本文作者:gkctvgttk

面包麦片甜点推荐图片,面包麦片甜点推荐图片大全

gkctvgttk 10-28 10
面包麦片甜点推荐图片,面包麦片甜点推荐图片大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包麦片甜点推荐图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍面包麦片甜点推荐图片的解答,让我们一起看看吧。燕麦面包是哪种?纯燕麦面包...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包麦片甜点推荐图片问题,于是小编就整理了5个相关介绍面包麦片甜点推荐图片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 燕麦面包是哪种?
  2. 纯燕麦面包最简单做法?
  3. 燕麦麸皮面包的家常做法?
  4. 全麦面包和燕麦面包在口感、味道、营养等各方面有什麼不同?
  5. 燕麦面包的做法?

燕麦面包是哪种?

燕麦面包是由燕麦粉、小麦粉原料制成的面包,里面还可能包含一些其他的杂粮如亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等。这种面包的特点是营养丰富,含有较多的膳食纤维和营养素,同时低卡路里,非常适合健康饮食。此外,根据成分和制作方法的不同,还有可能属于全麦面包类型。总的来说,燕麦面包是一种非常健康的面包选择

纯燕麦面包最简单做法

第1步、中种,即酵头,辅料表中的材料除去装饰用的面粉和盐,和成半流动面团

面包麦片甜点推荐图片,面包麦片甜点推荐图片大全
(图片来源网络,侵删)

第2步、放入冰箱冷藏发酵一夜,发酵时间最好有16个小时左右

第3步、燕麦粒稍微淘洗,加水煮熟。燕麦粒显得变大,有裂开花。

第4步、主辅料充分和在一起成团。

面包麦片甜点推荐图片,面包麦片甜点推荐图片大全
(图片来源网络,侵删)

第5步、面团温暖发酵两倍大。

第6步、面团充分排气,再等量分成小团松

弛。

面包麦片甜点推荐图片,面包麦片甜点推荐图片大全
(图片来源网络,侵删)

第7步、取一份面团擀开成长方形。

第8步、擀开的面团做成橄榄形状

第9步、做好的燕麦面包生胚再次发酵变大。表面撒少许面粉装饰,最后面团在中间划一道口。

燕麦麸皮面包的家常做法?

步骤 1

准备食材。

步骤 2

牛奶微波炉加热倒入酵母搅拌均匀

步骤 3

黑麦粉倒入碗中,加入麦麸混合均匀后,家混合好的牛奶酵母,揉成面团,不要太光滑。

步骤 4

盖好,发酵至1.5倍大。

步骤 5

分成两份,排气,塑形。

全麦面包和燕麦面包在口感、味道、营养等各方面有什麼不同?

全麦面包严格的说是用全麦面粉制作的面包,也就是没有去掉麸皮的小麦直接磨成面粉。这种面包营养更丰富,而且含有粗纤维,对健康比较好。但是目前市场上真正的全麦面包非常少,很多是用普通面粉加入5%左右的麸皮粉来做,有些甚至一点麸皮都没有,直接加入香精和色素来做出全麦的效果。燕麦面包就没有什么规定了,只要面包里加点燕麦粉或者燕麦片都算燕麦面包。相比之下如果是正宗的全麦面包更健康一些。至于长不长胖要看吃的量,即使低热量食物吃多了一样会长胖。

燕麦面包的做法?

1、燕麦用开水泡半个小时

2、面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母

3、揉成面团

4、加入黄油揉,揉出面膜,揉到最后面变的很光滑,不粘手就可以了放在温暖处发酵。

5、面发酵到两倍大后,面板上放油,把面放在面板上分成小块揉成小面团,然后用擀面杖擀成长薄片,卷成卷就可了。

6、烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟烤箱底部放入开水把面放进去发酵40分钟后,拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤

做法

1、所有原料放入面包机中,开启甜面包程序。2、大概15分钟后,面团成型,放入20g黄油,继续甜面包程序,直到面团能拉出薄膜。

3、揉好的面团放入容器中,在一个大蒸锅里注入60-70度左右的温热水,放入面盆(面盆不能与水接触),盖上锅盖发酵。

4、第一次发酵好的面团,用手指头戳一下,小坑不反弹就是发酵成功了。

5、把面团拿出来,轻轻压压,排出空气,用保鲜膜包裹好,放在室温下中间发酵。

6、室温下中间发酵需要15分钟,面团已经涨起来了。

7、面团取出,轻轻排出空气,分割成两个面团,揉成椭圆形造型随意)。

8、将面团放在烤盘上,入烤箱中第二次发酵。

9、发酵好的面包坯子刷上蛋液,洒上燕麦片,烤箱预热,180度烤30分钟。

到此,以上就是小编对于面包麦片甜点推荐图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包麦片甜点推荐图片的5点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/62183.html发布于 10-28

阅读
分享