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简单甜点面食做法窍门,简单甜点面食做法窍门***

gkctvgttk 10-28 20
简单甜点面食做法窍门,简单甜点面食做法窍门***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点面食做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单甜点面食做法窍门的解答,让我们一起看看吧。面点点心做法?面食点心家常...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点面食做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单甜点面食做法窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面点点心做法?
  2. 面食点心家常做法?
  3. 做面食小点心?

面点点心做法?

1瓢瓜削皮后洗净,然后刨成丝。

2加入已洗净的樱花虾或是虾皮,然后加入低筋面粉鸡蛋(依照份量1~2颗),少许的盐与白胡椒粉。

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图片来源网络,侵删)

3慢慢加水搅拌成为面糊状。

4锅中加入油,待油热了之后,倒入适量的面糊并以小火慢慢煎煮,并且记得要反复翻面煎煮;

蝴蝶卷点心:

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材料:普通面粉500g、发酵粉20g、白糖5g、抹茶粉(绿茶粉)8g。

做法:

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)

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2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)

3、将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上,卷起来

4、切开,把两片放在一起,用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。

5、放进蒸锅,蒸十五分钟,熄火后过几分钟再揭盖。

面食点心家常做法?

食材:面粉200克,牛奶95克,酵母1克,干红枣片一小片,小硬币一个(洗净,并用开水烫或煮过),绿豆2个

做法:

1.酵母和牛奶搅拌均匀,将面粉加入,揉成面团后反复用力揉面10分钟成光滑面团(面团为硬面团),收圆入盆,覆盖,于温暖处发酵至两倍大.

2.取出面团,铺撒薄粉,继续反复揉面10分钟左右,排除面团中的气泡.

3.将面团分成四份:120克,80克,40克和剩余面团,分别揉圆,备用.

面食点心有很多很多种,今天说一下红豆酥的做法吧,不需要烤箱可以做。

首先准备200克低筋面粉(也可以用普通面粉)40克黄油,90克温水,揉成面团醒发半个小时。

然后在做一下油酥,120克低筋面粉,50克食用油搅拌均匀。

把醒好的面团擀成饼,把油酥放到饼上包起来,擀成长方形的饼,从一头卷起在擀开,重复两次,最后擀成长方形的大饼。

准备豆沙馅儿,可以买也可以自己做,整理成长条形放到饼上,用饼把豆沙馅儿包起来,在整理成长方形。

切成大小均匀的长方块

做面食小点心?

面食点心有很多很多种,今天说一下红豆酥的做法,不需要烤箱也可以做。

首先准备200克低筋面粉(也可以用普通面粉)40克黄油,90克温水,揉成面团醒发半个小时。

然后在做一下油酥,120克低筋面粉,50克食用油搅拌均匀。

把醒好的面团擀成饼,把油酥放到饼上包起来,擀成长方形的饼,从一头卷起在擀开,重复两次,最后擀成长方形的大饼。

准备豆沙馅儿,可以买也可以自己做,整理成长条形放到饼上,用饼把豆沙馅儿包起来,在整理成长方形。

切成大小均匀的长方块,放到电饼铛或平底锅上面烙熟,红豆酥就做好了,外皮酥脆,馅料香甜非常好吃

食材:鸡蛋适量、细白砂糖适量、自发粉适量、牛油适量、炼奶适量、葡萄干核桃少许,食用油少许;

具体做法:

1、将所有鸡蛋打在备用的玻璃器皿中,同时把细白砂糖放到里面;

2、进行搅拌,注意一定要同一方向搅拌,始终保持顺时针方向,以保证鸡蛋的爽滑和细腻;

3、把发酵粉也放到盛有鸡蛋液的器皿里,继续同一方向搅拌;

红糖糍粑

1.先和制糍粑面团:糯米粉250克,加入20克的油,加入凉水180克。分次加入面粉中揉成面团。取一块面团在手中搓一搓,搓圆按扁,面团没有裂缝,证明面团已和好。

2.将适量的黄豆放入干锅中小火翻炒,炒至酥香,放入磨粉机磨成粉待用。

3.制作红糖糖稀:锅中加入100克红糖,60克白糖,加入少量的水,小火慢慢熬化,熬至粘稠倒入小碗中备用。

4.面团取出,揉搓均匀,用擀面杖擀成厚度约为1厘米的方片,改刀切条,宽度也是1厘米。

到此,以上就是小编对于简单甜点面食做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单甜点面食做法窍门的3点解答对大家有用。

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