经典甜点教程简单易学,经典甜点教程简单易学***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于经典甜点教程简单易学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍经典甜点教程简单易学的解答，让我们一起看看吧。小甜品做法简单又好吃？材料...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于经典甜点教程简单易学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍经典甜点教程简单易学的解答，让我们一起看看吧。

1. 小甜品做法简单又好吃？
2. 材料简单能做什么甜品？
3. 古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

小甜品做法简单又好吃？

（1）山药带皮清洗干净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。

（2）将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。

（3）装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状。

（4）蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。

1、炸牛奶

主料：500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料：1勺白糖。

做法步骤：

1.将新鲜的牛奶倒进锅里，然后加入淀粉和白糖，开小火慢慢的熬，不停的搅拌，把牛奶熬至浓稠状态关火。

2.在模具的表面刷上一层油，然后倒入熬制好的牛奶，稍微震一下模具，让牛奶铺平，然后敷上一层保鲜膜，放到冰箱冷冻两个小时。

3.从冰箱把冻好的牛奶取出来，将其切成条状。

4.将鸡蛋液、生粉和面包糠分别放到三个容器中，接着把牛奶条先放到生粉里滚一圈后使其表面均匀地裹上一层生粉，然后再放到鸡蛋液里蘸上一层蛋液，最后再裹上一层面包糠。

5.锅中倒入少量食用油，油四成热的时候放入牛奶条，开小火炸，炸至表面金黄，捞出即可。

材料：半根山药、适量蓝莓酱、适量冰糖和半小碗温水。

做法如下：

1、 山药清洗干净切皮，蒸熟，待自然冷放入冰箱冷藏；

2、 把冷藏的山药拿出，将适量冰糖放在烧开的水里溶化；

3、把袋子边角剪小口，挤出来，用小碗把温水和蓝莓酱调均；

材料简单能做什么甜品？

你好：我是福寳，很高兴能回答你的问题。

材料简单能做什么样的甜品?我们在平时吃甜品的时候看到很多甜品的食材大多2-5种配料，下面由我举几个例子，你可以做一下试试

第一种：双皮奶

准备材料：牛奶、白砂糖、鸡蛋清

做法：

1、将牛奶放入锅中煮开倒入碗中，晾一下表面会结出一层奶皮，将奶皮挑到另一个空碗中备用；

2、分离出两个蛋清，将两个鸡蛋清、两勺白砂糖、放入一个碗中，搅拌至白糖融化；

3、将晾凉一点的牛奶倒入装有白砂糖蛋清混合液的碗中，搅匀；

4、把奶皮慢慢倒回装有白糖蛋清碗中；

5、最后放入蒸锅中蒸（或隔水煮）十分钟就可以了；

我个人认为用简单的材料做甜品，最简单的应该就是甜酒鸡蛋，需要的材料有：甜酒（醪糟），鸡蛋，白砂糖，清水。甜酒鸡蛋是很多朋友喜欢的一道甜品，不仅味道鲜美，营养价值高而且用料简单，做法极易上手。下面我为大家分享甜酒鸡蛋的做法：锅中放入两碗清水，待水开后放入4勺甜酒（醪糟），6勺白糖，水再开后转小火（我喜欢的鸡蛋形态是荷包蛋）打入鸡蛋（鸡蛋🥚的用量根据自己食量，我一般用3个鸡蛋）煮3分钟盛出放碗里，一道美味可口的甜酒鸡蛋就完成了！喜欢鸡蛋煮老一点的可以煮5分钟。好了，我做的甜酒鸡蛋是不是用料简单，做法简单啊！

太简单了，不用烤箱做的蔓越莓酸奶糕

食材:

两个鸡蛋、蔓越莓、200ml酸奶、淀粉

做法:

1、两个鸡蛋、200ml酸奶、淀粉搅拌到无颗粒状态，倒入容器中

2、撒入蔓越莓干，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟就可以了

这应该是最简单的甜品了～～

你好啊！我来分享一下我做过的材料简单的甜品吧。

1，木糠杯。

原料特别的简单，奥利奥饼干碎或者原味消化饼干碎，加上打发的淡奶油（淡奶油要加糖，比例是10:1）找一个喜欢的容器，一层饼干碎，挤一层奶油，重复三次即可，把最上层的饼干碎抹平就做好了，也可以加点自己喜欢的装饰，这款甜品超级简单，味道也特别好。

2.原味曲奇饼

这款曲奇是最简单而经典的曲奇饼干，原料也很简单，黄油200克，加60克糖粉，用打蛋器打至蓬松发白，筛入200克低筋粉，用铲子翻拌均匀至无干面粉颗粒，裱花袋放上一个挤曲奇的花嘴，装入饼干糊，挤到烤盘上，160度烤25分钟左右，一盘入口即化奶香十足的曲奇就烤好啦！

大家好！我是幺妹，很高兴能够回答这个问题，下面幺妹教大家用最简单的材料制作一份甜品，我们一起来看看吧！
配料：干银耳：两朵
莲子：10几颗
冰糖：一大颗（适量）
枸杞：10几颗
红枣：10几颗
步骤一：把干银耳和干莲子分别放入碗里，加入开水，泡一晚上。
步骤二：将泡发好的银耳用剪刀剪成小块状，清洗干净，再把莲子清洗干净（莲子里面的绿芯一定要去掉，不然炖出来的是苦的）。放置备用。
步骤三：锅里加入冷水，加入洗净的银耳和莲子，用大火烧开，烧开后放入冰糖，枸杞，红枣，盖上锅盖，转入小火，熬制两个小时左右。
注意事项：
第一：干银耳和莲子要用开水泡发，这样熬出来的汤才好喝。
第二：要开小火慢慢熬。

