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油炸甜点做法维语版,油炸甜点做法维语版***

gkctvgttk 11-02 10
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸甜点做法维语版的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油炸甜点做法维语版的解答,让我们一起看看吧。

  1. 油炸点心教程?
  2. 炸甜馍块的做法?
  3. 甜点中米花果子的做法?
  4. 油炸爆浆红糖糍粑的做法?

油炸点心教程

油炸莲花酥:

  用料:面粉500克,猪油50克,小苏打、椒盐适量,炸油500克(实耗150克)。

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  做法:

  一、先将400克面粉放入盆中,拌入少许苏打粉和食油,拌匀后加温水250克,和成面,揉匀后制成面皮,稍饧。

  二、将猪油放入锅中烧开后离火,倒入面粉80克,拌匀,晾凉备用。此为油酥

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炸甜馍块的做法?

炸甜馍块是一种传统中式小吃,做法相对简单,主要是将面团切块后油炸至金黄酥脆。以下是一个基本的炸甜馍块的做法:

### 材料:

- 中筋面粉:适量

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- 白糖:适量(根据个人口味调整)

- 酵母粉:少许

- 温水:适量

- 油:适量(用于炸制)

- 芝麻:少许(可选,用于装饰

甜点中米花果子的做法?

原料配方

1.油炸米花(产品1000公斤糯米550公斤,白糖170公斤,饴糖170公斤,油脂175公斤,花生仁50公斤 耗煤50公斤,耗柴170公斤

2.砂炒米花(产品1000公斤) 糯米660公斤,白糖100公斤,饴糖250公斤,油脂18公斤,花生仁40公斤,糖精0.8公斤 耗煤220公斤,耗柴200公斤 制作方法:米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水,在锅内焙制,俟水干后,再用砂炒,这时1粒米可涨到4粒米大(用猪油或菜油炸有同样效果,为了节约油脂,一般多用砂炒),然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆,将制好的米倒入糖浆内,加上少许的花生仁,在锅内拌匀后,倒于案上匣内,捏成方块,再用刀切成小块,即成产品。米花糖每块重为125克。

油炸爆浆红糖糍粑的做法?

用料:

糖粉40克,糯米粉250碗,水 200克

面粉 15克

做法:

1:40克红糖粉加15克面粉拌匀

2:250克糯米粉加200克水揉匀,切成12份

3:拿一份切好的糯米条按出凹槽加入拌好的红糖面粉

4:每份包好,都整成正方体。锅里油加热小火煎到糯米条鼓起来,金***,出锅

所需材料:水磨糯米粉250g、清水适量、面包糠适量、黄豆粉适量。

红糖馅料:红糖50g、普通面粉10g

1、水磨糯米粉加温水混合成面团。

2、把糯米团分成等份。

3、将小糯米团按成中间厚边缘薄的长片,放入红糖馅料,然后捏紧实,整理成条状。

4、将包好的糍粑全身裹上面包糠备用。

5、锅中放油,油温5成热加入糍粑,然后转小火炸到飘起,最后在炸1分钟

6、炸熟的糍粑捞出控油,然后撒上黄豆粉即可

糯米300克、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖各适量

制作步骤

第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净,然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上,浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

第二步:把浸泡好的糯米捞出来,均匀地铺到笼布上,上锅蒸约35分钟,把糯米蒸熟;接着把蒸好的米饭倒入大碗中,戴上一次性手套,根据自己喜欢的方式,充分揉、抓、踹;如果太干了可以适量加少许温水,太粘手了就加入少许清油,充分搓揉10分钟左右,把糯米揉成细腻的状态;最后包上保鲜膜备用。

第三步:小碗里准备黑白芝麻一小把,加水清洗干净;然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动;稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。

到此,以上就是小编对于油炸甜点做法维语版的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸甜点做法维语版的4点解答对大家有用。

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