初次做甜点必备教程,初次做甜点必备教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于初次做甜点必备教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍初次做甜点必备教程的解答,让我们一起看看吧。
第一次和女友约会怎么安排?求建议?
第一次和女朋友约会时,早上见面的时候最好提前买一小束花,送给女孩子,相信她能开心一整天。
逛街的时候聊聊天,顺便了解一下她平时喜欢吃什么东西,到了中午吃饭的时候可以带她去她喜欢吃东西的餐厅点她爱吃的菜。吃完饭后下午可以去附近公园里逛一逛或者找一个甜品店吃点甜品。
晚上可以听听女孩的意见,如果她晚上不吃饭的话可以带她去附近看看夜景,最后在送女孩回家。
初次接近喜欢的姑娘, 应该做些什么准备?
每个人的性格不一样,表达方式也会不一样。你既然问出这个问题,至少说明你在接触异性方面还是比较强内敛的。
既然你的性格或者说你面对异性时内敛,那在与对方见面时,就不要故意表现,故作开朗。
正常进行聊天,不要过度热情,平常心。试着心里进行铺垫一些话题,想好了再说。也不能太沉默冷场,让对方觉得你闷。
第一次包括前几次见面,平常心态,就当认识个新朋友,因为不可能一次两次就能立马有什么火花(当然不排除一种可能,就是对方喜欢你)。
相识,相知,相爱,这个是个必经过程,平常心,做好自己
第一映像很重要,所以要把自己收拾得大方得体。
交流的时候不要过度表现自己,要多听她说。(如果她愿意跟你说的话。)
如果是单独约出来,那么请你一定要做好攻略。
不要交浅言深。
最后一点,也是最重要的一点:
宁做独行米其林,
我是你的情感小师妹,贴心为你解答!
没有人不喜欢美好的东西,如果可以让自己看着更赏心悦目,那就去做吧,毕竟虽然不能靠着外表生活,但是可以让人心情愉悦,作为男孩子,尽量穿着简单干练干净,穿着不要太职业化,尽量穿着休闲时尚点的衣服,这样不会让人觉得很拘谨,展现的从容淡定一点,给女方留下良好的印象。
因为有了好印象,才能逐渐对你有好感,所以在打扮穿着方面还是要费点心,还有重要的一点,就是千万不要化妆!
如果准备接近喜欢的女孩子,一定要注意周围的环境!
1、公共场所,要选择轻松愉快的环境,可以有很多话题的,防止彼此尴尬,这样可以看着表演或者演唱会等,随意发表自己的想法,很容易就可以彼此交流,营造彼此轻松的氛围!
2、独处的场所,要选择简单好吃环境干净的场所,如果不是约会形式的,建议你不要选择咖啡馆,因为这个环境,如果,没有话题,彼此会很尴尬!
心态很重要,因为喜欢而接近,也算作有目的性了,但是这份喜欢确一定要是够真诚,和女孩子聊天的时候,不要夸大其词,或者满嘴胡话,做到老实罪人,真诚交流,同时也要让女孩感受到你的热情和对她的好感,这样才能有继续发展的可能性!
了解她的兴趣。她与你眼神接触吗?她面带微笑,大笑,并具有良好的时间跟你说话吗?如果是这样,你在正确的轨道。如果她一直看着你,因为她讨厌你一直在寻找她呢?这不是一个好兆头,并可能是一个小女孩强调自己。请一定要保持你的感情,她的私人的,并没有那么明显。
马卡龙怎么做?难做吗?
原料:杏仁粉60克、糖粉60克(混合后取100克)、蛋白一个40克、细砂糖20克。
份量:20个左右
做法:
1、杏仁粉和糖粉用搅拌机搅拌1分钟,过筛后取100克。因为我觉得杏仁粉不是很好过筛,而糖粉很容易就能过筛。所以这个比例我取的是1:1。当然了,多出来的粉你做个小蛋糕好了。或者饼干什么的,不会浪费拉;
3、用打蛋器打发成蛋白倒扣不倒,打蛋头蛋白呈倒三角状,硬性发泡;
4、再加入一滴色素。这个颜色看各人喜欢。我还是比较淡的。其实我是想用粉红色的,结果被我拿错颜色了,汗一个;
5、再用打蛋器打至均匀;
0马卡龙(Macaron)又叫杏仁蛋白饼,是法国非常有名的甜点。它的用料非常简单,但要做出成功的马卡龙并不容易。烤好的马卡龙会有一圈裙边,这也是马卡龙的最大特点,现在就一起看一下如何可以烤制出拥有美妙裙边的马卡龙吧!
