米饭甜点制作方法,米饭甜点制作方法***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米饭甜点制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍米饭甜点制作方法的解答,让我们一起看看吧。
大米甜饭家常做法?
要做出美味的大米甜饭,首先需要准备好白米饭和必要的调料,例如糖、黄油、香草精等。
将白米饭放入锅中,加入适量的水,煮到米饭熟透,然后倒入糖、黄油和香草精,搅拌均匀,并继续煮5-10分钟,直到米饭变得松软、黏稠、充满甜味。最后,取出装入碗中即可享用。这种甜味浓郁、口感软糯的大米甜饭,适合作为家庭的甜点或下午茶点,吃起来非常可口美味。
蒸箱蒸米饭怎么蒸?
用电蒸箱的蒸米饭十分方便,具体操作流程如下:
1、先将大米淘洗干净,倒入无孔蒸盘或碗中。
2、加入清水,建议米与水的比例在1:1.2左右,喜欢干硬口感的适当减少水量;喜欢软糯口感的适当增加水量。
3、稍微晃动蒸盘,使水和米均匀分布,再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。
4、将蒸盘放入蒸箱中间层,取出水箱加满水,启动电蒸箱,选择“智能菜单-米面点心-米饭”模式及烹饪属性进行蒸制。
5、烹饪结束后,从蒸箱内取出,即可食用。
1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;
4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
5、做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。
蒸箱蒸米饭的方法:
注意米水比例:
米水比例不均是米饭出现不熟、或是含水过多的原因,正常的米水比例应该是1:1.3至1:1.5。
不宜淘洗多次:
洗米最好不要超过3次,多次淘米容易导致大米内部蛋白质、维生素、无机盐、矿物质等营养物质流失。
平常在盆里用手搅动清洗1遍,除去明显灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。
除此之外,漂洗大米最好使用冷水,不宜使用热水,使用热水淘米也会破坏大米中的营养物质。
蒸箱蒸米饭怎么蒸?
用电蒸箱的蒸米饭十分方便,具体操作流程如下: 1、先将大米淘洗干净,倒入无孔蒸盘或碗中。
2、加入清水,建议米与水的比例在1:1.2左右,喜欢干硬口感的适当减少水量;喜欢软糯口感的适当增加水量。
3、稍微晃动蒸盘,使水和米均匀分布,再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。
4、将蒸盘放入蒸箱中间层,取出水箱加满水,启动电蒸箱,选择“智能菜单-米面点心-米饭”模式及烹饪属性进行蒸制。
5、烹饪结束后,从蒸箱内取出,即可食用。
具体步骤:
1. 清洗米饭并将其泡水20-30分钟,让米饭充分吸水。
2. 按照蒸箱的使用说明将蒸盘取出,并将米饭倒入蒸盘中。
3. 加入适量的水(一般来说每杯米饭需要加入1.2-1.5杯水)。
4. 将蒸盘放回蒸箱中,选择汽蒸模式并设定时间(一般来说米饭需要蒸15-20分钟)。
西门子蒸箱如何蒸米饭?
用电蒸箱的蒸米饭十分方便,具体操作流程如下: 1、先将大米淘洗干净,倒入无孔蒸盘或碗中。
2、加入清水,建议米与水的比例在1:1.2左右,喜欢干硬口感的适当减少水量;喜欢软糯口感的适当增加水量。
3、稍微晃动蒸盘,使水和米均匀分布,再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。
4、将蒸盘放入蒸箱中间层,取出水箱加满水,启动电蒸箱,选择“智能菜单-米面点心-米饭”模式及烹饪属性进行蒸制。
5、烹饪结束后,从蒸箱内取出,即可食用。
到此,以上就是小编对于米饭甜点制作方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于米饭甜点制作方法的4点解答对大家有用。
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