋面粉，低筋面粉筋容易结块，所以必须过筛一两次，成品的内部组织才会细腻松软，将面粉放入乳化的牛奶和油中，用手动打蛋器划Z字形至无干粉，不能画圈搅拌，以免起筋。由于蛋黄还没加入，面糊很稠，没有流动性，搅到像这种状态就可以，无须过度搅拌；



3、鸡蛋5个，蛋清、蛋黄分离。蛋黄加入到刚刚拌好的面糊里，蛋黄里尽量少蛋白，蛋黄中含有蛋白的话，面糊容易起筋，用后蛋法来操作，蛋黄糊会更容易搅拌均匀，比较适合新手来操作，放一旁备用；



4、再来打发蛋白，打蛋白容器一定要干净无水无油，加几滴白醋、1.5克盐开始中速打发没有柠檬汁就用白醋，不仅去腥还有助于打发蛋白，盐是面粉的天然改良剂，可以增加风味；

5、打发蛋白很关键，将50克白糖分为3步加入：一.蛋白中加入1/3的白糖使用中速打；二.打到粗泡时加入1/3的白糖，调节成高速；二.泡沫细腻时加入1/3的白糖，同时加入玉米淀粉，使用中速打；最后再低速转几圈，打到纹路加深 打蛋器有点阻力，同时蛋白霜变细腻有光泽；



原料：鸡蛋、低粉、油、砂糖。

做法步骤：

第1步、原料备用。

第2步、全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

第3步、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。

第4步、打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。

第5步、分次筛入低筋面粉。

第6步、倒入植物油。

第7步、搅拌均匀，至无颗粒。

第8步、连模内垫上油纸托。

上海结婚甜汤做法？

原料：红枣、花生、桂圆、莲子、藕粉、银耳、冰糖 准备工作：红枣、银耳、莲子、花生泡发，花生去掉紫衣（泡好后煮一下，投凉水，轻轻搓掉）

制作：花生文火煮软，放莲子、银耳继续煮熟，放入红枣、冰糖稍煮一下，糖化的时候放桂圆，最后藕粉用凉水勾芡倒入煮好的汤里，稍微搅拌即可。最好是用砂锅煮，搅拌和使用的过程中不要使用铁器，这样可以保持汤的味道纯正。 这个甜汤甜糯爽口，色泽鲜亮，各种颜色不会糊到一起，用龙凤碗装了非常漂亮，红枣和桂圆不需要去核，吐核的时候意味接子，这道甜汤有早生贵子的含义，适合婚礼当天食用。 迎亲的时候，必有的一道程序就是喝甜汤，虽然生活的各种事情不能都是甜蜜的，就像莲心的苦，酸枣的酸，可是聪明的女人用了她的智慧和耐心，将生活经营的如这碗甜汤，喝了这甜汤的人都觉得那样幸福。

到此，以上就是小编对于新手甜点简单做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手甜点简单做法教程的2点解答对大家有用。