甜点蛋糕做法***制作,甜点蛋糕做法***制作教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点蛋糕做法视频制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点蛋糕做法视频制作的解答，让我们一起看看吧。南瓜无水蛋糕配方及做法？香...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点蛋糕做法视频制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点蛋糕做法***制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜无水蛋糕配方及做法？
2. 香橙蛋糕在家怎么制作？

南瓜无水蛋糕配方及做法？

南瓜无水蛋糕是一道健康美味的甜点，下面是配方及做法：

材料：

  * 南瓜泥 150克

  * 鸡蛋 3个

  * 白糖 80克

  * 植物油 30克

  * 低筋面粉 60克

  * 泡打粉 2克

配方及做法如下：

配方：南瓜泥290g、玉米油30g、蛋黄4个、低筋粉110g、泡打粉1g、蛋白4个、柠檬汁2滴、细砂糖40g。

做法：

南瓜蒸熟，打成泥加玉米油乳化均匀，加蛋黄搅拌。

筛入低筋粉和泡打粉，混合均匀。

蛋白加柠檬汁细砂糖，打发八分。

一勺拌入蛋黄糊混合，再倒回蛋白糊中，翻拌均匀。

香橙蛋糕在家怎么制作？

你好，我是路三咻咻咻，一名美食领域创作者，很高兴回答你这个问题。纯手打，希望你能***纳。

一、准备材料

1、鸡蛋3个

2、白砂糖20克

3、香橙1颗

4、低筋面粉70克

5、玉米油15克

二、实际操作

1、三个鸡蛋打散，加入白砂糖，用电动打蛋器打发到颜色发白。

2、香橙切片，留两片当装饰。

鸡蛋 3个

玉米油 30克

牛奶 20毫升

低粉 80克

柠檬汁 几滴

橙子果肉 60克

糖（蛋黄） 10克

糖（蛋清） 40克

分离蛋黄，蛋清，先将蛋黄打散。蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀。

加入糖，搅拌均匀

香橙蛋糕是以巧克力派，桔子汁，蛋黄等为原料做成的蛋糕甜品。

主料：巧克力派6片 ，桔子汁250克

配料：鲜奶油250克， 草莓4颗

材料

主料：巧克力派6片 ，桔子汁250克 ，蛋黄60克 ，细砂糖50克 ，吉利丁片5片

配料：鲜奶油250克 草莓4颗

做法：

1． 吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。

2． 蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右，即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。

3． 将上述材料隔冰水拌打至浓稠，鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起拌匀。

你好，我是初瑶的时光。香橙蛋糕在家怎么制作，我来回答你

【香橙蛋糕做法】

配料:

鸡蛋4个、低筋面粉80g、白砂糖40g、橙子糖水60g、植物油40g、盐1/8小勺、果酱适量、柠檬汁几滴。

制作步骤：

1.蛋黄和蛋清分离，橙子洗净切成薄片备用

2️.切好的橙片放入锅中，加入适量冰糖，加入水，小火煮10分钟左右，煮好后把橙片取出，沥干水分

3️.把橙片放在铺好油布的烤盘上

4️.蛋黄中加入熬好放凉的橙汁60g，搅拌均匀

5.加入植物油搅拌均匀，加入过筛好的低筋面粉，翻拌至无颗粒状

分享给你一个在家做香橙蛋糕的做法

准备，蛋黄 4个(约68g)，新鲜橙汁 60g，玉米油 50g，细糖 20g，低筋面粉 90g，橙皮丁 20g，蛋白 4个，细糖 50克，柠檬汁 几滴

1、将橙汁、玉米油和细糖放入盆中，搅拌均匀至糖完全融化。

2、将低筋面粉筛入，拌均匀。

3、加入蛋黄，搅拌均匀成细腻状态后加入橙皮丁，拌匀即可。

4、打发蛋白霜，蛋白加几滴柠檬汁，用打蛋器打至起粗泡后分3次加入细糖，蛋白霜打发至干性小尖角状态。

5、混合面糊，先取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中搅拌均匀。再将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白霜中，快速搅拌均匀。

6、将面糊从高处倒入17CM中空蛋糕模中，适当刮平后按住中空位置震几下震出大的气泡。

7、烤箱提前上下火165度预热好，模具放入下层烘烤35分钟。

8、烘烤结束后，蛋糕立即出炉，在台面震一下后立即倒扣在细口瓶上，完全冷却后脱模即可。

到此，以上就是小编对于甜点蛋糕做法***制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点蛋糕做法***制作的2点解答对大家有用。