马卡龙的材料:
00蛋白2个、白砂糖50克、糖粉90克、杏仁粉80克、动物性鲜奶油50克、奶油奶酪50克、覆盆子果泥2大匙、红色食用色素少许
00马卡龙的做法:
001、将蛋白打至9分发(比湿性发泡略硬),打发过程中40克糖分三次加入。
002、加入过筛的杏仁粉和糖粉,用橡皮刮刀反复翻起压下,搅拌至面糊均匀且有光泽,加入少量食用色素拌匀。
003、将面糊装入裱花袋中,在铺硅胶垫的烤盘中挤直径2-3CM的圆球,烤箱180度预热5分钟。将预热好的烤箱关火,打开烤箱门用手试一下温度,感觉不是过热时放入马卡龙,关上烤箱门焖5分钟后取出,用手轻轻按马卡龙表面,如果不粘手即可烘烤,200度烘烤至四周出现裙边马上转140度继续烘烤10分钟,如果怕表面上色过重可以加盖锡纸。
004、室温软化的奶油奶酪加入10克糖搅拌均匀。
005、鲜奶油打至7分发后加入覆盆子果泥搅拌均匀,再与奶油奶酪拌匀。
006、烤好的马卡龙放至完全凉后从硅胶垫上取下,将覆盆子夹馅装入裱花袋中,在一片马卡龙上挤适量后再盖上另一片马卡龙即可。提示
马卡龙有两种做法,根据制作工艺分为法式和意式两种。法式为蛋白+糖打发制作,意式为糖+水煮至116-121度冲入蛋白中制作,因此可从工艺上判断马卡龙属于哪一种。马卡龙的关键在于蛋白霜的稳定性,提升成功几率的话,可将蛋白霜打老一点,粘稠状,能拉线条的那种黏稠度差不多得状态,可提升成功率。
主料:杏仁粉60克,糖粉60克,蛋白48克。
辅料:白糖20克
1.先过筛杏仁粉一次或者两次,再过筛糖粉和杏仁粉混合
2.蛋白打至粗泡,分两次加入白糖,然后打至干性发泡(尖头呈长尖行,带点弯勾)
3.把杏仁粉和糖粉放入蛋白糊里
4.用刮刀贴着盘壁抹15到20次左右,只是面糊出现光泽如厚重绸缎飘落下滑
5.把直线0.5 cm的裱花嘴装入裱花带里,用夹子夹往下段,装入面糊
6、接着均匀的挤在不沾高温布上,挤的时候手要稳, 这样出来的面糊才均匀, 与面糊面糊之间留出缝隙, 因为烘烤时面糊出现裙边会膨胀。
7.让面糊静置一个半小时左右,用手触摸面糊表皮有点结皮不粘手
8.烤箱预热160度, 放中层烘烤4到6分钟左右出现
马卡龙选用优质的原材料且制作过程各种细节相当考究,想要烤出精致的马卡龙相对其他甜点来说也算是失败率较高的。
但是,成功尝试一次后,会爱上做马卡龙的!
这次分享的是法式马卡龙做法。
首先准备好原材料:
1、设备:厨房电子秤、不锈钢盆或玻璃盆2个、面粉筛、油纸、电动打蛋器、硅胶刮刀、裱花袋、烤箱、烤盘、马卡龙硅胶垫
2、原材料:杏仁粉 40g 糖粉 59g 蛋白 35g 白砂糖 37g 食用色素 适量
3、将杏仁粉放入干净的面粉筛中筛三次,糖粉过筛一次,保证杏仁粉和糖粉足够细腻;
接下来正式开始做马卡龙
1、将杏仁粉和糖粉混合拌匀放入器皿中备用;
2、蛋白用电动打蛋器打发,白糖分三次加入蛋白糊中打至硬性发泡,加入适量的食用色素用打蛋器搅匀;
第一次坐飞机的详细流程(取票,安检,候机有什么需要注意的)?
