山药简单甜点做法窍门,山药简单甜点做法窍门***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药简单甜点做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山药简单甜点做法窍门的解答，让我们一起看看吧。山药小点心做法？山药甜品做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药简单甜点做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山药简单甜点做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药小点心做法？
2. 山药甜品做法？

山药小点心做法？

1、主料：山药500克。

2、辅料：香菇（鲜）50克,口蘑50克,冬笋50克,腐竹75克,荸荠75克,淀粉(玉米)85克, 小麦面粉100克。

3、调料：色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克。

4、把山药洗净，用旺火蒸熟晾凉；

5、去皮，切碎压成泥，加入面粉、盐、味精，拌匀和成山药面团；

山药甜品做法？

材料：山药100克，红豆30克。

做法：

1、红豆提前泡4~5个小时，或者更久。

2、山药洗净，放锅上蒸，锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。

3、把蒸熟的山药去皮，切成段，再包在保鲜膜里面碾压成山药泥。

4、把山药泥放入碗中。

5、锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮，煮熟后捞出。

6、锅中倒入白糖，再加入冷水，大火开始熬，熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦。

7、把红豆倒进去，不停的用勺子翻炒红豆，让每一个红豆都均匀的裹上糖份。

8、将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。

准备材料：山药 100g / 全脂牛奶 160g / 鸡蛋 2个 / 细砂糖 20g

第一步

铁棍山药去皮后100g切小段放入破壁机，加160ml纯牛奶，用破壁机打成山药泥。

第二步

加入2个鸡蛋。再加20g白糖，如果给小宝宝吃，就不加白糖了。搅拌均匀。

第三步

过筛一次。倒入布丁杯中，容器不拘一格，反正有啥用啥。

第四步

蒸锅里加水，先大火烧开，再把山药布丁送入蒸锅。保持大火蒸10分钟即可

把山药洗干净消掉外皮切成小薄片上锅蒸15分钟把它用勺子压成泥备用，放入糯米粉，白糖揉成光华的面团醒10分钟，用手揪一个小剂子擀好包上买来的豆沙馅揉成圆形压扁，都包好了放在电饼铛里面捞质两面金黄，好吃的山药小甜点糯米饼就出锅了。

用料：铁棍山药一根，牛奶适量，白砂糖少许，蓝莓果酱一勺。

步骤：

1，铁棍山药去皮，切成小段，给山药去皮的时候，记得戴上一个一次性手套，不然山药的汁液溅皮肤上，会容易引起过敏，造成皮肤奇痒无比，戴上手套便可以解决。



2，将切成块的山药连同盘子放入锅中，隔水蒸十分钟左右，具体的时间根据山药的长短和厚薄来决定，一般十分钟就可以，判断不了可以用筷子扎一下，能轻松把山药戳透就熟了。



3，蒸好的山药取出来，放入碗中，加入一勺白砂糖，一点牛奶或者炼乳，用勺子压碎。



4，山药压成细腻的状态后，在裱花袋里装一个裱花嘴，然后把山药泥灌进来。



食材准备：

山药， 蓝莓酱，白糖，蜂蜜，炼乳

做法：

1、将山药用削皮刀削去外皮，在购买同一品种的山药时，注意须毛越多越好，须毛越多的山药，山药多糖的含量更多，营养也更好。

2、将削好皮的山药，用水冲洗后，放在案板上切成片。蒸锅中放入清水，大火把水烧开后，放入山药片蒸8—10分钟， 用筷子能扎透就可以。

3、蒸好的山药倒入容器中，撒上白糖，趁热用勺子或擀仗压成山药泥。

4、 再把山药装入裱花袋中，挤在盘子上，做出自己喜欢的造型。

5、准备一个干净的碗 ，放入两勺蓝莓酱 ，一勺蜂蜜， 一勺炼乳搅拌均匀浇在山药泥上。

到此，以上就是小编对于山药简单甜点做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药简单甜点做法窍门的2点解答对大家有用。