黄豆面甜点做法,黄豆面甜点做法大全

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆面甜点做法视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄豆面甜点做法视频的解答，让我们一起看看吧。黄豆粉怎么吃才好，黄豆粉的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆面甜点做法视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄豆面甜点做法***的解答，让我们一起看看吧。

黄豆粉怎么吃才好，黄豆粉的做法？
创造与魔法黄豆可以做什么料理？

黄豆粉怎么吃才好，黄豆粉的做法？

主料黄豆粉 80克糯米粉 250克辅料水适量红豆沙适量步骤

1.黄豆面放入锅中，小火翻炒至颜色变深，约5分钟。

（图片来源网络，侵删）

2.炒好的黄豆面过筛。

3.糯米粉里慢慢加水，边加边搅拌，均匀吸收水分。

4.用手慢慢揉成面团。

（图片来源网络，侵删）

5.4.将面团放置在一个平底的，面积稍微大点的容器中，轻轻压平，放到蒸锅里，用大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干，晾至温热

6.案板上撒一层炒熟的黄豆面，放上糯米面团，再撒一些黄豆面。将面团擀开成约3厘米厚的长方形片。

7.均匀涂抹上红豆沙。

（图片来源网络，侵删）

8.从宽的一端卷起。

9.卷得一定要紧密，别留缝隙，以免中间松散。

用料

黄豆500克，白糖50克

做法

1/7 挑选优质的黄豆清水清洗干净控干水分，放透风处自然凉干。

2/7 黄豆平铺于烤盘中，放入预热好的烤箱160度上下火中层烤20～25分钟，

3/7 烤箱中烤制的黄豆发出轻微噼啪声响，散发出豆香味即可，烤熟的黄豆拿出烤箱自然散热放凉。

黄豆粉可以做煎饼、黄豆酥、黄豆糕、红糖糍粑、驴打滚、黄豆粉麻薯、黄豆面粉发糕、窝窝头、薄饼、粗粮馒头等美食。黄豆粉可以和鸡蛋液、面粉、牛奶混合成面糊做成薄饼。黄豆粉可以和普通面粉、牛奶和面后发酵成粗粮馒头，香甜可口。

黄豆酥做法跟萨其玛相似，萨其玛是切成面条状入锅油炸，而黄豆酥则是切成一粒粒如同黄豆形状炸制。相比于萨其玛，黄豆酥更有嚼劲。黄豆糕是以黄豆粉、麦芽糖为主料的甜品。

红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质

创造与魔法黄豆可以做什么 料理？

创造与魔法黄豆可以用于制作各种美食。以下是一些可能的料理：
1. 黄豆浆：将黄豆浸泡后磨碎成泥，再通过过滤器后得到豆浆。可以直接饮用或用来制作豆腐、豆腐脑等。
2. 素肉：将黄豆浸泡后磨碎，加入适量的调料和面粉，再制作成各种素肉制品，如豆饼、素鸡、素肉丸等。
3. 豆腐料理：将黄豆磨碎后煮熟，加入凝固剂后制成豆腐。可以用来烹饪各种豆腐菜肴，如麻婆豆腐、豆腐炖菜等。
4. 黄豆糊：将黄豆磨碎后加入水中煮熟，再加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀后可以做成黄豆糊。
5. 黄豆沙：将黄豆磨碎后煮熟，加入糖浆和油搅拌均匀，然后可以用来做蛋糕、月饼、糕点等。
6. 黄豆酱：将黄豆发芽后磨碎并发酵，再加入适量的盐和水，搅拌均匀后可以做成黄豆酱，用于烹饪各种菜肴。
7. 炒黄豆：将黄豆炒熟，可以加入适量的盐和调味料，制成香脆的炒黄豆，作为零食享用。
这些只是创造与魔法黄豆的一些例子，实际上可以根据个人口味和创意进行更多不同的料理创作。

使用魔法黄豆可以制作各种美味和创意的料理，以下是一些例子：
1. 黄豆糊：将魔法黄豆煮捣碎，加入水或牛奶，糖或蜂蜜，搅拌成糊状，做成甜品或早餐食品。
2. 黄豆豆腐：将魔法黄豆浸泡一段时间，然后磨碎成黄豆浆，将黄豆浆煮沸后加入凝固剂，搅拌均匀后放置凝固成豆腐。
3. 黄豆沙：将魔法黄豆磨成粉末，加入水煮沸，与糖混合制成黄豆沙，可用于糕点、馅料等。
4. 黄豆面：将魔法黄豆磨碎成粉末，可以用来制作面食，如黄豆面煎饼、黄豆面面条等。
5. 黄豆汤：将魔法黄豆煮沸，加入配料如肉类、蔬菜等，炖煮成一道营养丰富的汤。
6. 黄豆炒饭：将熟黄豆和米饭一起炒熟，加入蔬菜和调味料，做成一道美味的炒饭。
7. 黄豆沙拉：将魔法黄豆煮熟，拌入蔬菜、调味料和沙拉酱，做成一道营养丰富的沙拉。
这只是一小部分有关魔法黄豆的料理例子，实际上还有很多其他创意的用法。根据个人口味和创意，可以探索更多的烹饪和食谱，并将其应用到黄豆料理中。