美食制作甜点做法烤箱,烤箱甜品的做法100种
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食制作甜点做法烤箱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美食制作甜点做法烤箱的解答,让我们一起看看吧。
袜底酥点心烤箱做法?
食材:
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先和水油皮:将油皮中食材100g面粉、麦芽糖10克、30g植物油、60g开水用筷子搅拌成团,放入保鲜袋中;
准备油酥面团:油酥中80克面粉和40克植物油混合均匀揉成油酥面团。两种面团分别盖上保鲜膜醒20分钟。
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拌匀成馅料
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将醒好的水油皮取出揉光滑
椒盐点心烤箱做法?
用料
(皮)
通用 中粉 200克
菜籽油(葵花籽油,玉米油) 70克
糖 20克
水 70克
(酥)
通用 低粉 150克
菜籽油(葵花籽油,玉米油) 60克
(椒盐馅)
烤箱怎么烤点心?
材料 蛋1个 蜂蜜1小匙 牛奶1杯 作法 1.烤箱以摄氏150度预热 2.将蛋、蜂蜜打散,再加入牛奶拌匀,分别倒入数个涂上奶油的小烤盘。
3.大烤盘加入一杯水 4.将小烤盘移入大烤盘中 5.摄氏150度烤15~20分钟
白皮酥点心正宗做法烤箱?
主料
面粉100克
低筋面粉80克
猪油70克
水35克
糖粉10克
辅料
步骤1
中筋面粉100克过筛,倒入玻璃碗中,加入软化猪油35克,清水35克和糖粉10克
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水油皮的材料放面包机,选择发面程序直到和面结束,取出面团用保鲜膜包好后醒一下
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油酥的材料放到盆里,手上带上一次性手套,抓匀,也用保鲜膜包好,醒一下
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水油皮和油酥分别平均分割成16个
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水油皮用手按压成片,放上油酥包进去,直到全部包完后用保鲜膜盖着醒15分钟,取一个用手压一下,擀成长舌,卷起来
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把卷按压一下,再擀成长舌状
第1步.所有水油皮干性材料混合均匀,倒入热水迅速用筷子搅拌均匀,和成面团,揉成光华面团,一定要揉光滑,不然延展性差,不好包酥,盖保鲜膜防干。
第2步.用挫酥法将油酥搓成团,盖保鲜膜备用。
第3步以三指为准,纠成小剂子,擀薄,包入馅料,口要收紧。
第4步.烤箱预热170℃,30分钟
到此,以上就是小编对于美食制作甜点做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食制作甜点做法烤箱的4点解答对大家有用。
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