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

最近在看花小厨，刚好在研究古人怎么做糕点点心，发现古人做点心和我们现在做糕点的原理其实差不多。[_a***_]主要会使用蒸、炸、烤三种方式来制作美味点心。

1.可以用蒸的方法。例如绿豆糕、桂花糕和枣泥糕等等，这类点心一般会发挥各类花果特有的香味，利用米粉面粉的黏性使果味得以用点心的形式呈现，同时古人很擅长使用精致的模具使点心的形状更美观。

2.用油炸的方法。月饼、麻花和各类果子等等，利用不同火候制作口味各异的点心。

3.用烤的办法制作点心。烘烤时会使用专门的烤炉，其实街上做烧饼或者烤红薯的用的一个缸形的炉应该就是古代烤炉演变过来的，里面放上木炭，就能达到烘烤的目的。

4.其他方法。例如各类酥酪是将牛奶发酵制成的，跟我们吃的酸奶原理相同；还有炖煮类的各类羹汤也是古代比较常见的点心类型。

有啥点心是必须要烤的吗？

蛋糕，发糕，枣糕，面包这些哪怕放到现在，很多人都可以用蒸锅或者电饭煲来实现，只要手艺好，多练习，找到窍门，其实没有烤箱也能做这些点心啊。

再说各种糕吧，绿豆糕，红豆糕，各种糕类基本都是蒸的，现在也是如此。

至于各种酥饼，老婆饼那类的，大家想想地瓜和锅盔如何烤的就知道啦！只是古代受限于工具和材料，能烤点心的怕是只有大户人家或者吧，普通人家是很少见这种烤制工具的，普通人家一般就烤个糍粑，红薯之类。

再有，还有些点心可以用油炸，不过我猜这种方式也只有富户人家会用，普通人家没有那么多油。

总之，人类作为最会吃又动手能力最强的动物，这些都不算事，况且古代没有电视和手机，大把时间可以研究制作食物，但我还是相信某些复杂的点心古代应该是不存的，比如蛋挞，奶酪制品，如果您在 电视上看到，千万不要太较真！

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

大家好，我是希妈厨房，我的回答是：

我们平时看古装剧或者小说，当中会出现各种精致、好看又美味的小点心，其中很多点心到现在我们也常常吃，只用一个烤箱就可以烤出来，比如各种酥皮点心、月饼等，那么，我们现在有烤箱可以烤，古代没有烤箱，她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢？

可别小看了古人在吃食方面的钻研能力，我们现在吃的很多点心，都是由古人钻研出来的，从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出，古人的点心花样还真不少，《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、藕粉桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等，还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等，从这些点心的多样性可见，古人并不缺手艺，古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种：

（1）蒸

蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的，如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成，这些点心有些需发酵后再蒸，有些则直接把不同食材混合在一起蒸。

（2）炒

通过炒制而制作的点心，可能还需加入其它工艺，如山楂糕，需要先把山楂煮熟，再研磨成山楂泥，最后放入锅中炒干水分，最后放入模具定型，还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。

（3）烤或煎

古代没有烤箱也是可以烤制食物的，看过李子柒***的就知道，李子柒制作的烤面包和烤鸡，是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉，虽然效果可能不如现在的烤箱，可以调节温度，但是使用习惯后，还是能够烤出美味食物的，如各种酥皮点心，像蟹粉酥、玫瑰酥饼等，可以用这样的烤炉烤出来，也可以用锅煎烙，煎的时候盖好锅盖，让锅内受热更均匀就可以了。

（4）油炸

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的这个问题，我来分享一下自己的看法。

这个问题其实很有趣，它涉及到古代的饮食文化和制作工艺。虽然我们没有专业的进行研究和求证，但是从现在传承下来的一些点心来看，还是能够对古代的点心制作工艺窥见一斑的。

下面就来分享一下古代制作糕点的方式

这是古代最传统也最常见的一种点心制作方法了。一般有两种做法。一种是将面点做好以后，上锅蒸熟。另一种现将食材，比如面粉、馅料蒸熟，再制作点心。前者如各类小包子、小面点、米糕、发糕等。后者如现在也有人在制作的绿豆糕、桂花糕等。

油炸的点心以酥脆为主，我国的面点师非常擅长制作层次分明的面点，曾经风靡的荷花酥就是用油炸的方式制作，做好的面点放入热油中，酥皮层层绽开，犹如一朵花儿开放。此外，现在过年还在做的油炸糕、油炸果子等，都是用油炸的方式制作的点心。

古代虽然没有烤炉，但是并不是就不能用烤的方式制作点心了。古代能实现的糕点烤制方法多以饼状为主。大家熟悉的芝麻烧饼、烤馍就是用炉子烤制的。将这些饼子做得更精致小巧，加上了馅料，还可以用煎、烙的方法做熟，同样也是非常可爱的小点心。

古代的点心的概念，并不像我们现在认为的，一定是糕点类的才是点心。在一些文学作品中反映出来，甜点、零食类都属于点心。比如甜粥、糖水、汤圆都是点心，这些食品，就是煮出来的。

到此，以上就是小编对于经典甜点教程简单易学的问题就介绍到这了，希望介绍关于经典甜点教程简单易学的3点解答对大家有用。