本文作者:gkctvgttk

去皮芋头甜点的做法,去皮芋头甜点的做法大全

gkctvgttk 11-02 15
去皮芋头甜点的做法,去皮芋头甜点的做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于去皮芋头甜点的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍去皮芋头甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。芋头面粉糖糕的做法?香芋甜点的...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于去皮芋头甜点做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍去皮芋头甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芋头面粉糖糕的做法?
  2. 香芋甜点的做法?
  3. 芙蓉果芝麻芋头酥制作做法?
  4. 香芋怎么做成甜品?

芋头面粉糖糕的做法?

糖蒸芋头糕

原料:荔浦芋头去皮切小块大约700g。辅料:粘米粉200g。调料:盐17g、糖9g、五香粉2g、胡椒2g、油35g、水300g。做法:1、芋头去皮切小块,放进容器,加一半分量的调味品,蒸熟蒸软。2、粘米粉加水调开,加入另一半的调味料和油拌匀。3、把芋头和米粉浆拌匀,入模子。4、大火蒸30分钟

去皮芋头甜点的做法,去皮芋头甜点的做法大全
图片来源网络,侵删)

主料:

芋头700克

辅料:

去皮芋头甜点的做法,去皮芋头甜点的做法大全
(图片来源网络,侵删)

糯米粉200克五香粉2克白糖9克食盐17克植物油35克胡椒2克水300克

1、芋头去皮切小块,放进容器,加一半分量的调味品,蒸熟蒸软

2、粘米粉加水调开,加入另一半的调味料和油拌匀

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(图片来源网络,侵删)

3、把芋头和米粉浆拌匀,入模子

香芋甜点的做法?

材料:香芋,糖,盐,油。

做法:

1、香芋去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。

2、往香芋条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也可以不撒,看个人喜好。

3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入香芋条,以中火炸8~10分钟。

芙蓉果芝麻芋头酥制作做法?

食材清单:

蛋挞皮 8个、 芋头 半个 、 鸡蛋 1个 、 炼奶 2勺 、 水 少许 、 生粉水 1勺

烹饪步骤

1.蛋挞皮脱锡纸解冻备用

2.芋头切粒放平底锅加点水,一勺半炼奶煮开,加生粉水煮开混合装起

3.解冻的蛋挞皮包一勺香芋馅封口,叉子压边

49做好在成品上面化三刀,刷一层蛋液,撒上黑芝麻,放烤箱底层160℃烤20分钟

5.翻面再烤中层烤5分钟

6.芋头酥烤好待温就可以吃了

香芋怎么做成甜品

取出切好的香芋块,无需解冻,直接放到锅里,用多少煮多少。因为是商用,我这里都用高压锅,普通锅也行,就是煮的时间会稍微长一点点。加纯净水。

我说了是快速煮法。这时候我们需要去皮称水的重量,加到刚刚盖香芋平面就好。不用过多,太多的话香芋会水水的,口感不那么好。也不要太少,太少的话香芋可能会熟的不均匀加热10分钟就可以了

一是把香芋洗净,刮皮儿。切成薄片。

二是把香芋片放到盘子里,摆好。放到锅里,大火蒸熟。

三是把蒸熟的香芋片,用勺子压成泥,越细越好。

四是往压好的香芋泥里面加糖、牛奶适量芡粉,做成你想要的样子。

五是把香芋成品,或蒸,或烤,或煎,最终成你想要的香芋甜品。

准备水200ml,油20ml,冰糖20g,蜜枣10g,南瓜100g,芋头300g。 将蜜枣对切,南瓜切块,芋头切滚刀块。锅中加水,放入芋头先煮,煮沸后加入红枣,冰糖,大火煮开,去掉浮沫,当芋头变软时,加入南瓜一起炖煮,煮至南瓜和芋头都软糯即可

这样你要的香芋甜品就出来了

芋泥

大家对这个词的非常的熟悉,很多甜品中都会用到这个东西。把香芋做成芋泥,无论是放在面包中,或者是放在奶茶,或者是甜点或者是蛋糕中,都非常非常的好吃,运营这个东西口感细腻绵润,带着淡淡的黄油香,是我的最爱。

1.芋泥去皮、切块后,放入电锅内锅,外锅加1杯水蒸至软熟。

2.芋头可以改切薄片,比较容易熟。电锅开关跳起先焖一下再开盖,用竹签能轻易插入的程度即可起锅。用汤匙将芋头捣散,趁热加入1小块奶油搅拌均匀,再分次下适量的砂糖,调整成自己喜欢的甜度;也可以另外加适量的全脂奶粉增添香气,或是改用鲜奶油增加滑顺度。压泥要趁热,一旦冷却芋头就会变硬。喜欢带点口感的人,可以先取一部份芋头另外切小块再加入,保留部分颗粒也很美味

3.最后加入适量的鲜奶,调整成自己喜欢的稠度,鲜奶越多吃起来会越滑顺。想要更绵密细致的质地,可以把芋泥放到筛网上压过一次。

加了奶油、牛奶的芋泥馅吃起来有奶香,捏成圆球状就能直接食用,或是当作面包、蛋糕和铜锣烧等甜点内馅;若要当作抹酱,鲜奶可以多加一些,让质地更湿软较方便涂抹。当然也可用于中式的芋头酥、麻糬、芋泥包子

到此,以上就是小编对于去皮芋头甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于去皮芋头甜点的做法的4点解答对大家有用。

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