本文作者:gkctvgttk

简单的甜点如何制作,简单的甜点如何制作***

gkctvgttk 10-29 10
简单的甜点如何制作,简单的甜点如何制作***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单的甜点如何制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单的甜点如何制作的解答,让我们一起看看吧。小甜品做法简单又好吃?简单易做...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点如何制作问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单的甜点如何制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小甜品做法简单又好吃?
  2. 简单易做的甜品有哪些?
  3. 学蛋糕简单吗?

甜品做法简单又好吃

1、炸牛奶

主料:500g牛奶、60g淀粉鸡蛋面包糠生粉。辅料:1勺白糖

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图片来源网络,侵删)

做法步骤

1.将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛奶熬至浓稠状态关火。

2.在模具的表面刷上一层油,然后倒入熬制好的牛奶,稍微震一下模具,让牛奶铺平,然后敷上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻两个小时。

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(图片来源网络,侵删)

3.从冰箱把冻好的牛奶取出来,将其切成条状。

4.将鸡蛋液、生粉和面包糠分别放到三个容器中,接着把牛奶条先放到生粉里滚一圈后使其表面均匀地裹上一层生粉,然后再放到鸡蛋液里蘸上一层蛋液,最后再裹上一层面包糠。

5.锅中倒入少量食用油,油四成热的时候放入牛奶条,开小火炸,炸至表面金黄,捞出即可

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材料:半根山药适量蓝莓酱、适量冰糖和半小碗温水。

做法如下:

1、 山药清洗干净切皮,蒸熟,待自然冷放入冰箱冷藏

2、 把冷藏的山药拿出,将适量冰糖放在烧开的水里溶化;

3、把袋子边角剪小口,挤出来,用小碗把温水和蓝莓酱调均;

(1)山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)。

(2)将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释。

(3)装入裱花袋中,挤成自己喜欢形状

(4)蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可。

简单易做的甜品有哪些?

蔷薇蛋糕

奶油奶酪150g 原味酸奶150g 淡奶油100g 细砂糖70g 柠檬汁30ml 吉利丁片10g 消化饼 85g 无盐黄油40g 苹果 纯净水 薄荷玉米糖浆 以上为6寸圆模的材料,要做8寸,所有材料*1.78 [ 做法 ] 1.消化饼放入密封保鲜袋,擀面杖碾成碎沙 喜欢坚果的小伙伴,替换15g切成细碎的坚果,口感更佳

学蛋糕简单吗?

个人觉得不难。我是空余时间自己网上看教程做的,从一开始只做戚风蛋糕胚,到后来慢慢接触奶油,然后开始做奶油蛋糕。现在的人,不仅追求味道,更追求造型,所以做蛋糕不难,难的是如何跟上时代的步伐,如何更有创意。想学的话,不要担心,只要多做一次,都会成功,如果想做好,就要花费更多的精力去学习和提升自己。下面都是我自学的,还有太多的不足,也要多努力💪


做蛋糕其实不算难☺️

拿市面上最常见的生日蛋糕来说吧

戚风蛋糕底➕淡奶油抹面➕水果装饰,胚底其实挺简单,可能就是抹面会难一些,但如果自己吃的话,也不需要抹的特别工整。

这里给大家推荐一个戚风蛋糕胚的配方,大家可以试试😎

配料:

鸡蛋2个,糖10g(蛋黄用),玉米油20g,水(或者牛奶)30g,低粉50g(过筛),糖30g(打发蛋清用),柠檬汁几滴(去腥)

步骤:

1.制作蛋黄糊,首先准备两个无水无油的盆(这一点很重要),分离蛋清蛋黄,蛋清放冷藏备用

2.糖加入蛋黄,搅至糖融化

3.玉米油和牛奶混合,搅拌至乳化(表面没有油),然后倒入蛋黄液中,搅拌均匀至淡***

学做蛋糕不难,最后去学习一下蛋糕制作手艺,多请教别人问题,毕竟蛋糕是一门手艺,掌握了对自己也是不错的,我就是专门制作西点烘焙的,制作美味的蛋糕是一份非常开心的事。


真的不难哦!

我是零基础,从网上搜的步骤,一次成功哈!

可以从麦芬杯蛋糕开始,因为不需要打发蛋清,结果比较容易掌握。然后可以尝试一下戚风蛋糕,这是烘焙界的基本款。还有慕斯蛋糕和榴莲千层也是很容易的,连烤箱都不需要,放冰箱里就可以做成。

蛋挞也很容易哦,可以买现成的蛋挞皮,自己只需要做中间的蛋挞心,过程简单,零失误哈。

泡芙很好吃,但是容易失误,多试几次也就OK了!

做蛋糕最难的是需要有耐心。简单的半小时,复杂的数小时,很考验耐心哦!不过对于喜欢烘焙的人来说,这个过程是享受哈!

附图几款我从网上学来的蛋糕和甜品,都是第一次做时的效果。

蛋糕是一个物理膨松法,它是西点里面最普通也是最难的一个。看似简单,你按配方做也能做出来。说它难,也许你几年都做不出来想要的口感。要多做,多练,配方也可以根据[_a***_]变化而变化。现在的水果蛋糕非常流行,口感也不错。

到此,以上就是小编对于简单的甜点如何制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的甜点如何制作的3点解答对大家有用。

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