甜点做法大全烘焙甜品,甜点做法大全烘焙甜品图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点做法大全烘焙甜品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点做法大全烘焙甜品的解答，让我们一起看看吧。甜品都有哪些具体分类？有哪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点做法大全烘焙甜品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点做法大全烘焙甜品的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜品都有哪些具体分类？
2. 有哪些特别好吃的蛋糕和甜点？

甜品都有哪些具体分类？

甜品是指在餐后食用的甜味食品，包括中式甜品和西式甜品。具体分类如下：

- 中式甜品：主要分为豆类、糊类、药材类和牛奶类等，还有一些常见的甜食如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露和黑糯米等。

- 西式甜品：是由外国引进而来的甜品，主要原料有面粉、糖、黄油、牛奶等，这些材料进行制作造型烘焙而制。外观上有很多的造型及颜色，像西式甜品有酸奶乳酪蛋糕、提拉米苏、核桃酥等。

一、烘焙甜品：

1.蛋糕:包括慕斯蛋糕、芝士蛋糕和奶油蛋糕等; 2.面包:包括灯笼面包、潮州菠萝包、即食烤面包等; 3.派:包括苹果派、草莓派、蛋挞等; 4.糕点:包括月饼、杏仁酥、曲奇和莱茵饼干等; 5.点心:包括蜂蜜条、泡芙、冰棍; 6.其他:包括果冻、芝士蛋糕和蛋奶冻等。

二、糖果：

1.果冻:包括葡萄果冻、李子梅果冻、橙子果冻等; 2.糖果:包括巧克力、硬糖、果糖、奶糖等; 3.棒棒糖:包括酸梅棒棒糖、葡萄棒棒糖、芒果棒棒糖等; 4.软糖:包括软糖、泡芙糖果、饼干糖果等; 5.其他:包括棉花糖、棒冰糖果等。

有哪些特别好吃的蛋糕和甜点？

以下六款甜点都非常适合做下午茶

1 拿破仑酥

拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层咖啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。

或许你想问？那这跟拿破仑有什么关系呢？

法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名。

由此可见，大家对拿破仑的评价有多高。

2 布列塔尼

布列塔尼是来自于19世纪的宫廷美食，它的名字和城市同名。

主要原料为黄油和鸡蛋，通过独特工艺烤制而成，口感密实，没有做任何的发泡处理，但是蛋糕在炉中却膨胀的很好。口感方面并不似普通蛋糕，倒是很像布丁。

一般情况下当地人喜欢用红酒调味，最后加入李子或葡萄干，非常有地方特色。

好吃的蛋糕和甜点，每个人口味会有偏好，就说自己喜欢的仅作个参考，我比较喜欢提拉米苏，芝士蛋糕，奶油慕斯蛋糕，水果千层蛋糕这类，还有口感软软糯糯的像椰奶蛋糕，雪媚娘班戟，冰淇淋和各种巧克力系的等等，不说还好，一说数不过来，所有这些蛋糕甜点好吃，很大一部分原因是糖，甜甜的让人心情变好，而且容易上瘾，[_a***_]这些好吃的很少外买来，也只浅尝，最好吃的都不如自己做的可以减糖不至于太甜，吃的也放心。

有蛋糕类:抹茶奶油卷、毛巾卷蛋糕、蔓越莓蛋糕卷、提子蛋糕、贝壳蛋糕、香葱肉松卷、斑马蛋糕卷、虎皮蛋糕卷、海苔寿司卷、巧克力蛋糕卷、梅花蛋糕、脆皮蛋糕、海绵飘香蛋糕、红枣蛋糕、轻芝士蛋糕、凹蛋糕、哈雷蛋糕、布朗尼熔岩蛋糕、玛德莲、马芬蛋糕、北海道威风杯、橄榄蛋糕、红豆卷、红丝绒蛋糕

甜品类:葡式蛋挞、水果泡芙、酥皮泡芙、巴黎布雷斯特泡芙、巧克力奶油盅、酸奶慕斯、芒果慕斯、抹茶慕斯、提拉米苏、豆乳盒子、水果盒子、奥利奥盒子、青柠盒子、乳酪盒子、榴莲千层

饼干类：蛋黄小点、果味酥、南瓜饼、蛋黄酥、奶酪曲奇、原味曲奇（酥口感）、葱香咸味曲奇、蔓越莓曲奇、芝麻条、辣松曲奇、罗马盾牌、原味桃酥、一口酥、葱油桃酥、芝麻薄饼、钻石饼干、牛扎饼干

软质面包类：牛奶甜面包、墨西哥脆皮面包、牛油小餐包、黄金三角面包、热狗面包、香酥粒面包、豆沙卷、肉松橄榄包、老面面包、蝴蝶包、黄金排包、火腿卷、美式三明治、焗烤三文治、汉堡胚、香橙排包

吐司类：红豆吐司、全麦吐司、黑钻吐司、椰香吐司、蔓越莓吐司、北海道吐司、南瓜吐司、红豆优格吐司

台式面包类：台式菠萝包、葱香面包、毛毛虫面包、奶酪面包、牛角包、芝士条、白面包、广式菠萝包

混合类：丹麦手撕包、丹麦牛角、法棍、法式奶香片、法式蒜香片、甜甜圈、红豆大饼等各地的金典面包制作

馅料类：沙拉酱、奶酥馅、椰蓉馅、黄金酱、菠萝皮、毛毛虫糊、毛毛虫陷、白面包陷、卡仕达陷、面包光亮剂

派类：大理石乳酪派、蓝莓杏仁派、巧克力芝士派、核桃派、香橙水果派

生日蛋糕类：花卉蛋糕、卡通蛋糕、场景蛋糕、异形蛋糕、芭比蛋糕、比基尼蛋糕、水果欧式蛋糕、鲜花蛋糕、手绘蛋糕、多层蛋糕、***女王蛋糕、纸杯蛋糕等各种类型

到此，以上就是小编对于甜点做法大全烘焙甜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点做法大全烘焙甜品的2点解答对大家有用。