简单的甜点用蛋黄,简单的甜点用蛋黄怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的甜点用蛋黄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单的甜点用蛋黄的解答，让我们一起看看吧。马卡龙剩下的蛋黄可以做什么轻松做芋...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的甜点用蛋黄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单的甜点用蛋黄的解答，让我们一起看看吧。

1. 马卡龙剩下的蛋黄可以做什么
2. 轻松做芋泥蛋黄酥怎么做？
3. 用可可粉能做什么简单的小蛋糕小巧克力之类的小点心呢？
4. 用微波炉能做哪些简单的甜品？

马卡龙剩下的蛋黄可以做什么

马卡龙配方一般使用蛋白制作，那么剩下的蛋黄可以用来做以下食品：

1. 蛋黄酱: 蛋黄酱非常适合与三明治或薯条一起食用。将蛋黄和橄榄油、柠檬汁等搅拌在一起，直到混合均匀即可。

2. 奶黄酱: 奶黄酱是馅料丰富的甜点的关键。将蛋黄、奶油等食材混合后，加热并搅拌均匀，直到混合成稠密的奶黄酱。

3. 蛋黄卷饼: 蛋黄卷饼一般以蛋黄、牛奶、里面包裹着奶酪或豆沙馅等制作而成，口感香甜可口。

4. 拿破仑酥: 拿破仑酥里面有许多层酥皮和奶油蛋黄酱，非常美味。

轻松做芋泥蛋黄酥怎么做？

1· 平底锅小火，先把黄油化开

2· 倒入芋泥，倒入糖，不停的翻炒

3· 炒到芋泥变细腻，吸收了所有黄油就可以了

4· 然后我们把芋泥保住咸蛋黄

5· 搓成一个个这样的球

6· 我们来做油皮：70克猪油化开，加入10克糖，加入200克面粉，70克水，揉均匀

7· 油酥：75克猪油化开，加入140克面粉，揉均匀

8· 我们把油酥和油皮装入保鲜袋静至20分钟

9· 然后分成一个个小剂子，我分了14个，然后把油皮包住油酥，用包包子的方法包

10· 包好后收口向下放

1/23 将水油皮材料混合后揉成面团，醒半个小时，中间多揉几次面，直到面光滑。

2/23 将油酥材料混合后揉成面团。

3/23 将油酥面均分成四份，也可按照自己喜好揉入其他果蔬粉。

4/23 将水油皮面团均分成五个小面团。

5/23 油酥面分成五份然后搓成条状。

6/23 一份水油皮面团擀成长方形后放入油酥面里。

7/23 把水油皮四边向上叠起包住油酥面。

8/23 包好面团。

9/23 顺着油酥面条的方向将面擀成长方形。

10/23 卷成小卷后盖保鲜膜松弛15分钟，一定要盖保鲜膜，不能让面干了。

芋泥蛋黄酥是一道美味的传统点心，下面是制作芋泥蛋黄酥的简单步骤：

材料：

- 200克鲜芋头

- 50克糯米粉

- 30克糖

- 适量植物油

- 蛋黄若干个（根据需要）

步骤：

1. 将芋头去皮，切成小块。

2. 将芋头放入蒸锅中蒸熟，直到变软。

用可可粉能做什么简单的小蛋糕小巧克力之类的小点心呢？

　　原料：黄油50克，红糖45克，白砂糖35克，鸡蛋一个，牛奶150ml，中筋面粉115克，可可粉1大勺，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺。　　做法：　　1、把黄油放烤箱中融化成液体（约50℃），趁热加入红糖，搅拌至糖溶化，加入白砂糖。　　2、等凉透，打入一个鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀。　　3、在另一个碗中混合面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉。　　4、把粉类过筛到液体混合物中，用橡皮刮刀拌匀，看不到干粉了即可，不要过度搅拌。　　5、用勺子把面糊舀入模具中，轻轻摔两下模具，使面糊表面平滑。　　6、烘焙15分钟左右即可。

用微波炉能做哪些简单的甜品？

备料：4个鸡蛋 80克自发粉 80克白糖 100克牛奶 10克黄油（色拉油也可）如果是用面粉，则要加五克泡打粉　　微波炉蛋糕步骤：　　1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、黄油混合搅拌均匀（图1、2）。　　2.把自发粉过筛，倒入蛋黄液中搅拌均匀（图3、4、5）。　　3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8――10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒（图6、7、8）。　　4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀（图9、10）。　　5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎（图11、12）。　　6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。　　面包片油炸糖点心～　　用了微波炉，剩面包也能马上变成点心！ 可用巧克力代替红糖来制作，可以做各种各样的尝试。　　材料〕 面包…2片 红糖…100g A（黄油，水）…各一大匙　　1.面包切去边角，切成竖5cm，横1cm左右的长方形。　　2.在盘子中排好，不加保鲜膜在微波炉中加热3～4分钟。　　3.将红糖切细，加入A后不加保鲜膜在微波炉中加热3分钟，直到差不多能抽出丝来。　　4.将2拌入1中，取出排放到盘子上后就完成了。　　五香桃仁　　主料：核桃仁500克　　配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙　　1。现将[_a***_]仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。　　2。放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。　　3。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好）　　4。将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水），放入炒锅中，然后用文火翻炒。超导每个核桃的　　表面都没有水分。　　4。将炒好的桃仁放进盘中，入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左（时间根据量来掌握，　　主要是为了将桃仁里的水蒸发掉）　　5。将桃仁从微波炉里拿出来，摊开凉干。　　鲜果炖奶冻　　材料:　　牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。　　制法:　　1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。　　2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。　　3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。　　4、洗净草莓及蓝莓，切粒。　　5、猕猴桃去皮，切粒。　　6、吃时，放上生果粒，即可享用

到此，以上就是小编对于简单的甜点用蛋黄的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的甜点用蛋黄的4点解答对大家有用。