坐飞机确实是件相对麻烦的事情,尤其是在最近***疫情的情况下,首先你要需要在航空网站购票,或者很多APP上都可以买到飞机票,提前一个小时到达,因为要过安检,如果行李多的话,还要办理行李托运,在航空楼的自助售票机上,可以取到机票,然后拿着机票去相应的安检口进行安检,安检的过程相对复杂一点,不要带易燃易爆的物品,充电宝也不要超过两万毫安,相对大的东西,尽量是托运,然后看大屏幕上时间的提醒,需要去哪个安检口候机准时候机,按时登机,祝您旅途愉快,一切顺利。
以坐国内飞机为例进行解说。
国内飞机一般提前45分钟结束值机。也就是说你最晚要在起飞前45分钟办理好选定座位操作(值机)。可以到飞机航空公司网站或者下载一个航旅纵横([_a***_]),提前1到2天先选座位完成值机。飞行当天直接在机场用***打印登机牌(和火车上打印一样)或者去托运柜台打印,这样你就会留出充裕的时间安检和找登机口。
托运。提前做好准备,比如手机充电宝和笔记本等不能装进行李箱托运,可以随身携带,安检时要拿出来。第一次坐飞机不建议托运,因为你不知道行李中什么会违规,违规浪费时间。
安检。整个安检时间大概10分钟,包括排队,核对登机牌和***,安检随身携带物品(和汽车火车一样)。
找登机口。登机牌上有登机口,一般需花费10分钟(上海等大机场)。找到登机口后,先核对登机牌,航班对不对。确认后坐下等待,柜台工作人员通知检票后即可检票进入飞机。一般提前15分钟结束登机。
找座位。登机牌上有座位。好了,享受旅程吧。
一、提前2小时到机场,找到自己的航站楼。二、去找自助取票机,将***放在指定位置,找到你的航班几点的飞机,座位号自己可以选,确定完成后,自助机的出票口会出票给你。三、如需托运行李,去行李托运处将机票和***交工作人员办理即可。四、拿着***和机票去国内出发的安检口接受检查,合格后在你的机票上盖个章就通过了。五、去侯机大厅找自己的登机口,找到登机口就等着,要时刻关注广播和登机口处的屏幕(有时侯登机口会改的)。六、如果航班不延误的话,在飞机起飞前30分钟左右工作人员就来验票登机了。七、上飞机后找到自己的座位,注意飞机起飞前一定要系好安全带,飞机飞行平稳后,如果是饭点会提供主食,有小点心和饮品,不够还可以再要,注意不要让费。八、下飞机后跟据提示或随大部队人走,去取自已的行李箱。祝旅途愉快,一路平安。
怎么做出甜面包?
甜面包做法有很多种,基本上都可以变通的一个方子
高筋面粉:220克
低筋面粉:60克
盐:4克
鸡蛋液:50克(1个)
细砂糖:25克
新鲜酵母:15克(可换成耐高糖干酵母5克)
牛奶或者水125~135克
奶粉:30克
先将所有的食材放到一起,然后开始搅拌,搅拌至面筋扩展后加入黄油,再继续搅拌。
然后装入盆里,盖上保鲜膜密封放入冰箱冷藏8个小时后取出放温内,发酵完成即可
将发好的面团平均分成十个,滚圆,进行最后的发酵
发酵好后,将面团压扁滚圆,,小甜面包不怕麻烦的话可以整自己喜欢的形状
将整理好的面团放入烤箱,预热烤箱180度,烤20分钟左右
小甜面包就做好了
甜面包的用料
高筋粉 400克酵母 4克水 180克奶粉 15克炼乳 10克白砂糖 60克玉米油 15克
1.酵母加温水溶化
2.放入所有材料,然后倒入调好的酵母水,面粉呈棉絮状态,面包机开启快速揉面功能,我的ACA面包机是15分钟
3.面团揉好后装入保鲜袋(记住袋子扎口要宽松,要不面团长大空间不够了),然后装袋的面团放冰箱冷藏(冷发酵法)
4.早上从冰箱里拿出面团来,瞧,体积已经变大了
5.一个个搓圆放模具里,我都是把水烧开后,关火,把装面团的模具放锅里发酵20分钟,然后开大火煮10分钟,关火,静止3分钟打开锅盖,诱人的早餐甜面包就出炉了
6.给甜面包组织来张照片吧
详情如下图
到此,以上就是小编对于初次做甜点必备教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于初次做甜点必备教程的5点解答对大家有用。
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