甜点紫薯饼做法,甜点紫薯饼做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点紫薯饼做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点紫薯饼做法的解答,让我们一起看看吧。
紫薯饼最正宗的做法?
用料:紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。
做法
a)紫薯去皮,切小块。装入微波炉专用碗,加少量清水,包上保鲜膜,微波加热至熟。
b)将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。
c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀,用手和成光滑的面团。
准备材料:紫薯(泥)2杯
做法如下:
1.紫薯去皮切片,上锅蒸熟。(紫薯很容易氧化呢,去皮很快就会变色了,我是去皮后泡在水里,然后尽快切片蒸。)
2.用勺子捣烂,然后用网筛过筛一遍。(我的大筛不知道收到哪了,只找到一个小的,弄起来好困难哦,最后犯懒了,没过筛了,直接捏烂就做了,做出来的饼带有颗粒,也不错的。)
3.取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成团。
4.揪一小块面团,压扁,中间放上红豆沙
5.收口,稍压扁成饼状
紫薯白糖饼做法?
1.面粉过筛
2.开水和凉水9:1,和面
3.揉成光滑的面团用保鲜膜包住醒15分钟
4.把紫薯蒸熟捣碎,加入白糖和芝麻,再加入牛奶,最后加入面粉。
5.包包子样式,然后按扁,擀成薄薄的饼。
6.平底锅加油,小火,放入饼,两面金黄,中间鼓起大气泡即可
紫薯饼是怎么做的?
1.
紫薯去皮洗净后切块蒸熟
2.
蒸熟的紫薯用勺子压成泥状
3.
称好糯米粉和面粉,倒入紫薯泥中揉均匀
4.
揉好的紫薯面团分成45-50克一个的小面团
5.
用料:紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。
做法
a)紫薯去皮,切小块。装入微波炉专用碗,加少量清水,包上保鲜膜,微波加热至熟。
b)将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。
c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀,用手和成光滑的面团。
紫薯饼的做法糯米粉与面粉的比例?
用料:紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。
做法
a)紫薯去皮,切小块。装入微波炉专用碗,加少量清水,包上保鲜膜,微波加热至熟。
b)将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。
c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀,用手和成光滑的面团。
食材:紫薯半个,面粉1/4杯,糯米粉1/4杯,蜂蜜适量,白糖适量,白芝麻适量,食用油适量
做法:
1、紫薯切片上锅蒸烂,压成泥。
2、加入面粉和糯米粉,适量油和两勺白糖,揉面后做成小饼状。
3、烤箱预热180摄氏度,入烤箱前在烤盘上刷一层油,紫薯饼上刷一层蜂蜜,再撒上芝麻
食材
紫薯:250克 、 糯米粉:100克 、 糖霜:30克 、 奶粉:45克 、 白芝麻
步骤1
紫薯去皮清洗干净,切片上锅蒸25分钟。
步骤2
蒸熟的紫薯中加入糖霜,搅拌均匀后用勺子压成泥,越细腻口感越好
步骤3
紫薯怎么做饼?
我在家做的紫薯发面饼的程序是这样的。先把紫薯去皮切片蒸熟,切块加入豆浆机加水搅成紫薯泥,在热锅热油中反复翻炒大约20分钟,再把炒完的紫薯泥做成小球,再把发好的面加了紫薯泥发的面,擀好小饼,把小球放在小饼里,包成包子型,再按扁,成型后醒发半个小时后,就下锅烙熟,又在电烤箱烤熟
到此,以上就是小编对于甜点紫薯饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点紫薯饼做法的5点解答对大家有用。
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