本文作者:gkctvgttk

糖纸甜点手工教程***,糖纸甜点手工教程***大全

gkctvgttk 10-28 11
糖纸甜点手工教程***,糖纸甜点手工教程***大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖纸甜点手工教程视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖纸甜点手工教程视频的解答,让我们一起看看吧。如何用大枣、核桃给宝宝做点...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖纸甜点手工教程视频问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖纸甜点手工教程***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何用大枣、核桃给宝宝做点心、甜品?
  2. 上海有什么地道的糖水店?
  3. 有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙?

如何用大枣核桃宝宝点心甜品

【食材】红枣150g、核桃仁125g、麦芽糖150g、玉米淀粉25g、用于搅拌淀粉的清水50g、黄油25g

做法

糖纸甜点手工教程视频,糖纸甜点手工教程视频大全
图片来源网络,侵删)

红枣用清水冲洗干净;用剪刀把枣肉剪下来,枣核不要;核桃仁掰碎,用烤箱120℃烤15分钟,烤到微黄出香味;麦芽糖准备好;玉米淀粉用水搅拌均匀;红枣加等量水放进料理机,打成红枣泥放进不粘锅中;加入麦芽糖,中火煮,煮至麦芽糖会融化,枣泥开始滚起冒泡;倒入搅拌好的淀粉水,搅拌均匀。

加入黄油,搅拌均匀,继续煮至枣泥收干水分;这时要转小火,用耐热刮刀不停地翻炒,炒的时间有些长,要将糖浆炒的抱团,类似豆沙的感觉,这一步很关键,是糖是否成型的关键;加入烤过的核桃;快速翻炒,让核桃与糖粘到一起;倒在油纸上,带上隔热手套,隔着纸把糖团从四面往中心挤压几次,让核桃与糖更好地黏合在一起;将其略整形成一个长方块,擀平压实;待糖块彻底凉却变硬后,用刀切成小块;包上糯米纸放进密封罐即可完工,若要送朋友的话,则可以将包好糯米纸的糖块包上糖纸或可机封的糖果袋里。

打红枣泥的时候,水的多与少取决于搅拌机的搅拌力度,水下得多,熬糖浆的时间就久一些;熬糖浆的时候,水如果比较多,糖浆煮开就会喷溅比较厉害,这时就要用小火熬比较安全;另外,煮糖浆的时候

糖纸甜点手工教程视频,糖纸甜点手工教程视频大全
(图片来源网络,侵删)

要把淀粉水、核桃、黄油与油纸都准备好,糖浆煮到最后越要小心,必须用耐热刮刀不停地翻炒,比较炒糊了,所以前期的工作要准备好。

这个糖果的甜度已经改良过,记住不能减麦芽糖的量,越减糖会越甜,而且会变软甚至难以成型。如果一定要减,那减的是红枣,或者增加麦芽糖的量吧。

核桃和大枣都是含有丰富的营养,给宝宝做辅食很好,这是我给宝宝做辅食的方法,希望能帮到你。

糖纸甜点手工教程视频,糖纸甜点手工教程视频大全
(图片来源网络,侵删)

枣泥核桃小蛋糕做法如下

鸡蛋四个,蛋黄蛋白分开

牛奶一袋

低筋粉120克

玉米油50克

150克左右

核桃90克左右

红糖80克左右

1.将红糖与蛋黄充分搅拌成蛋糊,也可以先将红糖上锅蒸一下,化开放至温热在加蛋黄搅拌,这样比较容易化开红糖

1.大枣去核打成浆

2 把红枣桨里加入适量面粉酵母白糖,温水和面,醒发至2倍大

3把醒发好的面团揉搓排气,擀成薄面皮,切成小剂子,捏成小馒头状,每个上面加上一核桃仁

4准备一模具,四周刷油,把小馒头放入二次醒发30-50分钟

5放入蒸锅蒸30分钟即可

这个发糕味甜软糯,营养丰富,小孩老人吃都不错

上海什么地道的糖水店?

上海开了不少家糖水店噢,小资君打卡过不少家~下面几个味道还挺不错的~

小资君心目中的靠谱糖水铺No.1就是它啦,老板是个超级实在的人!这家人气超旺的,还开了分店,环境也越来越好~一到晚上灯光特别有感觉,很有情调,适合情侣约会~

▲苏丹王榴莲忘返 ¥38

芒果和榴莲类的各色糖水甜品是谧蜜家的特色,精选的菲律宾吕宋芒和马来西亚榴莲果肉,分量超级足,也很香甜。还会加入血糯米,口感特别赞!

个人喜欢港式的糖水,在这里推荐几家老店铺吧:

香港华心糖水铺

地址:静安区南京西路790号地铺

这家堪称是一本“港式糖水大全”的糖水店,拥有150多种糖水,

各式各样的搭配,好看又好喝,还有不同功效的:润肺止咳的、健骨助眠的。。。。。。

这里的每一种糖水的用料都是经手工研磨制成的,原汁原味的香港味道。

这里的招牌都是以糊类产品为主,像芝麻糊、腰果糊、蛋奶糊等等。

最窝心的是,这家糖水店是开到凌晨一点钟的哦。

有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的[_a***_]?

纸杯蛋糕】了解一下~

为什么推荐它呢?因为我圣诞节做了一个【纸杯蛋糕礼盒】,被10多个朋友预定,还有很多人问我卖不卖哈哈哈哈~~~

礼盒长这样↓↓↓

▲看看细节图

虽然看起来很精致,但是做起来超简单。从开始制作到打包,1个小时内搞定!

如果你也感兴趣,可以看看我的配方↓↓↓

到此,以上就是小编对于糖纸甜点手工教程***的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖纸甜点手工教程***的3点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/61998.html发布于 10-28

阅读
分享