茄子小甜点的做法,茄子小甜点的做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子小甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茄子小甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。圆圈茄子饼正宗做法？酱茄子的做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子小甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茄子小甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 圆圈茄子饼正宗做法？
2. 酱茄子的做法？

圆圈茄子饼正宗做法？

主料：茄子、红萝卜、青椒、面粉

辅料：盐、胡椒粉、油

1.茄子切片，稍微厚一点的片，大概1厘米左右。

2.用勺子，将茄子挖出孔来。

3.挖出的茄子肉切成小碎丁放碗中，加入红萝卜丁、青椒丁。

1. 圆圈茄子饼的正宗做法是存在的。
2. 这是因为圆圈茄子饼是一道传统的中式糕点，其制作过程需要一定的技巧和步骤。
首先，需要将茄子切成薄片并腌制，然后将面粉和水混合成面糊，将腌制好的茄子片裹上面糊，再放入油锅中炸至金***。
最后，将炸好的茄子片排成圆圈形状，即可制作出正宗的圆圈茄子饼。
3. 此外，为了增加口感和味道，还可以在茄子片上撒上一些芝麻或者调料，使其更加美味可口。
另外，可以根据个人口味的喜好，加入一些葱姜蒜等调料，增加风味。
总之，制作圆圈茄子饼需要一定的技巧和耐心，但是只要按照正宗的做法进行制作，就能够品尝到美味可口的圆圈茄子饼。

酱茄子的做法？

长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。

籼糯米一般在南方比较常见，也是比较常吃的一种的大米。其中的营养价值要比普通大米的营养价值要高。，一般对于胃寒痛、消渴、夜多小便、小便频数、脾胃气虚泄泻、气虚自汗、妊娠腰腹坠胀、劳动后气短乏力、体弱等症状都是具有比较好的效果的。

籼型糯性稻的果实，糙米一般呈长椭圆形和细长形，米粒呈乳白色，不透明，也有呈半透明状(俗称阴糯)，粘性大。

粳糯米一般长在北方，以东北最为盛产，粳糯米的米粒一般呈椭圆形，乳白色，不透明，也有呈半透明状的(俗称阴糯)，粘性大。粳糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，粳糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。

粳糯米适合做 粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。 蒸米时，先将长糯米浸泡半小时以上，市面上甚至有须泡水6 小时以上者， 让米粒吸收水分，煮时水分可放少一些。

长糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用 于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹 坠胀等症。

食材：

茄子250克、黄豆酱30克、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、蒜3瓣、水淀粉2汤匙、红椒1个、青椒1个、油适量。

酱茄子的做法：

1、蒜切片，红椒切片，青椒切片，葱切段；

2、茄子去皮，片成1厘米厚的片，两面均匀打上花刀；

小茄子 10个 、 黄豆酱 30克 、 清水 50克 、 香菜 2棵 、 油 适量 、 洋葱少量 、 十三香 1勺 、 盐 30克 、 海鲜酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1，把小茄子洗好，去蒂。洗的时候可以用小苏打泡15分钟，这样可以去除农药残余。

步骤2 洗好后用厨房纸巾把茄子表面的水分擦掉，免得在煎的时候四处崩油。

步骤3，锅里下油，油热放入茄子，来回不断的翻腾的煎，把茄子的凉面皮都煎软，但是一定不要煎糊，茄子皮糊了苦了就不好吃了。

酱茄子的做法

1.准备食材。

2.茄子中间剖开 ，别切断。

3.切好的茄子，葱蒜切末。

4.锅内放油烧热，放入茄子小火煸炒。

5.将茄子煸软即可。

6.放入葱末略炒。

7.放入香其酱略炒。

8.添适量清水，放盐调味，将茄子炖熟。

9.成品图

到此，以上就是小编对于茄子小甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子小甜点的做法的2点解答对大家有用。