如何制作咖啡甜点窍门,如何制作咖啡甜点窍门***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作咖啡甜点窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何制作咖啡甜点窍门的解答，让我们一起看看吧。咖啡搭配什么点心最好吃？简...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作咖啡甜点窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何制作咖啡甜点窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡搭配什么点心最好吃？
2. 简单的手冲咖啡图文详解教程？
3. 咖啡搭配精致甜点……拍的时候，怎么摆盘？

咖啡搭配什么点心最好吃？

配咖啡的点心

巧克力慕斯，适合搭配口感浓烈的咖啡或单品咖啡；

蓝莓芝士蛋糕，适合搭配精美的花式咖啡；

提拉米苏，适合搭配口感鲜甜的卡布奇诺咖啡；

水果慕斯，适合搭配口感略酸的蓝山咖啡；

马卡龙，适合搭配奶味浓醇的奶咖。

简单的手冲咖啡图文详解教程？

我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题

说到手冲咖啡，它有一个好听的外号----懒人的咖啡，但要仔细研究起来还是有很多讲究的。手冲咖啡虽然看起来简单，如果控制好的话绝对可以做出一杯专业而地道的单品来。

下面就分享一下制作过程。

必备器具：手冲杯、滤纸、手冲壶、磨豆机，选购：电子称和温度计

以下是手冲过程：

几个小贴士：

1、闷蒸的时间大概是15——30秒，让咖啡粉吸水，吸饱水的咖啡粉会膨胀，并产出另外一种香气，通常闷蒸的水量是咖啡粉的两倍

2、粉水比一般在1：15-1：17之间（但是并不绝对，根据自己的喜好来吧）

首先要准备以下器材：滤纸，手冲壶，滤杯，分享壶，电子称，计时器，温度计，咖啡豆，磨豆机以及咖啡杯

1.折滤纸：拿出一张扇形滤纸，其一边是经过机器压合的，其边较厚。（滤纸的选择：滤纸分大小型号，按选择的滤杯选择，要与滤杯贴合，还分漂白过的和原浆滤纸，漂白过的滤纸纸浆味较小，我们选择漂白过的滤纸）-本次滤纸偏小出现不贴合请各位见谅打开滤纸对齐两条中线，轻轻压一下即可。（切勿把两个扇面对压成折线！）

2.将折好的滤纸放在滤杯中2.称取咖啡豆：称取咖啡豆20g（有种说法是冲一杯用10g，两杯就可以是15g或者比20g少一点就行了，其实是不符合萃取原理的，如果想得到口味淡的咖啡可以减量，但是做两杯咖啡而咖啡豆可以减量的说法是不正确的，玩家们可以自行尝试，口味差别真的很大）

3.磨粉：手摇磨豆机磨咖啡豆

方法/步骤

先准备好滤杯和滤纸，滤纸需要对折下边缘保证更贴边。然后先用水将滤纸浸湿以免晃动，方便后面更好的冲泡。

准备25克新鲜烘焙咖啡豆，要适合手冲和滴漏式咖啡用的，一般烘焙在中深度以下的咖啡豆都可以。

咖啡搭配精致甜点……拍的时候，怎么摆盘？

咖啡搭配精致甜点属于静物拍摄题材，这方面的摄影作品有很多。那么，如何摆盘呢？我的建议是选择一个背景色调单一（最好是灰色或黑色）、有餐桌的房间，先把甜点摆放在精美别到的盘子内，再将一杯热气腾腾的咖啡放盘子内，或盘子外，如何摆放自己琢磨，发挥想像，但有一点不能缺少，就是在咖啡杯子和甜点前放一盏低照度的灯，相机固定到三角架上，用85mm或70—200mm镜头取景拍摄，大光圈将背景虚化，突出缕缕升腾的氤气。

I：感谢阅读，欢迎关注！

首先，准备一个干净的背景桌面，也可以网上买拍摄美食专用的背景纸，或者背景布…

然后吧自己的咖啡和精美的食物摆放上去，造型精美，简约时尚的餐具也会为你的照片加分哦…

食物和物件不要太杂乱，简约的美会让人感觉清新舒适，也可以添加一些拍照小道具，比如咖啡，咖啡豆，刀叉，果酱之类的，这样会显得画面，构图会饱满一些，但不宜过多，适可而止…

光线也是很重要的，如果你喜欢暖色调营造温馨的感觉，可以选择用暖色的光，效果最好、最自然的光是太阳的光线，如果你喜欢冷色调可以选用白织灯的光线…

每个人喜欢的风格不一样，你也可以尝试不同的风格…

后期拍照最好再用软件修图调色一下，就完美啦…[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

#美食战疫# ，#战疫必胜#

到此，以上就是小编对于如何制作咖啡甜点窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何制作咖啡甜点窍门的3点解答对大家有用。