甜点制作有手就行,甜点制作教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作有手就行的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点制作有手就行的解答,让我们一起看看吧。
做点心的办法?
1:面糊材料:鸡蛋3个 牛奶100克 蛋糕粉160克 玉米淀粉40克 泡打粉4克 黄油60克 糖60克
2:首先将黄油先隔热融化,也可以放入微波炉1分钟就搞定。接着将鸡蛋、牛奶和糖放入盆中搅拌顺滑,然后加入各种的分量继续搅拌到没有颗粒的状态,最后将放凉的黄油也加入,继续用手抽搅拌成细腻的面糊,然后静置10分钟左右。
3:早餐机准备了各种的模具,分别都加热5分钟,然后刷一层薄油,将面糊倒入,用量不要遮住模具,大约一半就可以,因为盖上后面糊会自动铺开,继续加3-5分钟就可以了。
怎么样做简单又好吃的甜品?
【材料】:低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
【做法】:1、黄油室温下软化,不能融化哦,用手按下去软了就行;
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀;
5、面团醒好后,揉成长条,再分成20克一个的小面团;
6、取一块小面团按扁,中间薄一点旁边厚一点点,把8克芝麻馅搓圆放在中间,捏好收口,轻轻搓圆;
7、上面刷上蛋黄液,刷了一遍的蛋黄液,颜色金黄很好看,撒上少许黑芝麻点缀;
8、烤盘上铺上油纸,把包好的芝麻酥放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右,再拿出刷一层蛋液,进烤炉烤10分钟后即可。
用料
土鸡蛋 2个
白砂糖 30
低筋面粉 60克
白醋 几滴或柠檬汁
蒸出来的蛋糕(简单版)的做法
1、把鸡蛋打入盆中,加几滴白醋或者柠檬汁去腥,用打蛋器低速打至起粗泡
2、加入30克白糖继续打发,打至糊化提起打蛋器,蛋糊程柱状流下,纹路不会马上消失的状态,就好了,大概10分钟
3、筛入60克低筋面粉
4、用铲子搅拌,拌匀就可以了,要向炒菜那样搅拌,不要画圈圈
可以通过制作果糖炖蛋的方式来做简单又好吃的甜品。
1. 果糖炖蛋是一种简单又好吃的甜品。
2. 制作果糖炖蛋不需要太多的材料和工具,只需要果糖、水、鸡蛋、热水瓶等简单的材料。
将鸡蛋和适量的果糖搅拌均匀,然后加入热水,再将混合物倒入热水瓶中,放入锅中用小火慢慢炖制,即可得到口感细腻、味道鲜美的果糖炖蛋。
3. 除了果糖炖蛋,还可以通过制作水果沙拉、蒸蛋糕等方式来制作简单又好吃的甜品。
无论是哪种方式,都需要注意材料的新鲜程度和制作过程的卫生情况,才能做出美味的甜品享用。
3分钟懒人做油条小点心?
1.6克酵母放入盆里,然后倒入200克的温牛奶,搅拌均匀静至1分钟。敲入一个鸡蛋,30克油,筛入380克低筋粉,3克食盐
2.用筷子搅成絮状,下手揉成团,盖一层保 鲜膜醒发1个小时,面团醒发好后放到案板上,不用揉,直接押长,用手按成长方形面片,然后再切成大约2指宽的条,再从长条从中间切一刀,。
3.盖上保鲜膜醒15分钟。醒好以后,取一块面团,将面块上下两头摞在一起,用筷子在中间压一下,两头捏紧,拉长这样炸,的时候就不会散开了。
4.起锅烧油,油温七八成热将油条生胚下入锅中,中小火慢炸,炸至油条鼓起时翻面,然后反复翻面,使其均匀受热,炸至金黄即可出锅。
到此,以上就是小编对于甜点制作有手就行的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点制作有手就行的3点解答对大家有用。
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