新手甜点简单做法大全,脸部两旁的骨头

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手甜点简单做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新手甜点简单做法大全的解答，让我们一起看看吧。初学者最快入手的蛋糕？上海...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手甜点简单做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新手甜点简单做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 初学者最快入手的蛋糕？
2. 上海结婚甜汤做法？
3. 想在家里用烤箱做简单的面包及蛋糕，配方有哪些？

初学者最快入手的蛋糕？

【杯子蛋糕】

【材料】：鸡蛋5个，牛奶45克，白砂糖65克，玉米油40克，低筋面粉90克，盐1克，柠檬汁几滴

【做法】：1、准备好所需材料，鸡蛋5个，牛奶45克，白砂糖65克，玉米油40克，低筋面粉90克，低粉用的是新良的纯享低筋小麦粉。



2、鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入无水无油的盆中，如果盆中有水或油会直接导致蛋白打发不成功。



3、牛奶和玉米油搅打至乳化，筛入低筋面粉。面粉过筛可以保证颗粒大小均匀，有利于和鸡蛋、黄油等搅拌混合，做出来的甜点口感也更加细腻、松软。



4、搅拌至无干粉状，加入蛋黄，搅拌至细腻顺滑的面糊状。

上海结婚甜汤做法？

原料：红枣、花生、桂圆、莲子、藕粉、银耳、冰糖 准备工作：红枣、银耳、莲子、花生泡发，花生去掉紫衣（泡好后煮一下，投凉水，轻轻搓掉）

制作：花生文火煮软，放莲子、银耳继续煮熟，放入红枣、冰糖稍煮一下，糖化的时候放桂圆，最后藕粉用凉水勾芡倒入煮好的汤里，稍微搅拌即可。最好是用砂锅煮，搅拌和使用的过程中不要使用铁器，这样可以保持汤的味道纯正。 这个甜汤甜糯爽口，色泽鲜亮，各种颜色不会糊到一起，用龙凤碗装了非常漂亮，红枣和桂圆不需要去核，吐核的时候意味接子，这道甜汤有早生贵子的含义，适合婚礼当天食用。 迎亲的时候，必有的一道程序就是喝甜汤，虽然生活的各种事情不能都是甜蜜的，就像莲心的苦，酸枣的酸，可是聪明的女人用了她的智慧和耐心，将生活经营的如这碗甜汤，喝了这甜汤的人都觉得那样幸福。

食材：红豆 500g，莲子 30g，鲜百合2个（可用干百合) 15g，冰糖 80g，水约 3升。

做法：

1:将红豆洗净，莲子和红豆用清水浸泡至少四个小时或以上。莲子浸泡完，去掉莲子芯，备用。(如果用干百合，也一样用清水浸泡。）

2:锅中加水，将红豆放入以大火煮至沸。(水和红豆比例约为1：10）

3:加入莲子，转小火熬煮2小时至红豆软烂。

4:最后加入冰糖和鲜百合熬煮15-20分钟至冰糖完全融化即可。

想在家里用烤箱做简单的面包及蛋糕，配方有哪些？

下面给大家分享一下布利欧修的做法。Briohce

面包配方：

鸡蛋：700g、细砂糖：120g、干酵母：13g、高筋粉：1000g、盐：20g、黄油：500g

步骤：

1、将鸡蛋、细砂糖、耐高糖干酵母、高筋粉、盐按顺序加入搅拌缸，搅拌均匀后，加入黄油直到均匀拉出薄膜。

2、将面团取出，一次发酵30-40分钟

3、将发酵好的面团倒出，整形成圆形，进行二次发酵1小时

4、将发酵好的面团放入模具中，表面刷上准备好的糖水，并在中间留出空隙，放上小的面团

5、放入烤箱200℃烘烤15分钟。

戚风蛋糕，鸡蛋2个，低粉50g,糖粉40g,牛奶20g,玉米油5g,柠檬几滴，先把鸡蛋的蛋白和蛋清分到无水无油的盆里，在蛋黄里依次加入糖粉10g,牛奶，玉米油，最后筛入低筋粉，搅拌均匀即可。蛋清中加入柠檬用打蛋器打发，分三次加入30克糖粉，打到蛋白可以立小三角，接着把打好的蛋白和蛋黄液混合翻拌均匀，倒入模具中，震去面糊中的小气泡，再放入烤箱下层，用上下火150度烤制40分钟，烤好后晾凉脱模。这样戚风蛋糕就做好了，喜欢吃奶油的，可以把淡奶油加糖粉打发到定型，涂抹到戚风蛋糕表面。

到此，以上就是小编对于新手甜点简单做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手甜点简单做法大全的3点解答对大家有用。