广东酒席甜点芋头做法,广东芋头做法大全家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东酒席甜点芋头做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广东酒席甜点芋头做法的解答，让我们一起看看吧。香芋油糍的做法？芋头酒酿小...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东酒席甜点芋头做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广东酒席甜点芋头做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香芋油糍的做法？
2. 芋头酒酿小圆子的做法？
3. 芋头甜点的制作方法？
4. 香芋点心品种及做法？
5. 大冶芋头圆的做法？

香芋油糍的做法？

荔浦芋头削皮，切成小丁，一定要小啊，不然待会包不进去。热锅下油，把芋头丁倒进去小火炒，放糖，耗油，生抽，豆腐乳，盐，十三香，慢慢炒。不熟也没关系，反正待会还得炸。让芋头入味就可以捞出待用了

家里没有白糖了，只好用黄糖片。烧适量的开水，然后把糖放进去，等糖全部融化成糖水就可以了。

把滚烫的糖水慢慢倒进糯米粉里

香芋油糍是一道以香芋为主要材料制作的传统中式甜品。以下是香芋油糍的一般做法：

材料：

- 香芋：500克

- 糯米粉：200克

- 红糖：100克

- 白芝麻：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将香芋洗净剥皮，切成小块。将香芋放入蒸锅中蒸熟，直到变软。

2. 将蒸熟的香芋捣成泥状，可以使用搅拌器或者擀面杖压碎。

芋头酒酿小圆子的做法？

芋头酒酿小圆子是一道美味的甜品，制作起来也相对简单。以下是一种常见的做法：

所需材料：

1. 小圆子（糯米团子）：适量

2. 芋头：适量

3. 酒酿：适量

4. 冰糖：适量

5. 水：适量

步骤：

1. 将芋头削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。也可以用微波炉加热，大约需要5-10分钟。

芋头甜点的制作方法？

1.

将芋头去皮切块，蒸熟后用勺压成芋泥待用。

2.

面粉加入黄油，用叉子搅打至糊状。

3.

加入少量的水，揉成光滑的面团备用。

4.

将面团分割成小份，揉成饼状，放入小杯中，轻轻捏合成杯状。

5.

将芋泥加入一些白糖调味，淋入少量鸡蛋液，搅拌均匀。

香芋点心品种及做法？

芋泥蛋糕卷

鸡蛋4个、玉米油30克、牛奶50克、低筋面粉60克、糖粉50克

芋泥馅：香芋100克、糖粉5克、紫薯粉少许、牛奶少许、淡奶油200克、糖粉15克

做法

1.蛋糕片：玉米油+牛奶搅拌至乳化+低筋面粉拌匀，再+蛋黄拌匀

2.蛋白分3次加入糖粉打发至蛋白呈大弯勾状，取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白霜中拌匀

3.把蛋糊倒入烤盘中，送入提前预热好的烤箱160度烤22分钟，取出脱模晾凉，去掉边边

4.香芋上锅蒸熟+糖粉+紫薯粉+牛奶捣成泥，淡奶油+糖粉+芋泥打发匀

5.把芋泥奶油抹在蛋糕片上，抹上很多奶油，再借助擀面杖卷起蛋糕，放冰箱冷藏30分钟即可

做法

1、芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。

2、红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。

3、像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。

4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了)，放凉就可以享用了。

香芋是一种能够用于做各种点心的主要材料，下面是几种常见的香芋点心的品种及做法：

1. 香芋蛋糕

材料：香芋泥、奶油、砂糖、蛋黄、蛋白、低粉、泡打粉、牛奶

做法：

1）将香芋泥、砂糖、蛋黄和奶油搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀；

2）打发蛋白，分次加入香芋糊中，轻轻搅拌至无颗粒；

3）把面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤约30-40分钟；

4）最后，可以在蛋糕表面撒上适量的糖粉或椰丝即可。

2. 香芋酥

材料：低粉、糯米粉、奶粉、香芋泥、砂糖、盐、鸡蛋、花椒粉、芝麻

大冶芋头圆的做法？

芋头圆是一种传统的中式甜点，通常使用糯米粉、芋头和糖制作而成。以下是制作芋头圆的步骤：

材料：

- 糯米粉 200克

- 芋头 500克

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将芋头剥皮，洗净切块后蒸熟。将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。

2. 将糯米粉倒入盆中，慢慢加入适量的清水，边加边搅拌至无颗粒。揉成面团状，静置5-10分钟后分成小块备用。

3. 取一小块糯米粉面团，搓成球状，再压扁成圆片。

到此，以上就是小编对于广东酒席甜点芋头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东酒席甜点芋头做法的5点解答对大家有用。